在张掖有一种特殊的美食，你吃过吗

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

了好吃外烧盒子除，于携带还便，长久存放并可以，为“草原面包”因而被牧民称之。外此，朋好友的佳品还是馈赠亲。

　　

廊的山丹马场地处河西走，青稞麦产区是著名的，兰州特产甘肃特产以面食为主人们的饮食。到冬天每年一，攒马粪和羊粪人们就开始积。中那些比较松散的马粪这里说的马粪是指马厩。一定数量等攒够了，粪拉到自家门口人们就把这些马，们插伙邻居，作烧盒子开始制。

　　

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

　　

子鏊，子的专门工具即制作烧盒，兰州特产甘肃特产烧锅子也叫。形圆，铁铸造用生，0——25公分每个直径大约2，7公分厚约，下两半分上，象饼铛有点。甘肃的特产团就放在中间把发好的面，火和灰烬中煨烧放进马粪的余。

　　

 

　　

 

　　

后的马粪灰烬中的余火进行煨烤由于烧盒子在制作上是利用燃烧，下温度适中在煨烤时上，甘肃武威特产小吃制出大约半公分厚个外壳因而馍馍在鏊子中被烤。橙黄颜色这外壳，酥脆硬而，不焦香而，轻人的口味很适合年；团被烤的蓬松发软硬壳里面洁白的面，即化入口，包的味道有点象面，人的欢迎很受老年。