【最魅云浮味】连滩印糍

　　

　　

篮装好再用糍，里隔水蒸熟放在铁锅，糍”即成了“连滩印。

　　

　　

　　

　　

印中轻压再放进糍，满后即可脱印待糍印周围丰，的新鲜蕉叶或冬叶放在预先洗净剪好上！

　　

　　
滩印连糍

　　

初年间清末民，村妇张氏连滩有一，境贫穷因家，广东特色美食小吃节才造的糍粑到圩上去卖想制作一些只有逢年过，钱度日以示赚，广东美食地图好食不好看但又嫌糍粑，人们的食欲难以吸引，了个办法她就想，造了一个有花边的糍印求一木匠帮她用木头，皮薄馅靓做出的糍，又滑又香。传开后美名，互效仿乡间相，至今流传，式美食——印糍成了连滩镇的特。

　　

：刘炳编审华？

　　

　　

糍扑造成，扁、分条再将其压，的竹尺印位再用有定位，的份量切割定好每个糍，的糍团压薄再将分割开，馅料加进，好封。

　　

　　

　　
的故印糍事

特色美连滩的食。

　　

　　

 

 

　　

肥姨”印连滩的“糍。

　　
“秘籍印糍的”

　　

　　

糍和大糠糍小有名气云浮郁南连滩的印。连滩到了，“黄姨”印糍如果你要找，广东特色美食小吃告诉你大概方位可能没几个人能，找“肥姨”但如果你说，十分容易了那就变得。

　　

印糍做，造糯米要选晚，糍没有晚米的“韧性”因为早造的糯米做出的，易爆口而且。后打粉选好米，罗斗”过“细，放在铁锅里煮成“糍乸”然后将米粉加水、加油等，逐渐掺和再用生粉，边加边抒。

　　

印糍连滩，间较长存放时，方便携带，们喜爱深受人，候再加热在吃的时，出炉一样象新鲜，依旧风味。热软冻硬特点是：，可口甘香，叶、冬叶香味有天然的蕉。

　　

：雅编辑欣。

　　

　　

融媒中云浮心！

　　

　　

作印糍肥姨，一个人自己，成所有食材的前期加工大约30分钟即可完。芝麻、糯米等所需的花生、，自家农田都源自。

　　

　　

　　

“印糍”要做好，选好印首先要，里有几种糍印往往一条村，广东传统美食相互借用按需要而。木、酸枝木等硬木碉制而成以前的“糍印”是用花梨，、图案花纹，意吉祥多以如，案居多喜庆图。