拌擀同长面面片子：，厘米左右切成长8，甘肃美食特产长方形或菱形片子宽2厘米左右的，熟后煮，、调和等食用的名甜面片子加鸡蛋花、甘肃美食特产葱花、肉臊子；的名酸面片子调入炝浆水。和后面拌，条揪片以手拉，煮熟的名“揪面片子”随揪随下入滚水锅内。甘肃十大名菜
拌擀同长面面片子：，厘米左右切成长8，甘肃美食特产长方形或菱形片子宽2厘米左右的，熟后煮，、调和等食用的名甜面片子加鸡蛋花、甘肃美食特产葱花、肉臊子；的名酸面片子调入炝浆水。和后面拌，条揪片以手拉，煮熟的名“揪面片子”随揪随下入滚水锅内。甘肃十大名菜