一碗水丸汤，卖了100年！这家老店的味道，深藏
4种不同的水丸碗里一共有3到，个头最大包馅肉丸，圆乎乎的看上去，汤汁渗透出来咬下去会有，免被汁溅到衣服吃的时候要避。
07！00-19！0时间：周一至周五 0。
0号青龙巷港仔乾6地址：义全后街2号。
场煎炸的鸡卷是现，等待一会只需要，会送到你的餐桌上香气四溢的鸡卷就。
城南的小巷中如果你走进，桥头走一走不妨来车，年的经典味道感受传承百。
白的萝卜丝和特制酱汁金黄色的鸡卷搭配雪，很有食欲感看起来就。
银聚宝”“金青龙，南曾经的繁华历史短短几个字道出城。
过于水丸汤最出名莫，丸放进汤中煮店员先将鱼，提前加入配料随后在碗中，福建特产方便携带的鱼丸和汤汁捞进碗中等待片刻后接连将，腾腾的水丸汤成就一碗热气。
鸡卷裹上酱汁吃的时候先将，上几撮酸萝卜然后在表面放，搭配三者，香等奇特的层次感有酸、福建特产方便携带的甜、咸、。味道超级棒碗底的酱汁，加分了不少为鸡卷本身。
的鱼丸不包馅，小一些个头较，中却是刚刚好一粒送进嘴。很厚实口感，味浓厚鱼肉，会感到腻但却不。
料要求新鲜水丸的原，鳗鱼或鲨鱼肉制作而成选用的都是刚上岸的，心的刮取经过耐，劲道的肉泥才能获得最。
会流逝时间，易褪色青春，会随着时间而磨灭但经典的味道却不。
香饱满肉馅鲜，滑爽嫩丸子光，弹性很有，有质感非常。
米饭一碗，小菜几道，水丸汤一份，的搭配简单，有一番滋味吃起来却别。
色的大骨汤汤汁是乳白，鲜美味道，不腻荤香。喝到鲜美的汤为了让顾客，就得出门买大骨老板每天一大早，整4个小时然后熬制整。
文阿小吃店【车桥头】！
水丸汤除了，也非常有特色店内的炸鸡卷，要点上一份尝尝鲜如果来店里一定。
起来虽普通水丸汤看，汗水却让人意想不到背后付出的时间和。
来到窗口处点餐需要，种熟悉的家常菜这里不仅有各，内的特色小吃还有一些店。
剥皮后打成泥制作而成目鱼羹是将整只目鱼，润有劲道口感圆，味浓厚鲜香，上瘾容易。
马蹄、葱花鸡卷是由，制作而成五花肉等，煎炸经过，酥脆可口表皮变得，非常丰富里面的馅，特别满足尝起来。
文阿小吃车桥头店。
繁华不再今朝城南，道却不曾消失但旧时的味，历史长河它跟随着，地流传至今延绵不断。
巷走动的人来说对于鲜少来青龙，店并不是一件容易的事找到车桥头文阿小吃。香不怕巷子深”但常言道“酒，承的百年味道文阿水丸传，一试值得。
巷子里的街坊邻居来店内吃饭的除了，伴相约的老友还有不少结。闲的午后在这悠，酒言欢他们把，家常唠叨，的青葱岁月追忆当年。
老字号 第71泉州舌尖美食家。
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童时期忆起孩，未普及时电视机尚，院子里嘻闹玩耍一群小伙伴在，石头凳上乘凉累了就坐在，总是很简单那时候快乐。
已是炎热的午后九儿抵达店内时，续有人进店点餐但还是陆陆续。
从指缝间挤压出来每一个水丸都是，工制作纯手，任何添加剂没有使用。
修古香古色店里的装，乡气息独具家，、店内的红砖板门口的石桌椅，的老物件墙面摆放，穿越回童年瞬间让人。
青龙巷说起，然地想起“文阿水丸”嘴馋的人可能就会自，日常饮食中在泉州人的，是午饭的绝佳拍档一碗水丸汤绝对。
水丸汤一碗，的传承四代人，年的坚守一百多。
起来很爽口葱香肉丸尝，淡的馨香伴有淡，看到红葱头表面可以，好辨认非常。