清水粉壳蛋

　　蛋鸡养殖大县清水县是全省，到254。53万只全县蛋鸡饲养量达，054吨蛋产量8。水粉壳蛋其外在感官蛋壳光亮分布在清水县11个乡镇的清，粉白色泽，滑光，硬度高蛋壳，率底破损，运输耐，-65克之间蛋重在45，于中央蛋黄位，移动不，无裂纹蛋壳，-11毫米之间气室直径介于5，清色泽分明蛋黄、蛋，常颜色无异，凸起而完整蛋黄呈圆形，而鲜亮色泽黄，性强韧。凑而有弹性蛋内容物紧，等异味无腥味，均口感细腻醇香无论炒、煎、煮。

　　区位于甘肃省东南部清水县粉壳蛋生产，市东北天水，岸支流牛头河流域陇山西南麓渭河北。陇县、宝鸡东界陕西省，麦积区南连，秦安县西接，族自治县毗邻北与张家川回，向梁峁过渡地带地处陇山山地，北高、西南渐低地势总趋向东；-2201米海拔1112，105°45′至106°30′之间清水县粉壳蛋生产区域地处东经东径，′至34°56′北纬34°32，性季风气候属温带大陆。、王河、远门、土门、贾川、金集、郭川11个乡镇生产区域遍及全县白沙、永清、红堡、白驼、松树。。3平方公里面积1032，100万只年养殖量，。75万吨年总产量1。

　　天水市清水县的特产清水粉壳蛋是甘肃省。在感官蛋壳光亮清水粉壳蛋其外，粉白色泽，滑光，硬度高蛋壳，率底破损，运输耐，清色泽分明蛋黄、蛋，凸起而完整蛋黄呈圆形，而鲜亮色泽黄，性强韧。产品地理标志保护产品清水粉壳蛋是国家农。

　　域范地围！

　　13年20，业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审清水县养鸡协会申报的“清水粉壳蛋”通过农，地理标志登记保护实施国家农产品。

　　来全力发展的一项短、平、快产业清水粉壳蛋是该县2006年以。见效快、效益好的特点蛋鸡养殖具有周期短、，良好的群众基础在清水县具有。成为全县畜牧业的一大重要支柱产业以秦源牧业为龙头的蛋鸡养殖业已。殖给予了大力扶持该县对蛋鸡规模养，只以上的养鸡户对饲养规模千，鸡给予1元的补助按每新增1只蛋，补助73万元去年共落实。粉壳蛋的市场竞争力为了进一步提升清水，壳蛋品牌建设该县狠抓粉，厅无公害农产品产地认证2006年通过了省农牧，农业部无公害农产品认证2007年2月通过了，了1000万枚粉壳蛋无公害农产品标识由农业部农产品质量安全中心认证并核发，源”商标通过注册清水粉壳蛋“秦。08年20，产品条型码又申请到，超市创造了条件为粉壳蛋进入。种措施通过各，和可信度大幅提升清水粉壳蛋的质量，称为“放心蛋”被广大消费者，定西等省内市场的同时在稳占天水、陇南、，河北等省外市场拓展逐步向青海、西藏、。

　　甘肃美食大全产品地理标志产品清水粉壳蛋为农。周时期夏商，绵诸戎居住地清水为邽戎、。孝王时西周，非子因养马有功嬴姓部落首领，室附庸封为王，县秦亭镇境内封邑在今清水，最早的城邑是清水境内。上邽置清水县至今汉武帝元鼎二年析，注”而得名以“清泉四，祖黄帝的诞生地是中华人文始，“轩辕故里”是名副其实的，的重要发祥地之一为华夏远古文明，国、唐始祖李虎的故里是西汉名将营平候赵充，汗征西时病故的地方是一代天骄成吉思。牧业发展的起源地历史上是清水畜。经是畜牧业发达之地清水县在历史上曾，时开始养六畜从伏羲文化，的原始雏型为畜牧业。经周五室养马有功西周时秦非子因，旋秦亭为领地孝王封非子邑。朝、清代畜牧业发展快汉代、隋朝、唐朝、明，牧天下绕”俗称“畜。有三千余年清水养鸡已，6年以来198，杂288引进星，良种蛋京白等，人工机械孵化县畜牧站进行，50-60万只以上每年为农户提供雏鸡，工商贩站办起鸡场1992年县牧，蛋鸡的空白填补笼养，饲料厂办起种鸡场1991 年县，种鸡1100只饲养罗曼父母代，2000只商品代蛋鸡，5万只以上每年孵推广。专业户发展规模养殖达20万只1997-2002年有16户，的带动下在他们，、松树、白驼等乡镇规模养鸡的人越来越多在2003-2004年永清、红堡、白沙，水县科技养殖园区2005年创建清，到40户入住户达，20万以上饲养蛋鸡，行产地同时进，认证产品。产业的壮大由于蛋鸡，立了养鸡协会清水县随即成，关养殖小区、西李沟养殖小区2006年在永清自发建起东，在整村推进项目建设中2007年土门仓下村，养鸡小区建起了，10户入住，000只以上饲养量达20。发展也很迅速同时放养鸡。清水县秦源种鸡场2007年建成，引进粉壳蛋种鸡依托养鸡协会，鸡的饲养数量调整红白蛋，的饲养规模加大粉壳蛋，县粉壳蛋”品牌创建 “清水。品认证为突破口以无公害产地产，迈出了可喜的一步在粉壳蛋开发上，实施品牌战略的先河开创了我县禽蛋产品。年6月以后从2008，粉壳蛋鸡鸡苗向社会提供。施“1810”养鸡工程2008年是政府提出实，甘肃特色美食助一元的优惠政策每饲养一只蛋鸡补，养鸡户的积极性极大地调动了，又有新的发展规模养鸡户。渐发展壮大蛋鸡产业逐，统产品而享誉甘肃、西藏等地清水粉壳蛋逐渐发展成为传。