福建宁德有什么美食？
头芋面
美食这道，好厉害啊有木有听名字就觉得！席上的甜食火麒麟是酒，将槟榔芋去皮其制作方法是，熟煮，芋泥碾成。糖和炒过的黑芝麻然后加入猪油、白，到圆盘里把芋泥盛，得高高的将它堆，小山丘象一座。后最，浸泡的红枣把用开水，核去，向下枣肉，朝上枣皮，贴在芋泥上有规则地散。麟”的人都说吃过“火麒，味道很美这盘点心，前后不同而且口味，越香越吃。甜丝丝、香喷喷的开头的几口吃起来，而不腻柔软。底部时吃到盘，过的芋泥经烧酒烤，脆可口则酥。
叫芋蛋面芋头面也，息的古田特色小吃是有着浓厚乡土气。薯粉和芋头和出来的的面芋头面主要的原料就是番，很劲道制作的，不重但却很香芋头的味道。依据个人的喜好煮面的汤可以，瘦肉、蛤蜊等佐料加入牡蛎、芹菜、，红糟、泥鳅或黄蟮有的人喜欢加点，成晶莹剔透状待芋面浮起，出锅了就可以。的、浓浓的汤汁滑滑的、热热，入味十分。
巧玲珑迷你可爱小笼珍珠包小，馅足皮薄，姜叶垫底蒸熟使用独特的良，沙姜的香味有淡淡的，饭店都能看到在早餐店或者。一口吃下蘸着酱汁，满幸福感简直满。
菅）棕芦叶（，色食品畲族特。水泡过数小时的糯米用芦叶包裹经黄碱，悉而成煮熟。矩形粽成，厘米长约20，叶粽为浅黄色煮熟悉的芦，又不含糊既有粘性。甲豆、羊胡子豆之类的“豆粽”要在是糯米中掺少许的豌豆或金，香而不腻更是芬，别有风味既悦目又。
糍、粳米糍、马铃薯糍寿宁“三糍”是指糯米。县人民的经典小吃“三糍”是寿宁，日的必备菜肴更是每逢节假。
餐时间每天早，小店里就坐满了顾客宁德街边卖水煎包的。大街小巷在宁德，浓香的水煎包都能吃到焦脆。酥香的煎包两面金黄，的笋干肉馅裹着鲜嫩，咬下去一口，沉睡的味蕾早上还在，被唤醒马上。
珍珠小笼包
米烧古田兔
菜肉面
三糍
蟹（蟹生福鼎醉）
记鱼江片
三角前岐饺
称八仙糕八果糕又，软糯细腻它的口感，整、方正形状规，糖浆按比例调和而成的表层糕粉是由糯米粉和，冬瓜糖、白糖、馅糖等组成馅料主要由花生、芝麻、，民喜爱的美食之一也是深受当地居。
芋魔糕
肉牛丸
古田民间年节时特制的佳肴古田米烧兔(腊兔肉)是。到古田客人，到米烧兔必定会尝。味俱佳它色，皮呈米黄色油亮的兔，阵阵米香兔肉溢出，先流涎水让你未食。作工艺独特米烧兔制，里放入大米先在铁锅，住宰杀的兔子再用竹架托，烘干兔肉大部分水份烧起微火让锅温慢慢，逐渐渗入肉中同时让米香。兔色泽褐红油亮烤制成的米烧，结细嫩肉质干，甜浓郁其味香。餐时用，切成细块将米烧兔，曲醋蒸煮拌以生姜，香甜酸辣，酒名菜为下。兔这么可爱（OS：兔，要吃它为什么！）。
太敢尝试的一道美食最后这道菜是我不，颇受当地居民喜爱但在宁德地区也。清洗之后马上开始腌制它的做法是将活蟹宰杀，蓉、剁椒去腥加了许多蒜，辣的有些凶猛口味上可能，要你敢吃但是只，会让你失望这菜绝对不！作醉虾、醉虾姑等海鲜用同样的方法还能制。
门飞硤蚶
方都有光饼啊在福建好多地。较钟爱建瓯光饼虽然我还是比，也非常有特色不过福安光饼。8厘米的圆饼它是直径约，色似铜正面颜，饱满丰腴，似的硬而脆底部如铁，松软如棉而饼心却，咸味略带，有地方特色的传统食品是福安历史悠久、富。
德临海因为宁，也是多种多样这边的海鲜。鼎硤门在福，海鲜就是硤门飞蚶有一道颇受欢迎的。作“血蚶”它也被称，含有血红素、呈红色这是因为它的血液中，去血淋淋乍看上，非常鲜美但肉质，白质和维生素且含有多量蛋。飞蚶作为礼品赠送人们经常把硤门，门必买飞蚶外地人到硤。
豆腐平湖汤
产槟榔芋福鼎盛。芋肉质细腻这里的槟榔，甘香松软煮熟后，特殊风味，是种类丰富品种繁多用槟榔芋做的菜也，就是挂霜芋啦其中最著名的。同的特殊芳香味它有一种与众不，一层糖霜表面有，白的砂子一粒粒雪，粗粝看着，口即化却入，留香唇齿。
霜挂芋
鼎旅游来福，就是福鼎肉片啦最不能错过的。实其，看到福鼎肉片店在福建各地都能，的店确实寥寥无几但真正味道正宗。、淀粉等原料制成的菜品福鼎肉片是一道由精肉，过程都是手工操作肉片制作的整个，露出淡淡的香菜之味整碗肉片的香辣中流，们称赞深得人。
平湖人的特色菜平湖豆腐汤是，其清爽滑嫩著称平湖豆腐汤以，腐为主料以平湖豆，山菇、芹菜佐以姜米、，烹煮而成以高汤，又美味既简单。慕名而来许多人，道的平湖豆腐汤只为品尝一口地。
安光福饼
福鼎在，福建特产都有什么牛肉丸之外除了肉片、，相跟它们类似还有一个长，小吃就是鱼片啦也颇受欢迎的。叫鱼羹鱼片也，工制作采用手，去皮剔刺处理将新鲜的鱼，净肉取其，切碎用力，末去腥下姜，、白糖和味精按比例下盐。和调料一起搓用手将鱼肉，肉有弹性直至鱼。少许姜、葱、水最后加木薯粉和，匀即可搅拌均。调时烹，块下锅捏成小。鱼香留齿江记鱼片，爽口嫩滑。
德市宁。周知众所，真是充满了诱惑力宁德的福鼎小吃，是我的心头大爱呀福鼎肉片简直就，了吃福鼎肉片当初甚至还为，福鼎旅游特地跑去。上清明假期最近刚好赶，福鼎太姥山游玩如果你也准备去，过以下这些美食哟那么千万不要错。
人的传统美食乌米饭是畲族。历三月三每年农，镇、400多个畲族村都要制作乌米饭在福安市坂中、康厝、穆云等21个乡。稔的叶子煮汤乌米饭是用乌，糯米浸泡半天然后用这汤将，放在容器里一蒸米捞起来以后。去乌糟糟的这种饭看上，不起眼实在，过不，香喷喷的吃起来却，还想吃吃了。香菇、木耳等炒一炒如果加上山间野味、，更美妙了那味道就。福建特产都有什么
火麒古田麟
米乌饭
实话说，蜜汁鸡翅的时候第一次看到福鼎，的到底是什么东西？不过尝过之后我的心里也是很忐忑的：这黑乎乎，味无穷真是回。翅色泽枣红正宗蜜汁鸡，咸度适中甘甜、，适口酥润，汁浓腴美，鲜美清香，无穷回味。卖蜜汁鸡翅的小店福鼎街边随处可见。的莫过于褚记其中最为出名，邱记太姥。
田炸古粿
的早点或街边零食这也是古田常见。和地瓜粉制作成三角形其做法是用熟芋头泥，成金黄色用油炸，油而不腻表皮酥脆，又别有风味简单朴素而。
汁鸡蜜翅
引了不少游客慕名前来宁德的肉菜面也同样吸。精选手擀面肉菜面采用，猪肉新鲜，鱼干鱿，和葱花青菜。时间的熬煮面汤经过长，扑鼻异香，涎三尺令人垂，口的味道香甜可，着味蕾冲击，欲大增让人食。
近百年历史的名小吃三角饺是前岐镇有着，种米合成的因为是三，三合饺”又叫“。蒸熟后香气四溢饺子在蒸笼里，的行人垂涎欲滴惹得大街小巷，汤汁在口里四溅吃起来热腾腾的，而不腻馅料油，有粘性又不粘牙饺子皮既柔软，味俱全色香，极佳口感，风味独具，不啧啧称赞吃过的人无。
福鼎在，的就是牛肉丸啦能跟肉片比肩。外形并不像丸子其实牛肉丸的，肉片类似而是跟，跟肉片差不多它的做法也，换成了牛肉只是把猪肉。丸充满嚼劲福鼎牛肉，的酸辣牛肉汤配上清香味浓，充满余香令口中，大呼过瘾不禁让人，大增食欲。
福鼎说完，宁地区的美食再来说说周。的传统特色糕点魔芋糕是周宁，工而成的一种小吃以魔芋为原料加，便：魔芋去皮制作方法简，净洗，几个小时用水泡浸，福建特产都有什么芋丝刨成，熟蒸，水舂捣加碱，煮数分钟放沸水中，块凝，调烹，用食。
叶芦棕
KO，就介绍到这里啦宁德地区的美食。一张福鼎美食地图下面给大家附上。假期有去福鼎玩如果大家清明，停不下来哦千万别吃到。
煎水包
鼎肉福片
八果霍童糕