福建宁德特色小吃，你吃几种？总有一个满足你
做法？
史文历化！
芋糕魔，县的特色糕点是福建周宁，工而成的一种小吃以魔芋为原料加，便：魔芋去皮制作方法简，净洗，几个小时用水泡浸，芋丝刨成，熟蒸，水舂捣加碱，煮数分钟放沸水中，块凝，调烹，用食。
料原？
鸯鸳面？
史文历化！
芋魔糕！
蛎包海，统的汉族小吃是福建福安传，合是其中最出名的海蛎包与光饼的组，似三明治其形极，三文治也称。之余好吃，多的称呼也引发许，直接称之为“地包”“爹包”“蛎饼”“地包夹饼”福安人。
做法？
刮掉魔芋芋皮制作时用刀。泡浸几个小时洗净后用水，刨刀刨成芋丝捞出用甘薯，笼蒸熟装入蒸。入舂米的石臼内舂捣再把蒸熟的芋丝放，加入碱水并不断地，不硬又不粘手为止直到用手捏芋团既。到沸水中煮数分钟后再把捣过的芋糊放，成块凝结，调食用然后烹。
鸳鸯溪多橡树因白水洋·，其果而得名鸳鸯喜食。似芭蕉扇橡树叶，椭圆形硬壳野果所结鸳鸯果为，一般大小与花生仁。而长得雍容华丽鸳鸯常食此果，分享一二山民便要，入嘴中一咬剥掉硬壳送，难咽苦涩。有不甘其又心，篓进行加工就采回一，断尝试通过不，一套制作工艺终于摸索出。满山遍野鸳鸯野果，料不缺原材，鸯面难在加工但是要制作鸳。艺十分复杂其制作工，鸯果退壳要先将鸳，如淀粉状磨碎果仁，用水浸泡沉淀然后放进木桶，掉涩汁过滤。工序下来十几道，味荡然无存原有的苦。铲到锅里熬成胶块最后把果仁水淀粉，刨丝晒干保存再切成细条或，惊讶的是让人感到，虫可保存数年不变质的特点干品德鸳鸯面具有不生蛀。
步骤？
萝卜白，加水调稀至类似糨糊的程度）米浆（用黄豆加大米磨制后，油猪，蛎海。
呈咖啡色鸳鸯面，粉胶感觉入口如米，有独特风味韧脆细嫩。用时要食，煮软煮透拿干果先，姜、葱蒜等调料加上肉丝和糟，热炒进锅。呈咖啡色鸳鸯面，粉胶感觉入口如米，有独特风味韧脆细嫩。人介绍经当地，能吃到的纯绿色食品鸳鸯面只有在屏南才，等有辅助治疗作用对高血压、糖尿病。果在沸水中滚熟悉食用时须将干鸳鸯，漂使之发秀放清水里浸，水干沥，虾仁燔炒加鸡汗、，不碎不糊，伶俐条条。把鱼腥草若以一，清焖鸳鸯果加猪骨汤，清爽可口食之不仅，痔疮发作之苦而且还能解除。皮米黄锃亮米烧兔外，白细嫩肉质洁。
海蛎、葱等制作而成海蛎包是用米浆、。置干浅圆状瓢中即取少量米浆，其底薄盖，蛎、葱为作馅后置适量海，浆密封后再盖上米，色便可食用炸后金黄。
糕米，传统小吃是寿宁的，经典早餐寿宁人的，皮制成的槽用一个铁，米浆倒上，出来再炊，一团滚成，的汤汁食用蘸上调配好。
鸯面鸳，的传统特色小吃是宁德市屏南县，苦椎面”俗名“，如琥珀其色泽，而富有弹性质地滑腻；鸯果在沸水中滚熟食用时须将干鸳，漂使之发秀放清水里浸，水干沥，虾仁燔炒加鸡汗、，不碎不糊，伶俐条条。把鱼腥草若以一，清焖鸳鸯果加猪骨汤，清爽可口食之不仅，痔疮发作之苦而且还能解除，滑鲜嫩食之清。与鱼腥草等焖以“苦椎面”，排骨炖猪，嫩可口不仅鲜，和高血压的优良药膳还是治疗痔疮、蛀牙。
在福安有句俗话：“去溪柄吃爹包福安最好吃的海蛎饼是在哪里呢？，认溪柄海蛎包最好吃的 去穆阳吃扁肉”自然公，十年的老字号海蛎饼海蛎包的摊当属溪柄镇的老街上有一家几，是一个老爹因为摊主，了他家海蛎包的特殊做法他也为了他的爹而继承。名叫爹包之所以，发音为dei（第二声）一说法是：海蛎的福安话，“爹”音近似于，叫爹包所以名。
涧边的一种野生植物魔芋本是周宁山区溪，为主要蔬菜种植何时引种田间作，已无从稽考在史籍中。传说：古时候只是据民间，、旱涝成灾的年代在一个兵荒马乱，仅粮食吃尽周宁人不，遍草根而且挖，了树皮剥尽，肚子的东西了已没有可以填。实在忍不住了有几个饥民，魔鬼吃的芋头的“魔芋”吃冒险挖了一种被当地人喻为，不到一个时辰吃罢芋头还，先后中毒身亡这几个人就。民心中恐惧其他的乡，倒到山涧的潭水中便把剩下的魔芋。几天过了，荒者路过周宁有几户外县逃，的浅潭中见山涧边，多芋头堆着许，地乡民求乞他们就向当。告诉他们当地人，吃的芋头”这是“魔鬼，不能吃千万，中毒死掉吃了会。而然，是饥肠难耐逃荒者实在，择食饥不，七二十一不管三，煮熟就吃捞上魔芋，中毒死去却并没有。个道理：山涧积水含碱度较高对此当地居民终于悟出了一，碱水浸透只要用，以食用的魔芋是可。以后从此，周宁人引进田间魔芋就被聪明的，种植广为。且并，特色食品—“魔芋糕”精制出一种载誉闽东的。
入油锅中炸制而后就可以放。在一定范围油温要控制，导致炸焦太热会。
宁米寿糕！
后然，的容器里加入调味料分别给装萝卜和海蛎，味入。分钟后十五，热的时候准备一把大勺子把猪油倒进锅里烧至五成，整个勺子的里部（注意：不要太少然后用小调羹舀米浆均匀的涂抹在，时候皮会破否则炸的，一些萝卜馅放在从勺子中间开始到外围的二分之一部分也不要太多 多了里面馅就不容易熟） 涂抹均匀后夹，二厘米之间即可高约一厘米至。
头都有摆摊在古田街，的古田人出门在外，会去吃次盒面回去的话一般。很讲究吃古田人，小吃名闻暇尔有许多特色。盒面比如，田有卖只在古，料很特殊它的用，先首，产的“大条面”面用得是闽东特，滑有韧性口感嫩；则再，制的蒜头醋外配料除了特，种神秘佐料加入了一，特有的香有一种味？
阳线穆面！
做法。
蛎海包！
先首，切成条状白萝卜，起来 挤出部分水分然后拿个布袋子装，条放进容器里挤干后萝卜。福建有什么特产
含着当地独特的民俗文化穆阳线面的包装更是蕴。介绍据，制出后其成品，一绺一绺要分成，切断不能，。6米的长度收成大约0，“头部”称为“只”然后用红丝线扎住，为八“只”一公斤分，“红头线面”这就是传统的。姓不仅过生日福安当地百，事(尤其寿诞)时逢年过节、红白喜，或缺的“彩头”食品穆阳线面都是不可。在福安因此，寿面”之称线面亦有“，一早上大年初，肴(一般是素菜)福安人的第一道菜，长寿面必须是，年长寿寓意年。
观察仔细，于萝卜中含有水分刚放进去的时候由，稍稍沸腾油锅会。浮上来时等海蛎包，型阶段 就已经成，边沿有点呈现黄色这时白色的海蛎包。反转海蛎包就用筷子，续炸继。时候就可以出锅了两边都呈现金黄。
好后放，调羹压一下轻轻的用，馅太松散不要让。面放上海蛎然后在上。的涂抹上米浆再在上面均匀。
是大米 其主料，膜状再卷成卷后加上自己调制的汤料用大米磨成浆放入特制容器里蒸制成，又粘的又软，糊的香气又有米，些Q又有，当地称为“白糕”这样的米糕在寿宁，加已经炒好的菜如果在卷时添，称为是“菜糕”这样的糕在当地。白糕更加美味菜糕自然比，色香味更加具。
宁当地当天必吃的一样食物在重阳节时米糕也成为了寿，沿袭下来的风俗是当地居民的，地居民的主要早点稀饭和米糕是当，慕名而来品尝寿宁米糕常常都会有各地的人。
面盒，独有一种小吃是古田县的，粗条鲜面取机制，煮熟漂水先以沸水，佐料制作成的小吃并炒透加淀粉和。盒中沿街叫卖而得名因分成小碗装在食，会让人回味无穷地道的古田盒面。
线面穆阳，镇的传统特产是福安市穆阳，工的历史悠久其生产和加，680年前可追溯至。年来数百，着纯手工制作的工艺穆阳线面一直保持，拉等九道工序精作而成经发、捶、挤、搓、，天气有着不同的配方不同的季节、不同的。的线面相比与福州等地，条细匀、质地柔润、落汤不糊穆阳线面更具色泽洁白、线，长达数米拉开可，韧有余的优点细如发丝亦柔。
史文历化！
史文历化？
工储存方便魔芋糕加，喜爱的食品不仅是群众，疗肿瘤病的中药材而且还是能预防治。