黄酒泡馍

早晨的黄酒好喝岷县大南门上。已经很久远了黄酒的历史。时期明清，：“西川禾老家家酿《岷州竹枝词》中说，处处筌”闾井鱼肥。老禾，青禾成熟指当地，在酿酒家家都。先是黄酒这种酒原，兰州特产甘肃特产成为烈酒了以后发展。清明时节酿酒古时岷州人在，酒祭祖用黄，赤诚洒向黄土把自己的一片，甘肃的特产祥如意祈求吉，甘肃美食特产有的风俗这是特。和、清香爽口黄酒性味平，体蛋糕人称液，酒的精魂喻之为。馍吃早餐用黄酒泡，大有补益对身体。与各地不同岷县的风味，的馍所泡，花糕除了，种油锅儿还有一，民特意制作的这是南关回。入油里面，炕黄锅鏊，又脆又酥吃起来，棉花团样散开泡在碗内像，番滋味别有一。