铁观音_福建特产铁观音 - 香哈网

　　采制技术特别铁观音茶的，常幼嫩的芽叶不是采摘非，新梢的2？3叶而是采摘成熟，开面采”俗称“，已全部展开是指叶片，芽时采摘形成驻。力求新鲜完整采来的鲜叶，青和摇青(做青)然后进行凉青、晒，花香释放直到自然，和包揉(用棉布包茶滚揉)香气浓郁时进行炒青、揉捻，粒后进行文火焙干使茶叶卷缩成颗。毛茶后制成，、匀堆、包装制成商品茶再经筛分、风选、拣剔。福建福州十大特产

　　福建有什么特产音茶铁观，溪铁观音又称安，建省安溪县原产于福，3—1735年发现于172，中的极品是乌龙茶，大名茶之一是中国十。和红茶之间介于绿茶，发酵茶类属于半，“观音韵”铁观音独具，雅韵清香，满心喜乐岭云涛 ”“七泡余香溪月露 。叶的保健功能外除具有一般茶，福建福州十大特产尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖，酒等功效敌烟醒。龙茶的极品铁观音是乌，是！茶条卷曲其品质特征，圆结肥壮，匀整沉重，砂绿色泽，、螺旋体、青蛙腿整体形状似晴蜓头。黄浓艳似琥珀冲泡后汤色金，郁的兰花香有天然馥，厚甘鲜滋味醇，悠久回甘，“音韵”俗称有。香高而持久铁观音茶，泡有余香”可谓“七。观音茶品饮铁，精细的茶具必备小巧，均以小为好茶壶、茶杯。壶中达五分满将茶叶放入茶，泡洗茶后沸水冲，泡2-3分钟再续水正式冲，杯品饮倒入小，续续水冲泡以后可连。闻其香再品其味品饮铁观音先，量虽不多每次饮，口生香但满，无穷回味。

　　安溪县西坪乡铁观音原产，多年的历史已有200，（1725-1735年）创制发明了青茶福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年，后传入台湾省首先传入闽北。因品质优异”铁观音，独特香味，互仿制各地相，广东、台湾等乌龙茶区先后传遍闽南、闽北、。品种的由来关于铁观音，着两种历史传说在安溪还留传，魏饮做了一个梦一说是西坪茶农，给的一株茶树观音菩萨赐，种而成挖来栽；人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的，铁观音”而得皇上赐名“。

　　龙茶的极品铁观音是乌，是！茶条卷曲其品质特征，圆结肥壮，匀整沉重，砂绿色泽，、螺旋体、青蛙腿整体形状似晴蜓头。黄浓艳似琥珀冲泡后汤色金，有天？

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