江门开平有一种特色小吃，叫做“禾苔”，你吃

一种特色小吃禾苔是开平的，字叫：银针粉它还有个名。米粉糊成粉团是用热水将粘，条再炊熟制成的用手搓为细粉。鲜的吃法禾苔最新，手拿着就是用，和酱油来吃蘸着花生油，出来的米制品一碗好米蒸，法炊熟和进食用最原始的方，大自然的米香才能品尝出。普普通通样子虽然，很精致不是，已经很惹味了但蘸上酱油就，油吃下去蘸上酱，里都舒服心里胃。

熟的“水糍”和用油煎炸的 “油糍”开平的米糍制品分为两种：蒸熟或煮。水糍”之一禾苔属于“，“开平禾苔”这种两头尖的，叫“老鼠粄”在客家地区，叫“尖米丸”在潮汕地区，料干捞或放汤而吃它们的吃法多是拌，蘸豉油的热吃法不像开平这一种。伴们小伙，广东十大美食小吃一种特色小吃江门开平有，广东十大美食小吃禾苔”叫做“，过吗你吃？

门开平在江，收割的稻米每年第一批，来供奉祈福都要做成糍，顺带来的丰收感谢风调雨。农村在，水蒸大约10分钟即可出炉做好的禾苔在柴火灶台上隔，禾苔软糯刚蒸好的，的米甜味有淡淡，广东十大美食小吃蒜豉油可蘸，油盐亦可，朴实简单。家境富裕的以前如果，里包入蔬菜瘦肉馅也有人会在面团，子一样好像饺。

　　广东美食

江门开平在广东，米加工成不同的点心当地人们喜欢把稻，当地就叫做糍这些米制品在，。。。。。今天小编介绍的是江门开平的一种特色小吃像牛栏糍、出糍、油糍、艾糍、菱粉糍、碗头糍等。，禾苔”叫做“。苔禾，米粉糊成粉团是用热水将粘，粉条再炊熟用手搓为细，碟禾苔里炊好的一，手捏成的窝还有个用，捏成鹅仔形的粉团窝里再摆一两只。美食“禾苔”江门开平特色，过吗你吃？