通州区三道菜品上榜“寻味南通美食节”
密云十大美食北京美食特产近日,从“2023寻味南通美食节”传来喜讯,通州区维景国际大酒店选送的“无骨鲫鱼”斩获“2023寻味南通十大名菜”,坤维苑饭店选送的“刀郎木垒羔羊排”西城十大美食、重庆火锅平潮店选送的“老鸡煲”斩获“2023寻味南通二十道特色菜”。据悉,“2023寻味南通美食节”由南通市商务局主办,南通报业传媒集团执行,各县(市、区)商务局、经发局,以及南通市饭店与餐饮业商会联合协办,是近年来南通一项重要的美食推广活动。
本次美食节联合抖音平台自9月底起开展一系列线上线下“寻鲜+”活动,其中,“2023寻味南通十大名菜烹饪大赛”备受关注,逾10万网友投票评选出30家餐饮企业的30道菜品,餐饮企业派出名厨高手现场过招,评委经过色、香、味、创新等综合评分评选出“寻味南通十大名菜”。
通过层层评比,通州区的这三道菜品获得现场评委一致好评,分别获奖,展现了通州形象、推广了通州美食。未来全区将通过更多的活动让通州美食走入寻常百姓家,体味美食文化。
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