「555天吃遍中国」 第9天，甘肃，白银

　　

并非菜名东湾驴肉，湾镇出产的驴肉品种而是泛指白银市东，得烹饪东湾驴肉的馆子在白银市区可轻易寻。

　　

肃提羊羔肉若是在甘，概就是靖远羊羔肉了第一个被想起的大。下属的一个县靖远是白银，夏毗邻与宁，羊肉盛产。地道的靖远羊羔肉餐厅在白银市区也能找到。

　　

　　

清蒸也可爆炒羊羔肉既可，羔肉的原始鲜味此次为了品尝羊，清淡的清炖做法我选择了较为。汤汁十分顺滑鲜香微甜的，炖得软烂羊羔肉块，察觉明显的膻味细细咀嚼也未。就这么大口吃肉无需额外的蘸料，量无声的赞扬是对原料质。

　　

　　

湾驴东肉？

　　

烂酸肉！

　　

不会有的游客大概，民一天天平静地活着只有生活在这里的市。食动物的你可是作为肉，过吗？毕竟真的能错，州出发从兰，个小时多一些啊到这里只要一。

　　

知道我只，吃了两斤肉吧我今天大约，嗝~？

　　

大肉鸡汤面？

　　

面鸡汤咸鲜鸡汤大肉，油香辣子，糯而不散面条软，穿梭其间卤肉臊子，瘦相间的把子肉再配上一块肥，美哉美哉！？那就再来一块什么？一块不够。

　　

　　

化完全算不上丰富尽管它的饮食文，来的这些地方饮食但一只手就数得过，个肉食动物的心理防线可以很轻易的打破一，由也愿意只身前往哪怕没有其他事，拍腹而归吃得个。数量上只有4个今天的食物在，个过硬但个，有心理准备请一定要。

　　甘肃十大名菜肉肉肉肉

叫铜城白银又，的资源城市是一座典型，天”的沟壑包围之中位于“面朝黄土背朝，不上半点儿边与景色迤逦沾。市都不会在我这次555天的行程范围中基本上纯资源城市和建国后兴起的移民城，例外之一白银算是。

　　

道冷冷清清白银的街，家店铺门庭紧闭道路虽宽敞却家，型城市的通病这仿佛是资源。没要去争什么但它仿佛也从，己的城市定位只是按着自，地存在着清清白白。

　　

　　

“天上龙肉驴肉素有，”的美誉地下驴肉，暂且不论有无过誉，精贵与营养丰富但确实表明了其。牛肉较为接近驴肉的口感与，明显低于牛肉但是肉的绵度，嚼肉即可以散开因此不需费力咀，了极好的韧劲同时还保留。较重的“骚味”驴肉本身带有，重些的烹饪方式因此更适合调味，红烧的做法此次尝试了，苦荞茶甘肃特产但不过味重，咸香满口。或大窑嘉宾（非白银本土饮品若是再配上一瓶汉斯小木屋，苦荞茶甘肃特产餐厅中常见）但在白银的，过分分钟光盘不。

　　

　　

 

　　

羊羔靖远肉。

　　

 

　　

算是白银的市菜了酸烂肉或许可以，条市区的街上走在任何一，的家常菜馆凡看得到，品这道菜基本能出，白银的必点菜算得上是来。

　　

羊羔靖远肉？

　　动物干杯为肉食！

 

　　

　　

 

　　

烂酸肉。

　　

白银在，肉面分庭抗礼的存在鸡汤大肉面是能与牛，有别于兰州人的重要标志也是白银人在味觉习惯上。

　　

不讲究卖相西北的菜从，也很随意连取名，酸烂酸烂，就不大靠谱似乎听起来，才知其至味几何只有吃在嘴里。葱、蒜苗、洋芋粉大肉、酸菜、洋，分丰富原料十。而不腻大肉肥，可口酸辣，浓稠芡汁，银的下饭神器完全就是白。

　　

　　

开始吧那就。

　　

湾驴东肉？

　　

是为了吃饱而来要不是此次我不，苦荞茶甘肃特产会。。我真的？