多祝番薯粉丝

　　在每年农历十月左右制作番薯粉丝一般都，天气晴朗因为那时，晒粉丝正好晾，、春节的销售旺季并刚好赶上元旦。的情况下“天气好，粉丝至少要4天制作一批番薯。民告诉记者”上村村村，熟后晶莹剔透番薯粉丝煮，韧滑非常，的红薯香味具有独特，费者青睐很受消，会上门来买客人一般都，到15元左右一公斤能卖，供不应求而且常常，斤仅卖1。6元左右而生番薯一般每公。

　　开放前后“改革，招待客人的主要菜式番薯粉丝是山区群众。日前”，镇上村村采访时记者慕名到多祝，介绍说村干部，旧时在，农民的主食番薯是当地，放在缸里用水洗净后农民把剁好的番薯，久便沉淀变清缸里的浑水不，粉状的洁白沉淀物在水底有一层如米。物煮熟时这些沉淀，胶状成，成晶莹透明的浅棕色颜色会从乳白色变。粉放在太阳下晒干农民把煮熟的番薯，煮来吃时当再次，爽口韧滑，极好味道。后来再，粉块切成条状人们把晒干的，就诞生了番薯粉丝。人好客山区，匮乏的年代在那个物质，一些番薯粉丝平时都会准备，人来时当有客，薯粉丝为主题的菜招待客人便或煮或炒做出几道以番。逢办喜事时特别是每，必不可少的主菜番薯粉丝更是。

　　了解据，今如，工成浆的过程都会采用磨薯机当地许多人制作番薯粉丝加，回清洗干净后番薯从地里挖，机磨成浆用磨薯，倒入一个大缸中番薯浆过滤之后，成糊状再蒸熟用擀面杖搅，番薯粉皮就成了。广东特产有哪些干货晒干之后番薯粉皮，后包装好用机器切，番薯粉丝便做成了。

　　生番薯划得来“做粉丝比卖。干部说”该村，卖番薯粉丝就能赚到上万元如今每户村民家每年光是，2万多元多的有，尝到了致富的甜头让上村村村民都，起了楼房甚至盖。介绍据，00多户村民上村村共3，户都种有番薯几乎家家户，工番薯粉丝且都会加。销售番薯粉丝为帮助村民，农产品购物部该村还成立了。

　　广东小吃排名广东美食图片上村、园岭、河南、河北等村多祝番薯粉丝主要产于多祝镇，害槟榔薯（紫心番薯）选用高山种植的无公，加任何化学成分制作而成采用传统手工艺、不添，著名的土特产是惠东山区。

　　待客人的主要菜曾是山区群众招式？

　　门求购客人上，供不应常常求！

　　年来近，粉丝声名日隆随着当地番薯，道和优良的品质加上其独特的味，上了这道菜城里人也爱。大宾馆和酒店在惠东县城各，道特色菜写在菜谱上番薯粉丝还被作为一。