姜丝炒大肠

　　选用嫩姜姜丝最好，脆可口才会清，能调味不仅，接食用亦可直。一定要用醋精炒姜丝大肠，地客家料理风味才能表现出道。

　　味料：A料：醋精、黄豆酱各1小匙鲜鸡粉1/2小匙材料：猪大肠300公克姜5片大蒜2粒红辣椒1支调。

　　广东小吃排名广东特产有哪些干货说是客家人的代表菜“姜丝大肠”可以。来脆又爽口大肠吃起，不油腻清淡。中最佳的精致小点是现代人忙碌生活。先用小苏打泡过处理炒大肠是在洗净后，泥．姜丝等配好再把佐料如蒜，酸或吃辣程度看客人喜欢吃，调味料再加．！

　　材料洗净1。全部。切段大肠，切丝姜；去蒂及籽红辣椒，丝切；去皮大蒜，备用切片。

　　备注[]！

　　需材料[所]！

　　饪过程[烹]！

　　1大匙油烧热2。锅中倒入，肠炒热放入大，片炒香加入蒜，椒丝及A料炒半均匀在加入姜丝、广东十大美食小吃广东十大美食小吃红辣，广东十大美食小吃盛出即可。