去北京大兴野生动物园感受美食小镇
近日，首旅假日美食小镇落户北京大兴野生动物园，全聚德、东来顺、马克西姆等老字号及知名品牌悉数亮相。
进驻美食小镇的餐饮企业中，有全聚德、东来顺、莫斯科餐厅、马克西姆西餐厅、老城南、凯宾斯基饭店、长富宫饭店七家企业的餐饮品牌，既有老字号，也有五星级饭店，为游客提供了多种选择。
有别于公园传统的餐饮售卖，首旅旗下各餐饮品牌以小镇的形式集体呈现，为节假日到野生动物园游览的游客提供了一个就餐、休闲的场所。所有商户采用集装箱式售卖亭，小镇还配备了可容纳500人同时就餐的大型篷房，炎热的午后，游客可以在此乘凉。
北京野生动物园副总经理冯英群介绍，为了满足不同消费者的口味，美食小镇中的品牌既有中餐，也有西餐、日餐，同时，各品牌也拿出了极具特色的食品，更主要的是价格没有“水涨船高”。例如，全聚德新推出的烤鸭卷，海淀十大美食售价58元，此前小鸭哥外卖的售价为68元，四川凉面售价20元，在试营业期间受到游客好评。
东来顺的特色羊肉串一直深受食客追捧，此次东来顺也将招牌羊肉串带到美食小镇，此外还有自制的老北京酸梅汤、小吊梨汤等。宣武门商务酒店旗下的老城南带来了酱鸡腿、肉夹馍，新研发的关东煮软嫩弹牙，深受小朋友欢迎。
除了中式餐饮，西餐类菜品也种类丰富。不少北京人心中都有“老莫”情节，此次莫斯科餐厅带来了红烩泥肠配饭、俄罗斯洛神花果茶、格瓦斯。此外，马克西姆餐厅的西式三明治系列、特制冰激淋系列，凯宾斯基的德式汉堡系列、德式香肠，长富宫饭店的日式牛肉香菇洋葱饭、日式炸鸡等，也都将平时只能在餐厅中品尝到的美食搬到了户外。
为了让游客有更好的用餐体验，野生动物园还将美食小镇周边的狮虎运动场进行扩建，让游客在用餐的同时观赏动物。此外，野生动物园将原有的动物趣味表演场进行改造，引进了日本的动物趣味表演团，“五一”小长假期间，每天将安排四个场次的表演。■记者 董一鸣/摄
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