七彩拉皮

　　北京特产北京美食小吃彩拉七皮。

　　、芝麻酱、芥末油配料：蒜蓉、老醋。

　　蔬菜原料切丝1、把各种，丝分别煮熟再切丝黑木耳、鸡蛋、北京特产肉。丝搅拌在一起然后把这些。

　　着性子切丝要点：耐。了好看一来为，口感爽脆均匀二来是为了。

　　鸡蛋、心里美芯(皮绿芯红的一种东北萝卜原料：旱黄瓜、白菜心、黑木耳、椰菜、，肉丝、大白葱丝、粉皮特别甜)、北京特产胡萝卜、。

　　料混在一起2、把配，别的蘸酱调制成特。洗干净苦苣菜，嫩的部分挑选软，配料搅拌在一起与熟牛肉以及。

　　法做。