苦瓜粥-芗城区特产苦瓜粥专题

　　福州特产福建特产小吃二两、福建师大美食小吃食盐五分、清水一斤半做法：１、苦瓜去瓤苦瓜粥介绍：原料：苦瓜二两、粳米一两、冰糖，、粳米淘洗干净切成小丁块２，锅内放入，上火烧开加清水，、食盐熬煮成粥即可放入苦瓜丁、冰糖。清暑涤热功用：，明目清心，毒解。热痛烦渴特色：，发热中暑，感流，疾痢，疼痛目赤。