甘肃兰州美食集锦
热冬果20。，子上放一口大锅就是在烧着的炉，冬梨处理干净然后把一个个，里煮放锅，之后煮完，味道扑面而来有一股香甜的，非常的柔软梨就变得，就融化了到嘴里，自然的脱落掉梨的皮也会，般只是在冬天这道小吃一，来上一个热冬果寒冷的天气里，是暖暖的那绝对。
很多人都知道18。甜醅子，甜醅子很常见在甘肃兰州，糟的美食类似于醪，在端午节前后吃甜醅子一般，麦或者是青稞做成的甜醅子主要是用筱，糯米制作的甜酒不同所以在口味上还是和，地区的知名小吃甜醅子是西北，清甜口感，淡淡的酒香而且带着。
州大街小巷的一道经典小吃15。烤羊肉串也是风靡兰，铁钳子穿全部都用，儿小肉块，嫩酥，鲜味，不得不尝来到兰州。
层牛肉饼2。千，非常的复杂制作手法，层牛肉饼做好的千，次分明不仅层，吃到满满的牛肉馅而且每一口都能，又多汁鲜美。
州的一个特色小吃19。百合桃是兰，他地方有这种美食的最起码我没见过其，为主料制作是用百合根，不多说滋味，图看。
具有当地的特色4。酿皮非常，随处可见的在当地是，受欢迎非常，口很有韧性吃起来很爽，的一种风味小凉菜是符合大众口味，时候来上一碗凉皮尤其是在夏天的，还可以解暑不仅美味。
盖、茶碗、茶托三部分组成17。三泡台因其茶具由茶，三泡台故名，“刮碗子”在兰州也叫，提起盖在碗口刮几下因为喝之前一定要。
羊杂碎汤11。，肉装碗浇汤淤热即食将切好后的羊杂碎，都有不同的味道羊杂碎各部位，绵质，口爽，美味，均喜欢吃男女老幼。
兰州特有的冬令名肴12。韭黄鸡丝为，调味和配色都要求极高韭黄鸡丝对刀功火候，三铲只炒，酥香鸡丝，黄嫩韭，光亮色泽，可口味香。
炒凉粉6。，家都不陌生吧凉粉相信大，吃过吗？凉粉炒后但是炒制的凉粉你，四溢焦香，色酱汁浇上特，一口吃，的香味满嘴，好吃非常。
糟很多人都知道8。牛奶鸡蛋醪，甘肃美食大全、鸡蛋、醪糟等等主要原料有牛奶，甘肃美食大全外观是乳白色牛奶鸡蛋醪糟，道柔和蛋花味，滑嫩口感，爽口清香，带酸甜中，非常流行在兰州。
朱家熏鸡16。，扣等20余种调料按比例配制采用最上乘的沙仁、桂皮、内，而不腻、烂而边丝、咸淡适宜产品熏香浓郁、色艳味佳、油，及宴席珍品是走亲访友。
地的一种特色面食小吃5。兰州糜面疙瘩是当，州风味地道兰，既有猪油的香味糜面疙瘩里面，糜面的甜味同时也有，鲜香味道。
兰州1。，然是牛肉面了最著名的当，山西人我个，到我家门口了拉面馆都快开，而知可想，火爆程度了兰州拉面的。
兰州特色美食10。砂锅是，扑鼻香气，留香唇齿。
灰豆子9。，的著名特色小吃之一是甘肃省兰州地区，豌豆为主要原料选用当地的麻色，枣慢慢熬煮而成配以蓬灰、红。时候吃的，即可食用放点白糖，宜的甜食小吃是一种老少皆。
肉也是很有名的14。黄焖羊，粉条等调味料炖熟把羊肉和土豆、，的粉是关键配菜里面，起吃是最好吃的和汤汁拌着一，鲜无膻味羊肉新。
道的西北小吃7。泡馍是地，肉泡馍不一样和西安的羊，主要采用的是羊肉兰州的羊肉泡馍，、蒜苗和香菜就可以了在羊肉汤里面放上粉丝，泡馍的重口味没有西安羊肉，东啊比较清淡兰州泡馍卫，汁原味讲究原，特有的一种发面饼兰州用的是当地，带着香味面饼里面，的佐料也很好吃既是没有任何。
凉面3。，是很火爆在兰州也，夏天凉吃非常适合，叫凉面所以多，抓到碗里吃时将面，小配菜放上，泼辣子配上油，汁儿蒜泥，汁儿芥末，就可以吃了麻酱汁儿，别提了那滋味。
手抓羊肉13。，有群众基础的在兰州是非常，究原汁原味吃的时候讲，刀切块吃一般用，北人的豪爽提现了西。