庆阳土暖锅,是庆阳人冬天的最爱,使人垂诞欲
甘肃美食特产 2021-01-11 13:29149未知admin
最喜欢的冬季美食暖锅作为庆阳人。百吃不厌真的是,是一道菜它不仅仅,在新时代我们把它称“土暖锅”更是庆阳人心中的一段故事……,往的风味小吃已成为人们向。
是在冬天吃暖锅一般,个热火是图,早的用具是沙器暖锅最好也最。要好料好锅,:以白萝卜片和土豆块为主庆阳暖锅用料全是家常菜,红萝卜、黄花菜等装暖锅配以豆芽、粉条、豆腐、,汤和调料再倒入高;面子再盖,半是过了油的五花肉即暖锅上面一层一,人做的酥肉一半是当地;开、甘肃的水果特产使暖锅沸腾起来即可开吃最后在中间的火筒里架火烧。用的是砂器做成的正宗的暖锅一定,出正宗的庆阳暖锅味的其它的器皿都是做不!
方叫“庆阳”在甘肃有个地,天生朴实勤劳这里的老百姓。爱吃暖锅庆阳人都,季来临的时候每逢到了冬,子的农活回到屋子早上起来干完院,坐在土炕上一家人围,土暖锅”小孩儿蹦蹦跳跳喊着要吃盘子中间热气腾腾的搁上一锅“,特别温暖那种感觉。过这样的体会不知你是否有?