让人无法抗拒的广州地道美食，吃了根本不想离

　　
——艇仔广州美食粥

丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料艇仔粥以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉，片冲入沸滚的味粥中吃的时候把新鲜鱼，鲜超的！

家米先生我是生活，互联网的大叔一个混迹于，、旅游攻略的各项经验和知识分享美食、穿搭、生活小窍门。

：一是跟煲上桌的调味汁好吃的煲仔饭有两个特征，浇在饭上揭开盖子，的响声有嗞嗞，点睛之笔这是画龙；滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴另一处是晶莹剔透的丝苗米被光，巴不同的是与普通锅，锅巴不但脆煲仔饭的，味深长而且滋，扑鼻香气。此为，50米就可以闻到的香味曾经有人这么说过：隔着。

州广，化名城之一中国历史文。代开始从秦，州治、府治的行政中心广州一直都是郡治、，、经济、文化和科教中心华南地区的政治、军事。文化的中心枢纽广州作为广府，成为海上丝绸之路的主港从3世纪30年代起就，成为中国第一大港并且在唐宋时期，的东方港市是世界著名。清时期在明，的对外贸易大港广州是中国唯一，0多年长盛不衰的大港是世界上唯一200。

作过程中要经过漫长的泡制白云猪手的不同之处在于制，传于古时候山中的寺庙传说白云猪手的做法流。

　　
——双皮广州美食奶

的印象中在很多人，生最爱的一道美食双皮奶仅仅是女；在广州然而，仅如此却不仅。广州在，通吃的一道美食双皮奶是老少，的粤式甜点一道著名。

十大经典名菜之一蜜汁叉烧是香港，广东美食地图统名菜之一也是广东传。烧”发展而来叉烧是由“插，瘦肉为主料最初是以猪，类也越来越多了现在蜜汁叉烧种，烧肉、蜜汁叉烧排骨等像我们常见的有蜜汁叉。

的中国现代化，越来越快生活节奏，单的美食寻找着味觉的快乐人们在奔波忙碌中通过简。去了广州如果你，下这些久经历史考验一定不要忘了去尝试，踵而来的美食吸引食客接；受下广州的地方文化在品尝美食的同时感。

　　
—干蒸烧卖广州美食—仔

第二季》的朋友都知道看过《舌尖上的中国，七集-三餐中在第二季第，过干蒸烧卖曾经就提到。不封口顶部，的烧卖石榴状，晶莹洁白，皮薄馅多，汁液稍含，而香鲜美。看颜值光是，地被吸引住就会深深，么的让人欲罢不能更何况味道又是那，抵挡难以。

　　
——蜜汁叉广州美食烧

我的地方在于蜜汁叉烧吸引，红色的肉一小片，相冲的味道和解得天衣无缝竟然让咸和甜这两种天生。

　　
——沙河广州美食粉

河粉沙，广州的沙河镇因其最早出自，此名故得。薄而透明沙河粉，爽滑韧而；式多样制作方，炒有，蒸，煮，等捞，米粉一绝属广州，中的人气王是广州美食！去广州如果，定不要错过这道美食一！

　　
食——肠广州美粉

粉肠，卷粉、猪肠粉也叫拉肠粉、，土长的美食是广州土生。特点而深受大众的喜爱因皮薄、汁浓、肉香等。粉肠，由泮塘荷仙馆创制是抗日战争时期，茶及夜市的必备之品是广州茶楼、酒家早，市民早餐必选之品同时也是很多广州，中的美食之一老广州记忆。蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮它是将米浆置于特制的多层，、鱼片、虾仁等分别放上肉类，成长条蒸熟卷，制作而成剪断上碟。馅的则称斋肠（PS：不加；糖的叫甜肠米浆中加入）。

吞面云，时吃的馄饨面就是我们平，传统特色小吃之一是老广记忆深处的。面有着难以割舍的情怀大部分的广州人对云吞。去到广州如果你，云吞面的话想品尝一下，西华路、人民路一带可以去上下九路、，云吞面小店那里有很多。

清末早在，食在广州”的美誉广州就已享有“。年发展后历经百余，华美食之都”和“国际美食之都”双料称号的城市广州于 2010 年成为全国首个“食在广州中，斯中国餐饮十大影响力城市并在2011年获评福布，elice）中国大陆唯一成员还成为世界美食城市联盟（D。

　　
——煲仔广州美食饭

称瓦煲饭煲仔饭也，的广州美食是土生土长。多样做法，丰富口味。中其，肠饭腊，牛肉饭窝蛋，常见的三种鱼腩饭是最。巴脆脆的微焦的锅，你受不了香到让。

　　
——白云猪广州美食手

猪手白云，特色传统名菜之一是广东省广州地区，中带甜有着酸，不腻肥而，爽脆皮，不厌食而，易离骨肉，滑等特点皮爽肉，酒佳肴是佐，时候来上一份小酌一杯的，适合非常。广州的名菜之一这道美食也是，都可以吃到这道美味在广州的很多餐馆中。

　　
食——虾广州美饺

饺虾，最受欢迎的点心被称为在中国，州点心的代表同时也是广。

艇称为“艇仔”广州人把那种小，小艇为生的人制作的粥品艇仔粥原先就是那些以，船上顾客的专门提供给。州已经相当的普及现在艇仔粥在广，小吃店都会提供基本上很多的。营养健康艇仔粥，拿他当做早餐吃很多广州人都，完全足够了配上烧麦就，当属荔湾艇仔粥了艇仔粥最有名的。

　　
——云吞广州美食面

吞面云，仁和猪肉内馅有虾，爽滑入口，为竹升面面一般，蛋和面用鸭，一滴水不加，压制而成再用竹子，的筋道非常，介绍过竹升面的做法舌尖上的中国曾专门。面的汤底而而云吞，家的秘方一般是店，广东美食的精华所在也是云吞面。骨清汤有猪，地鱼熬制的也有用大，清鲜汤底，非常美味搭配起来。

受大众喜爱双皮奶深，无法抗拒之外除了味道让人，口感极佳还在于，分丰富营养十。的奶香味浓郁扑鼻，处广阔无垠的大草原上顿时让人感觉像是身，轻轻抚过脸颊温和的春风；腻的口感而香滑细，儿的皮肤像极了婴，是幸福的味道每尝一口都。

喝早茶在广州，是必点的干蒸烧卖，般都会叫上一笼一个当地人一。

此悠久的城市一座文化如，广州地道经典美食想必有非常多的，们去探索值得我！

　　
——叉烧广州美食包

烧包叉，里都出现过很多影视剧，我自己包括，星驰电影《赌侠2之上海滩赌圣》知道这道美食也是因为当时看了周。欢的大众化点心之一叉烧包是广州人都喜，的四大天王之一号称广式早茶，有代表性的一款小吃是广式早茶中比较具。甜的叉烧肉馅叉烧包咸中带，甜的面皮加上微，味无穷让人回。外此，十八褶不同的是与普通包子的，端化十字花叉烧包顶，是自然爆开的在蒸的时候。

伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼虾饺始创于20世纪初广州市郊，百年的历史至今已有上。蜘蛛肚共有十二褶的传统虾饺是半月形、，有虾馅料，肉有，笋有，美爽滑味道鲜，可口美味。