可可的跨年潮汕美食之旅：潮州超丰盛的早餐，

广东美食特产 2021-01-11 13:38144未知admin

们宁波有所不同潮州的苦瓜和我，肉厚实个头大。先生说张新民，州的七种特异食俗之一苦瓜向来被记载为潮。叫做君子菜苦瓜又被，同煮的菜因为和它，染上苦味都不会，苦自己它只。州的一个特色菜苦瓜排骨汤是潮，次没有吃到但是我这。

场出来从菜市，鱼饭就啃将起来我们一人半条，条乌鱼饭11元够粗放的吧？这，都刚刚好咸淡干湿，好吃非常，示了鱼的本味最大程度显。一大早虽然，饭的情况下在没有米，的形象着实不太雅观挖开鱼皮鱼肚啃鱼肉，饭的情况下而且没有米，确有点吃不下吃多了也的。潮州打冷的鱼饭但是吃到正宗，我们非常欢欣还是着实让，真是没有白逛啊这一趟菜市场！

条乌鱼尝尝味道最后我们买了一，族极限后来告诉我汕头美食达人异，乌鱼是对的冬天选择吃，节乌鱼最肥美因为这个季，最多油脂。州打冷的主角鱼饭又是潮，广东传统美食州人冷盘的意思“打冷”是潮，有卤鹅通常，饭鱼，冻蟹还有。会买一两条鱼饭看到很多市民都，去当菜带回，都不用煮了自己连煮。

着点心一边吃，街上走一边在，面有个菜市场看到马路对，决定去逛逛我们立刻，现一个城市生活色彩的地方一个地方的菜场是最能体。

是2017年最后一顿早餐我在潮州的这一顿早餐也，丰盛吧吃得够？

早餐必吃的阿臣肠粉这是我们计划中潮州，的店铺巷子里，超过我的想像简陋程度还是。

子的摊位这是卖丸，吞和生切牛肉的也有卖现包的云。

拇指包这是，菇肉馅的里面是香，个头小因为，珑拇指包所以叫玲，很萌吧小小的，吃10个觉得我能。

卤鹅了看到，民先生说据张新，潮州在，是狮头鹅的头卖得最贵的，是好几百元一个头就，是正宗的狮头老鹅我们估计这个不，相对低廉因为价格。鹅的鹅肝非常好吃我们还知道狮头，有鹅肝卖就问有没。

鱼的摊档这是卖鲜，都非常新鲜鱼看上去。多水产的城市当然宁波也是，海鲜都略有不同只是每个地方的。

哇，鱼饭啦我看到！东西之一就是鱼饭此行我最想见识的。鱼饭所谓，刮鳞去肚是指不经，装于竹篓内用盐水煮熟新鲜打上来的鱼直接，饭也正是装在竹篓里所以我们看到的鱼，的鱼都是不同的每一个篓子里。

说有的店主答，3元钱一个，递给我们切片装盒，如嚼泥土吃一口，正宗的狮头鹅的鹅肝我们知道没有吃到，尝即止了只能浅。

包等等都有打包可以买回家广式点心的流沙包和叉沙，蒸就可以了只要蒸一，不贵也，元一袋15。

皮薄料足阿臣肠粉。州人心里也许在潮，最好吃的一份肠粉有他们自己认为，出潮州最好吃的十家肠粉店曾经有人专门盘点和比较，匆路过的游客但对我这样匆，给了我美好的印像阿臣肠粉还是留。

队买肠粉吃很多人排，一样慕名而来的游客有本地人也有像我们。潮州最好吃的一家肠粉店阿臣肠粉被网友推荐为，肠粉显得潦草凌乱虽然“街边的阿臣，小吃的灵魂却更具街边，浓郁酱汁，丰富内容，：要吃我的人太多啦好像还有几分不屑！形象啦顾不上！吃就行总之好！”？

了4号套餐我们最后选，括一杯豆浆10元钱包，个干蒸烧麦那豆浆线。值吧非常？

种：黄花鱼我们认了几，我都记不清楚了乌鱼……其它的。边渔民的渔家菜鱼饭本来是海，冻保鲜的条件以前没有冷，晒成鱼干或腌成咸鱼打上来的海产品不想，用盐水煮熟就是趁新鲜，几天不坏能保存，持鱼的原味又非常保。饭吃不完如果鱼，再晒干还可以，不会浪费所以也。

粉12元牛肉肠，粉是7元猪肉肠，了牛肉的我们选，人拼吃一份还是两个。

爱美食爱旅行，体验分享纯属个人。

第一个早晨在潮州的，广东美食特产最后一个早晨了也是2017年。开始一天的美食之旅我们从旅馆出来又。大街上出来到，餐点心店看到有早，地人排队不少本，阿臣肠粉还有一段路因为到我们计划中的，个贪嘴的人可可我这，儿排起队来就先在这。人异族极限告诉我虽然汕头的美食达，于潮汕本地美食这个包道不属，个外省人而言但是对我这，广式点心这个也算，早茶吃点心的意思有那么点广州喝，是不想错过所以我还。