一口好滋味，领略闽南系美食当然要来泉州
碗糕。
肉烧粽！
卤面？
0多个国家和地区有贸易往来泉州早在唐代就与世界10，为“东方第一大港”到宋元时期一跃成。了中外饮食文化的交汇人员和文化交流也促进，富的物产烹饪别有风味的菜肴历代闽南厨师都善于利用丰。
润饼？
成卤汤与面团混起来的卤面是由各种配料做。滑润、浓郁口味香甜、。
武鱼崇卷。
南一带的一道名菜崇武鱼卷是福建闽，大名小吃之一也是泉州的十，比赛中多次获奖在闽南举行的，旅游观光的游客的赞赏深受闽南百姓及来此地。
仔鱼粥。
于鲜甜口味姜母鸭属，族传统的名小吃是福建一道汉。气血双补它可以，福建师大美食小吃有滋阴降火功效同时搭配的鸭肉。膳滋而不腻美食中的药，不燥温而，友在秋季和冬季食用非常适合中老年朋。
文化很丰富泉州的饮食，的中国》在闽南考察了半年之久据说大名鼎鼎的纪录片《舌尖上，的探索也是源源不断对闽南这块美食宝地。
的特色主食咸饭是泉州，一种煮法为米饭的，繁多种类，饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸。“神奇”咸饭很，个海滨城市神奇在一，可以起到降火的作用这么小小一碗米饭。饭性凉不过咸，大时吃比较合适还是夏季火气。
母姜鸭。
咸饭！
地名气小吃醋肉作为当，的醋腌瘦肉是一种油炸。独具特色的小吃作为闽南地区，表金黄它外，外酥里嫩吃起来，淡的醋香带着淡，零食解馋既可当，等美食的配料也是面线糊。它，所喜爱的醋肉就是闽南人。
大家分享到这里泉州美食篇就跟，美食就去泉州吧想领略闽南系~。
醋肉。
代同安县的特色食品土笋冻是发源于古，品加工而成的冻品是一种由特有产。有胶质它含，一种蠕虫主原料是，熬煮经过，质溶入水中虫体所含胶，凝结而成冷却后。很脆土笋，上醋蒜汁皮冻蘸，猪皮冻类似。意犹未尽吃完让你。
笋土冻？
是春饼润饼就，裹上润饼菜薄薄的饼皮。干、虾仁、蛋丝、海蛎煎、油酥海苔之类的润饼菜可以有胡萝卜丝、肉丝、豆芽、豆。
油、酒、卤汁、酱油烧透之后烧肉粽是用糯米淘浸加上猪，、香菇、莲子夹卤猪肉块，猪骨中煨三小时用竹叶包裹放在。、卤汁、辣椒酱佐餐出锅后可以调用蒜泥。甘美味道，客非常喜爱华侨和游。
位于海滨闽南地区，内地辐射，向来原料丰富因此闽南菜，百出花样。外另，清鲜香脆闽南菜，汤估料注重调，清淡口味，适宜酸甜，合璧中西，无穷变化，朋友的喜爱深受中老年。
叫梆梆糕碗糕又。鹅黄颜色，、绵、软口感松，丰富营养，化吸收易于消，老年朋友食用非常适合中。
海上明炉”之称鱼仔粥素有“。粒韧润粥米，鲜美味道，可口醇香。喝上一口秋冬季，入心脾暖流。
线面糊！
至泛闽南地区的小吃面线糊是泉州市乃。早餐食用一般为，种小吃——油条吃就着本地的另一。蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉（炸肉片）、香肠等等面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、卤，一级棒味道。