昌平十大特色宴席 不知道这十大宴你都吃过么？
栗蘑宴：栗蘑宴有18个菜，其中6个是蘑菜，这6个栗蘑菜中，有软炸栗蘑、肉炒栗蘑、柴鸡炖栗蘑、凉拌栗蘑、青椒栗蘑，还有您肯定没吃过的鱼香栗蘑，主食有玉米窝瓜红薯等，都是农家饭中最原生态、最健康滴绿色食品。
悼陵监烙糕宴：悼陵监国艳农家院的烙糕用青嫩的玉米浆掺上玉米面，制成粘稠的玉米糊糊，烙在专门的圆形铁铛上，出锅后夹上丰富的馅料，就制成了外面金黄微硬，里面松软甘甜的烙糕，再佐以胖头鱼火锅、梅菜扣肉、香辣豆腐鱼、时令野菜、豆面汤等美食，是不可多得的农家美食。
长陵永乐饸饹宴：因明成祖朱棣而名声显赫。600年前的明永乐年间，朱棣来到昌平为陵寝选址，途经长陵村口，被一面馆冒着腾腾热气的灶锅吸引。品尝了面馆里的饸饹面后，朱棣赞不绝口，并将其引进宫中。从此，长陵村的饸饹面得名“永乐饸饹面”。
上口马武寨驴打滚宴：传说东汉开国皇帝刘秀的大将马武将军在此地按营扎寨，训练军队，同时镇守北大门的重要关口，因当时天气比较冷，粮草比较紧张，有人就将黄豆面、高梁面经碾、炒、蒸等程序做成此种食品，因此种食品当时比较能抗饿，深受将士们的欢迎，马武将军命名为“驴打滚”，后经马武寨史实大胆创新，将汉文化与农家乐合融合，形成了现在的马武寨驴打滚。
康陵正德春饼宴：正德春饼用八个字可以形容：薄若蝉翼，纯白无瑕。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”，盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、熏鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜，通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等等。
虫乐宫廷油鸡养生火锅宴：虫乐宫廷油鸡养生火锅宴，精选散养北京油鸡为原料，配以独家秘制风味酱料，经过6小时熬制出来的浓香鸡汤。将新鲜的油鸡斩件下入传统酱香风味油鸡锅汤底里面，烹制10分钟即可食用。油鸡口感筋道脆爽，香而不腻，瘦而不柴。汤中保留了油鸡的全部营养，汤鲜味美。
阳坊涮羊肉：在京城，有这样一个现象，涮羊肉餐厅很多，但是很多人依然会冲着“阳坊”两个字，专门开车到北京市6环外的阳坊镇吃阳坊胜利涮肉。普通大盘肉、羊上脑、雪花肥牛，别提有多嫩了，肉切的很薄，入锅即熟，入口即化，小料点的是秘制调料，碗里有一块没有解的麻酱块随吃随解，小料咸度刚好配上糖蒜那叫一个香！崇文十大美食锅底也颇有讲究，阳坊胜利涮肉的锅底配料有八种，包括：葱、崇文十大美食姜、黄花、海米、紫菜、香菇、枸杞、小枣八种。
板栗宴：栗宴的素菜主材都是就地取材的山野菜，而一道道荤菜中，延寿板栗、核桃都是必有的配料，少油、少盐，透着清淡。
长峪城猪蹄宴：红烧猪蹄盘子最大，铁锅炖出来的猪蹄，绛红的颜色煞是馋人，喷香的肉味，透着丝丝的甜，肉皮炖得软糯却又筋道。
居庸关养生宴：居庸四季养生宴是由著名中医泰斗傅景华老先生以及北京十方泰和中医研究院利用居庸关本地中药材为主要原料，开发研制独特的四季养生食材。配合时节最佳石材和人体最合养生的需要，体现药食同源，保健养生，让您在享受美味中养生，在日常生活中增强体魄。崇文十大美食怎么样，不错吧。