福州最值得吃的8个特色小吃，吃过你才算是真正

、锅4边！

州特色美食小吃外除了上面的8大福，需要补充的呢大家还有哪些，区留言评论欢迎评论。

传统的地方名菜爆炒双脆是一道，闽菜系属于。猪腰为主料以海蜇皮和，脆爽口感，美观造型，席上的佳肴是福州宴，口的家常菜也是一道可。验福州菜功力喔这道菜非常考，易制作的菜肴是一道不容。热快吃也要趁。蜇炒好后因为海，会出水久置，口感影响。可口脆嫩，精当火候。

饼蛎，海蛎饼又叫，色传统风小吃福建福州特，的福州味具有浓郁，形圆，金黄色呈，独食用可单。福建特产零食早餐时下粥小菜福州人大多当做，配吃鼎边糊特别是蛎饼，一稀一干，佳美风味。菜为圆形蛎饼成，金黄色呈，酥香壳，鲜美馅。非常丰富内馅配料，滋味鲜美诱人尤其是牡蛎。

跳墙佛，香、福寿全又名满坛，的当地名菜是福建福州，菜系属闽。传相，园菜馆老板郑春发研制出来的它是在清道光年间由福州聚春。道美食制作这，分繁琐工序十。料多达十几种佛跳墙的原，先将这十几种食材分别独立制作成一道菜要充分体现每一种食材的口味和特点需要，到一起再汇聚，和绍兴酒加入高汤。

、福建特产零食芋2泥。

爆炒双3、脆！

荔枝6、肉！

称锅边糊鼎边糊又，边垂鼎，著名佳点福建特色，小吃风味，福建师大美食小吃糊和漳州锅边糊分为福州锅边，、油条、生煎包、猪血等配食一般与海蛎饼、虾酥、芋粿，早点佳品为当地，南、台湾等地一直流传到海。边质地浓郁滑润而刚出锅的锅，不糊汤清，腻爽滑食之细，可口清香。丰富配料，爽滑入口。

、捞1化？

、鱼5丸？

佛跳8、墙。

莆田等地特色传统名菜荔枝肉是福建省福州、，闽菜属于。百年历史已有二三。和切成十字花刀的猪肉因原料中有白色的荸荠，型似荔枝而得名烹调后因外形。上十字花刀将猪瘦肉剞，斜形块切成，宽度均匀恰当因剞的深度、，成荔枝形炸后卷缩。小巧外形，可口甜酸。

王国“这个美誉中国素有”烹饪。个大家庭里在中国这，六个小家庭我们有五十，自己的特色美食每个家庭都有。待、吃后有回味美食吃前有期，单的味觉感受已不仅仅是简，精神享受更是一种。然少不了美食旅游胜地当，19年福州最值得吃的八大美食今天我们就给大家带来了20，不分先后一下排名。

中的传统甜食之一芋泥是福建省闽菜。叫芋茸芋泥也，的传统甜食之一是福建省闽菜中，冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、。区有做芋泥的习俗福建东部沿海地。席上的压轴甜点推出芋泥常作为福州宴。八宝芋泥最为地道其中又尤以福鼎的。选材密切相关它的盛名与其。可口香甜，绵密口感。

地区常见的特色小吃鱼丸又是我国沿海，水丸”亦名“，氽鱼丸”古时称“。入适当淀粉制成通常用鱼泥加。道鲜美鱼丸味，心配料可作点，作汤又可。丸色泽如瓷煮熟的鱼，富有弹性入口质地，不腻脆而，食都常见的菜品为宴席和家庭饮。

、蛎7饼！

州著名的小吃捞化是福建福，中外享誉。应该叫捞米粉捞化”其实，田的“兴化米粉”那米粉是原产莆，的细米粉很细很细，就熟一捞，捞兴化”故俗称“，称“捞化”后顺口简。丰富多样捞化配料，鲜浓汤底，粉很好入口细细的米，有嚼劲却又很，独树一帜的小吃在福建当地也算。细腻口感，丰富品类。