美食篇：舌尖上的武威——三套车
宗棠到新疆平乱话说清朝名将左，州的时候经过凉，征连日征战因乘车长，马乏人困，力尽筋疲，也所剩无几随军粮草，时此，城中有一位神厨凉州（武威)，了一种独具特色的卤肉用他的祖传的秘方精制，种珍贵药材为原料又以祁连山十八，圣水冲泡用黄娘台，（现在武威当地叫红枣茯茶）制成一种健康且美味的营养茶，味面食行面献给左将军及部众再配合当时凉州民间流行的美，场景：左将军食之大喜据历史文献记载当时的。“三套车”也曰：此乃我军，不可缺一。犒劳三军随用之。气大振令士，不殆百战。后此，此次历史事件人们为了纪念，红枣茯茶这三种小吃命名为“三套车”随将行面、卤肉（当地又名腊肉）、，等地广为流传百年来在凉州。营养科学为一体的深得民众喜爱的时尚快餐今天“三套车”已成为一种集饮食文化及。
棠大左宗军！
如今现，”便想到了“武威”人们一提起“三套车，变成了“武威”的代名词“三套车”仿佛一时间。展和人们生活水平的提高随着社会经济的高速发，的生活中在快节奏，昔日那段珍贵的历史或许人们早已忘记了，一代一代流传了下来但是“三套车”却，活的酸甜苦辣和味蕾的记忆承载了一代又一代武威人生。还是在外上学、经商无论你是在外工作，之总，乡的你在异，一套“三套车”若是能够吃上，世界上最幸福的人那你绝对就是这个，家乡的味道因为那是，福的味道也是幸。人的手里接过“民俗小吃”的接力棒现在年轻一代的武威人已从老一辈，续传将继；一种简简单单的小吃“三套车”也不再是，种文化更是一，名片走向全国将成为武威的，世界走向。
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区的北关市场走进凉州城，杯茯茶、甘肃美食攻略一碟腊肉、一碗行面你会发现食客面前都摆着一。错没，三套车这就是。杯圆枣茯茶便映入你的眼帘当一碗行面、一盘腊肉、一，种较强烈的食欲感就会使你产生一。质面粉加少许盐行面条是用优，混合后与水，师傅们手工拉成的醒20分钟由拉面。甘肃美食攻略根据客人的要求变化面条的形状和宽窄会，在锅中煮熟后拉好的面条放，入碗中捞出放，前准备好的卤汤立即将浇上提；芜荽、洋芋粉、腊肉汤等精制而成卤汤由腊肉、磨菇、黄花、蒜苔、，加入传统腊汁及炖肉调料腊肉由新鲜猪肉或猪肚，调工艺制成经特殊烹，而不冲肉质香，不腻肥而，不烂熟而，金黄肉色。口爽味鲜吃起来。这种完美搭配卤汤和面条的，不绝口的“行面”变成了食客们赞，最后这红枣茯茶更是一绝吃完一碗还想吃。。。，仁、红枣、枸杞、茯茶加水熬制而成这红枣茯茶是由冰糖、桂圆、核桃，甜可口味道香，浓艳色泽，口中喝入，甜可口味道香，浓郁颜色，滋补的作用且起到养生，甘肃美食攻略咖啡”的美称有凉州“土！饱”之后“肉足面，甜的“红枣茯茶”再喝上一口这香，有多美了简直别提！武威话来形容就是“攒劲滴很啊而这种满足的幸福感用当地一句！”？