虹山举办“正港杯”洛江区首届乡村美食大赛
福建美食特产 2021-05-28 17:45176未知admin
春光明媚，清风徐徐，正是踏青的好时候。26日，虹山乡人流如织，游客们或一家三口信步河道，欣赏景致，或三五成群穿梭于油菜花丛，合影留念，只为到场见证“正港杯”洛江首届乡村美食大赛和油菜花节的盛况。
来自全区31组参赛队伍轮番上阵，现场烹饪出铁皮石斛炖孔雀、铭楷土窑烧鸡、霜冻芥菜饭、伏羊汤、雉羹、七棵虫草鸡等52道美食，让到场的食客大饱眼福和口福。经过激烈的角逐，评委将从中选出16道入围决赛，这些美食将被公布到微信上让大众进行投票，评委评分和投票结果综合统计，得出最后名次。
据悉，本届美食大赛是虹山花田彭祖文化节的一个重要环节，文化节将从3月26日开始持续到4月15日，设有长寿宴、摄影展、油菜花节、明溪十大美食美食节等系列活动。来虹山的游客可以一边享用美食，一边欣赏美丽的油菜花，确实是休闲娱乐的好去处。