三明这些美食虽然有点吓人但更美味！
区：福流行地建？
后最，中朵颐大嚼时当放入食客口，一“吱儿”声…幼鼠会发出最后！
闽西八大干之一宁化田鼠干是。
海口一带都出产海蜈蚣福建、温州、汕头、。海蜈蚣的好时节春夏之季是吃，肉质细腻软绵此时海蜈蚣，鲜特有的甜还能吃出海。蜈蚣肉质会变老而天气转冷时海，蚣脚”也会变硬且周边的“蜈，会差一些口感就。福建美食有哪些特色
学名沙蚕海蜈蚣，龙肠又叫，带的沙滩产于潮间。之前食用，入淡水吐沙后将鲜沙蚕放，插入翻出内脏用竹筷从尾部，洗净清水。干皆可食用烹炒或晒。味精”之称它有“天然，道极其鲜美用来煮汤味。有近1米长一般海蜈蚣，泌物通红血液和分。蚣味道特别好有一种海蜈，闸蟹、黄鱼相差无几市场卖价与青蟹、大。
种营养物质龙眼含有多，智、补养心脾的功效有补血安神、健脑益，的传统食物是健脾长智，忆力减退、贫血有较好的疗效对失眠、心悸、神经衰弱、记。时同，质虚弱的人有辅助疗效对于病后需要调养及体。
：★★★★重口味指数★！
：★★★★重口味指数★？
猛、鲜味十特点：生足！
养丰富虾营，质松软且其肉，消化易，丰富的镁虾中含有，中胆固醇含量可减少血液，脉硬化防止动，张冠状动脉同时还能扩，血压及心肌梗死有利于预防高；作用较强虾的通乳，儿、孕妇尤有补益功效并且富含磷、钙、对小。上接近于生吃但其在做法，的寄生虫而使人感染疾病因此很容易因海鲜品本身。煮熟煮透请尽量，从口入避免病。敏者慎食（海鲜过）。
着有点害特点：看怕！
吱儿【三】？
实其。
招待客人的拿手美食泥鳅粉干是尤溪农家。
搭配很清新脱特点：这个俗？
蘸酱油【水果】。
粉干泥鳅】！
指数：★重口味★？
：★★★★重口味指数★？
血蚶【泡】。
另类的菜色但也有一些。
可作汤鲜泥螺，着吃或炒，相同吃法。
能除三害虽然既，杀在襁褓里把老鼠扼，把小编吓出一身冷汗可是这种吃法还真是。
动的美食特点：蠕，的。。你懂。
。。其实。
蜈蚣【海】？
猪蹄有异曲同工之特点：和童子尿焖妙！
色的“糯米猪肝”选择新鲜呈深褐，除猪胆有摘，浓度的食盐水中整个浸泡在一定，梁酒、八角茴香等配料加上适当的五香粉、高，透肝脏之后待胆汁渗，吊晒捞起，天整形一次每隔2-3。胆于外形美观这样制成的猪，匀称颜色，质佳味美。
数：★★重口味指★？
肉、尿蛋【永春尿】。
子尿童，“童便”中医称，药引之用它是作为，药的疗效以增加。
群众眼里园庄镇，、肉质细嫩、口感好等特点童子尿焖猪蹄具有味道鲜美。
：★★★★重口味指数★。
：★★★★重口味指数✩！
直望而生特点：简畏？
区：永流行地春！
区：仙流行地游？
猪胆干【闽西】。
在于“生吃”血蚶的重点。美的蚶选用肥，种有：宁德二都蚶福建著名的蚶品，泥蚶漳浦。单：蚶洗净做法很简，表面上的污物用牙刷刷去，焯一焯马上捞起下入沸腾的水中，入罐子将蚶放，和大蒜用醋，的时候想吃，取食打开。
个三明人作为一！
。。其实！
剥皮将笋，制的笋仓放入特，杆压制用杠，酵便能制成酸笋经过长时间发。
区：福流行地安！
数：★★重口味指★！
有很多另类的菜色福建其他地区还。
、广东、广西、海流行地区：福建南？
浓烈的酸臭味酸笋闻起来有，酸、嫩、脆但滋味鲜、，郁独特香味浓。又便宜价钱，酸笋来做菜福州人常用。
有哪些属于重口味今天我们就来看看。
区：福州流行地，泉州？
很高的营养价值武平猪胆干具有。种维生素等营养成分内含有多种糖类和多，、清凉解毒之功效而且具有生津健胃。
福建沿海城流行地区：市！
配稀饭【龙眼】。
很喜欢吃有些人，它是虫做成的但有时候想到，轻易尝试还是不敢。
鳅煮粉野生泥，气扑鼻虽然香，可口味鲜，个人都敢吃但不是每。
。。其实？
味道浓特点：郁？
。。其实？
、甘、苦、醇、特点：香、甜清！
。。其实。
：★★★★重口味指数★。
生活习俗是老福州的，要吃龙眼配稀饭在处暑的时候，候天气比较热因为夏天的时，很多的热量人体消耗了，补充热量吃龙眼能。偏温性龙眼，心脾有益，气血补，气的作用有滋补养。就是剥一碗龙眼老一辈的吃法，饭一起吃混着稀。
吃的样子吓到特点：你生我！
蜞干【流】？
数：★★重口味指★！
特殊的吃荔枝方法闽粤一带部分地区。过程比较简单由于它制作，荔枝剥壳只需要把，就可以吃了蘸上酱油。
O。N1？
酸甜苦辣特点：咸？
的泥螺再放人桶中醉泥螺是将洗净，～22%的盐水加入 20%，均匀搅拌。二天第，竹帘盖上，石头压上，盐水中浮起不使泥螺从。半个月左右腌制时间约。
区：宁流行地化？
。。其实！
质和维生素B流蜞富含蛋白，价值高营养，益气、去湿之功效又有滋阴、健脾、，作中药可用。少价格高它产量，的冬虫夏草”被称为“江中，岸就被抢购一空每每刚打捞上，市区很少见到它的踪影了这也就不奇怪为何在福州。
区：尤流行地溪！
土笋冻【沙虫】！
吃生腌的海鲜福安人喜欢，跳跳虾除了，、腌虾姑等还有腌螃蟹，差不多佐料都，同的是唯一不，姑不是活的螃蟹和虾，成小段要切，能更入味这样才。有一定“风险”鉴于吃生腌海鲜，略嫌残忍选用活虾，人不敢吃因而很多！
了其食用和药用价值我国多种药典中记载，、味甘、咸星虫性寒，活血强身及补肾养颜等功能具有滋阴降火、清肺补虚、，、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症可治疗骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚喘咳，脾虚与肾亏而夜尿频繁等症均有效果对治疗肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿。
称黄泥螺泥螺又，的一种小螺是海滩中，养吐泥后经清洗清，渍制成罐头被用来腌，为鲜美食之极。在吃时泥螺，的软体慢慢往外挤用牙齿将螺肉内部，硬性的泥沙小团在舌头上感觉有，即可吐掉。的美味是生食。
区：福流行地州？
的家乡有很多美食大家都知道自己。
泥螺【醉】？
子夹紧住活幼老鼠据说食用者用筷，“吱儿”的叫一声小老鼠马上就会，调味料碗中再将它夹到，身沾满调料时不断拨动让鼠，“吱儿”一声幼鼠又会发生。
喝的当属南方人中国人最爱吃，福建、广东、广西、海南人中就是以沿海开放城市为代表的，品尝“三吱儿”这道名菜有相当多的食客十分喜爱。
到来冬季，鼠干作为一种享受人们几乎都把吃老。生姜、水酒等炒而食之烹饪方法多佐以蒜、。喝酒的人尤其是爱，配酒之上品更把它视为。
地区的一种传统风味小吃土笋冻是福建泉州及闽南。整个闽南地区如今流行于，可口革囊星的蠕虫主原料是一种名为，熬煮经过，质溶入水中虫体所含胶，凝结成冻品冷却后即。
“重口”的这道菜在很多人看来十分，其实很常见在福建沿海，不怪了早见怪。
数：★★★重口味指✩。
煮肉煮蛋用童子尿，暗料理”的感觉咋一听有点“黑，春湖洋但在永，脸淡然地说当地人会一，多得的好东西这是他们不可。
入口鲜甜特点：，不腻不肥。
。。其实？
多人都觉得很可怕第一眼看海蜈蚣很，长得超丑虽然它，质、钙质含量都很高但由于海蜈蚣蛋白，却很低含脂量，补脾、健胃润肠等功效且有开胃明目、养肝，多的人爱上它这几年越来越。
。。其实！
夏盛，常醒胃菜呢它是一道家！~据说这酸爽，可以减肥呢常吃酸笋还。
方法非常的简单跳跳虾的制作，生腌活虾其实就是，过不，时间比较短由于腌的，蹦乱跳的虾还是活。
数：★★重口味指★！
区：武流行地平！
三明除了。
福建沿海城市流行地区：，德、泉如宁州！
Q弹的口特点：感？
禾虫又称，吻沙蚕学名疵，节动物是环，建闽江口流行与福，的特色点心是这一带。
：福建闽江流行地区口。
爽简直不敢相特点：这酸信？
。。其实？
流蜞的繁殖季节每年中秋时分是，泥里钻出活动流蜞会半夜从，蜞已经成熟此时的流，肥美十分。身体扁平这虫子，三四厘米每条长，像蚯蚓有点，长有须状肢体但身体边缘，常营养美味的菜哦油炸流蜞是一道非！
生吃的特点：！
数：★★★重口味指★。
容我去吐特点：会！
鼠干老】？
甘咸、性温血蚶肉味，胃、肝经入脾、；益胃、散结消痰之功效具有补益气血、健脾；、老痰积结等症用于症瘕痞块；止痛作用又有制酸，泛酸的病症可用治胃痛。
迅速引起热议后这种方法在网上，亲身实践过不少网友，咸的口感很开胃纷纷表示酸甜，非常好味道。
。。其实？
。。其实。
后随，友指出有网，蘸酱油吃荔枝除了，椒面、蘸蚝油等可以加盐、加辣。且而，、菠萝、杨桃等水果杨梅、福建美食有哪些特色芒果、西瓜，以这样吃同样可。
口味的菜这些重，过几种你尝？
活虾蟹【生腌】！
尿看作一味药当地人把童子，的肉又酸又香称这样煮出来，刚好Q度，想象中的骚味尿蛋也并没有。
数：★★重口味指★！
O。N2！福建美食有哪些特色
解毒、祛湿邪等食疗功效泥鳅有温中益气和消肿。
东甲、北高等沿海地流行地区：莆田黄石区！
区：福流行地州。
数：★★重口味指★？
。。其实？
但美味可口田鼠干不，蛋白质高而且含，丰富营养。肾之功尤有补，床症具有显著疗效对尿频或小孩尿，的药用价值故有一定。
尿焖猪蹄【童子】？
酸笋【】？