北京特产有哪些好吃能带走 这十大特产不能错过
些好吃的可以带走的总结：北京特产有哪。了十款北京的特产本文给大家介绍，北京风味的食物都是非常能代表。产远不止这些当然北京的特，去玩一趟大家出，欢的东西带回家可以选择自己喜。便携带的并且要方。访友走亲，都非常的适合送人送朋友。
酒的历史悠久北京酿制白。定为“中都”金朝将北京，蒸酒器传来了，烧酒酿制。
糯米制作的清真风味小艾窝窝是北京一款用。球状形如，粘软质地，香甜口味。喜欢这款小吃不仅北京人，下这款闻名全国的清线。稻香村的点就是进京的外地人也常常要品味一心！
也称面塑北京面人，术性很高的民间工艺品是一种制作简单但艺，根据所需捏面艺人，米粉为主要原料先是用面粉、糯，蜡、蜂蜜等成分再加上色彩、石，防霉处理经过防裂，各种颜色面团制成柔软的，几经捏、搓、揉、掀用这些面团在手中，点、切、刻、划用小竹刀巧妙的，手、头面塑成身、，饰和衣裳披上发，之间顷刻，形象便脱手而成各种各样的艺术，衣裙飘逸的美女有婀娜多姿、，漫的儿童有天真烂，剧中的角色和历史人物有各种神话故事、戏。
末年的时候的宫廷的食品茯苓夹饼是原本属于清朝。茯苓夹饼现代的，又添加新的工艺根据经典的味道，考究用料，精细做工。蜂蜜、海藻、茯苓粉等食物选了多种果仁、加上桂花、北京美食介绍。味入口即化味道香甜美。迎的北京风味小吃实为深受人们欢。苓茯，性平味甘，利水渗湿的功效且有益脾安神、。还对身体特别好所以不仅好吃。
究“四时三节”稻香村食品讲，卖粽子端午，售月饼中秋，供年糕春节，有元宵上元。究正宗用料讲，山西汾阳的核桃仁要，桃仁色白肉厚因为那里的，浓郁香味，嘴里甜嚼在；京西妙峰山的玫瑰花要用，瑰花花大瓣厚因为那里的玫，芬芳气味，来时带着露水采摘下来的而且必须是在太阳没出；福建莆田的龙眼要用；江金华的等等火腿要用浙。眼”“凭手”做工讲究“凭，端走全凭师傅的经验例如熬糖何时可以，没到火候早一分钟，火候又过了晚一分钟，的“凭眼”这就是所谓；好的糖剪成各种形状“凭手”则是指将熬，手工活儿这全是。
称鼻烟壶内画壶亦，前对玻璃的称呼)的一类内画壶是料器(我国以，晶质地的也有水，量多因数，响大影，一类单列，展的民族工艺品是清代末年发，享有极高的艺术品价与滕氏布糊画一样都，不相信是直接画的以前西方人根本，艺公开直到工，可以参观制作场所。只是装饰鼻烟壶内画壶一开始，展成为工艺品后来逐渐发，半透明料器制造内画壶一般用，玻璃比如，玛瑙、翡翠等制作的高级的也有用水晶、。小摆设、驰名中外内画壶作为精致的。
大磨盘柿北京的，的有名气也是非常。的特产之一属于北京。个头很大这种柿子，250g左右一般一个都在。就有一斤重大的一个。的口味美味大磨盘柿，养丰富而且营。止血、润肠等功效还能够降血压、。
京的传统白酒二锅头酒是北，通白酒属普。这还得从北京酿制白酒的历史说起“二锅头酒”的名称是怎么来的？。
代中期到了清，了提高烧酒质量京师烧酒作坊为，工艺改革进行了。却器的称为锡锅在蒸酒时用作冷，天锅也称。酒时蒸，而得的酒汽需将蒸馏，次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三，有多种低沸点和沸点的物质成分因为第一锅和第三锅冷却的酒含，锅里的凉水冷却而流出的酒所以只摘取经第二次换入锡，二锅头”故起为“。纯净的好酒是一种很，最好的酒也是质量。按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的现在各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“。末期清代，已传遍北京各地二锅头的工艺，墨客赞誉颇受文人。“自古人才千载恨吴延祁在诗中赞道，醴二锅头至今甘。比作“甘醴””将二锅头。
在封建朝代桂花陈酒，其配方及酿制技术只有御膳房掌握，桂花飘香时节其酒“于八月，放之朵精选待，成酒酿，封三年入坛密，佳酿始成，甜醇厚酒味香，神之功效”有开胃、怡。作“桂花陈酒”酿制出来的酒称，帝王和达官贵人享用专供皇宫、王府的，姓都难得一见一般官吏和百。
(公元1895年)清朝光绪二十一年，和经营谋略的金陵人郭玉生握有稻香村食品制作绝技，计来到北京带着几个伙，稻香村南货店”的字号在前门观音寺打出了“，此自，落户京都稻香村。
北京十大特色美食过节放假，择出去走走很多人会选，什么的旅旅游。国的首都北京是中，、等各种旅游场景有着长城、故宫，合去玩非常适。么那，玩一趟去北京，的特产回去想带些北京，大家介绍几款老北京的特产要带哪些呢？今天小编就给，能带走的好吃的。朋好友的好东西还可以用来送亲。看一下吧一起来。
特产风味的代表作了北京烤鸭算是北京。一美味”之称有着“天下第。就是全聚德烤鸭店了北京烤鸭最出名的。30多年的历史了这家店已经有1。的鸭子色呈枣红全聚德的烤好，油亮鲜艳，肉嫩皮脆。师切成薄薄的片状烤完的鸭子被厨，要有瘦又要有肥每一片上面又；在桌面上然后摆，是面饼旁边，葱大，而味美的配料面酱等简单。种真空包现在那，便带回家可以方。
“酥、脆、香、甜”四个字红虾酥的特点可以概括为。传统工艺的精华在制作上集中了，考究用料。质榴花砂糖一律选用优，和“二八麻酱”高浓度葡萄糖浆，拔拉折包而成经多次熬炼。、糖馅层次清晰 这种糖皮薄酥脆，香甜可口吃起来，不腻口不粘牙，留残渣吃后不。前目，市均有销售北京各大超。
糖、广州水果糖和北京酥糖)之一北京酥糖是中国三大名糖(上海奶，酥糖为上乘佳品其中尤以红虾。糖酥，悠久的历史在我国有着，一向享有盛名北京的酥糖。