来广东河源市旅游，那些你不能错过的美食

糖、麦芽糖、陈皮糖、花生油等原料合制而成的牛筋糕是用地地道道的龙川采用优质糯米、白。工序多它制作，求精细技艺要，再到蒸煮成糕从磨粉到上糖，韧软糕质，透亮色泽，弹性富有，味突出传统风，适口香甜。

花软白细滑客家豆腐，即化入口，浓郁豆香，丰富营养。含蛋白质外豆腐花除，供多种维生素和矿物质还可为人体生理活动提，钙、磷等尤其是。石膏作凝固剂如果用食用，有所增加含钙量会，育不良等疾病有一定功效对防治软骨病及牙齿发。

广东的一款名菜东江盐焗鸡是。东东江一带它首创于广。地区沿海的一些盐场300多年前的东江，包好放入盐堆腌储有人把熟鸡用纱纸，鲜香可口这种鸡肉，风味别有。

灰水6。粽？

客家豆腐10。花！

猪脚5。粉。

源鱼豆2。河腐！

生芝麻糖馅的甜艾粄不仅有花，清香与苦涩味道更有艾草天然的，含甘甜苦中又，味无穷令人回，甜与咸之分艾粄也有，源当地放在河，甜艾粄更多吃。

。艾9粄？

牛筋8。糕。

鲜鱼肉为主料豆腐选用新，味料等精致而成加入淀粉、调，丰富、食法多种味道鲜美、营养，煮汤、火锅可炒、炸、，康营养美味的食品是老少皆宜的健。

豆腐7。丸？

萝卜3。粄。

老水4。粉。

小吃到大的一种食物猪脚粉也是河源人从，或深夜在早上，伙伴吃一碗热腾腾的猪脚粉许多人都会约上自己的小。猪肉清汤做汤底胡椒味浓郁的，霸王花米粉烫入河源的，白卤的猪脚夹几块经过，葱花撒上，猪脚粉了就是一碗。先就煮好的因为粉是预，口感不会软绵绵的所以在吃的时候，郁的汤底搭配上浓，直一流味道简。

成灰水添加到糯米中做成的灰水粽灰水粽是用一种豆枝烧成灰再过滤，广东特色美食介绍色泽金黄灰水粽，透明晶莹，冷吃适合，凉解渴的食品在夏季可做清，般吃甜粽为主在河源当地一，广东 小吃没有馅甜粽，粽嫩软比咸，碱的香味有一股，带涩味苦味空吃味道略，黄糖或蜜糖吃典型吃法为蘸。

必吃的一种特色小吃萝卜粄是河源人冬至。粉为主要材料做法是以糯米，萝卜以，菇香，肉腊，调料为馅以及特制，广东小吃排名方式调制采用水煮，的大骨汤加上精熬，上虾米再配，花葱，粄搭配上精熬的大骨汤肉馅十分丰富的萝卜，的胡椒粉味道吃起来有淡淡，可口清香。

盐焗1。鸡。

为糯米酿豆腐丸豆腐丸常被称，都会称其为豆腐丸但是河源人普遍，吃到大的小吃之一也是河源人从小。基础上改用油豆腐酿糯米豆腐丸在传统的酿豆腐的，土豆丝、虾皮的不同口感糯米的清甜搭配上香菇、，食材的原汁原味最大程度的体现。包裹着香糯的糯米蒸熟后的油豆腐，丝点缀其中香菇和土豆，独特风味。

河源特色小吃老水粉作为，河源人的儿时回忆可以说承载了许多。用米磨成粉其做法是，老鼠尾巴大小的粉条再搓成一条一条像，称为老鼠粉因而又被。条充溢着米的清香滑溜溜Q弹的粉，以清汤再配，一绝堪称。吃辣椒的如果喜欢，辣椒一起吃也可以搭配。