酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富，好吃下饭
适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、精适量、 客家酿豆腐的做用料：老豆腐半块 、油适量、盐适量、北京特色美食介绍北京特色美食介绍肉末适量、淀粉适量、香油法
前剁碎后1肉末提，粉、胡椒粉搅拌均匀调入香油、盐、淀，片刻静止。
贴小士
加些蔬菜进去肉馅里还可以。
胡椒粉、鸡精、淀粉、适量清水调匀3调一份料汁：盐、生抽、蚝油、，用备？
煎黄后5一面，另一面翻面煎！
都煎好后6两面，步调的料汁倒入第3！
酿豆客家腐
是客家名菜客家酿豆腐，必有此道菜但凡有宴席。香、营养丰富酿豆腐鲜嫩滑，年的保留菜式是客家人过。于北方的饺子传说酿豆腐源，少产麦因岭南，民便以豆腐替代面粉思乡的中原客家移，入豆腐中将肉塞，裹着肉馅犹如面粉。道鲜美因其味，了客家名菜于是便成。个传说还有一，以前很久，好兄弟有两个，菜时发生矛盾因在一次点，吃猪肉一个要，吃豆腐一个要，来后，北京特色美食介绍了一个两全其美的办法聪明的饭店老板想出，酿豆腐制作出。说话，腐》已经想了很久了我想做《客家酿豆，于行动而付诸，∩)O哈哈~周末买了一块豆腐更是在很久以后了…O(∩_，腐圆子后做了豆，下半块还剩，家酿豆腐吧~就拿来做客！
到豆腐里4肉末酿，锅里煎放入。
上盖子7盖，收汁焖到，葱花撒，起锅即可。
腐洗净2豆，大小的方块切成麻将，面上挖一个半圆用小勺子在豆腐；随意形状，坑就成有个，挖空了注意别？
之所以独具特色“客家酿豆腐”，作工艺分不开与它严格的制。个客家话动词“酿”是一，馅料”的意思表示“植入，肉馅的豆腐”之意“酿豆腐”即“有。腐味道鲜美客家酿豆，肉馅渊鱼肉、虾米等在白嫩的豆腐中酿入，了口感增加，嚼头更有。