北京有什么特产?北京特产攻略
北京美食特产 2021-03-09 12:25177未知admin
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唐朝的时候就有秋梨膏:传说在,一种药品是宫廷的。梨、雪花梨)为主要原料秋梨膏精选秋梨(或鸭,痰、生津、润肺药物配以其它止咳、祛,蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、。
夏季节一种应时佳品豌豆黄儿:是北京春。豌豆为原料用上等白,黄、细腻、纯净做出成品色泽浅,即化入口,香甜味道,爽口清凉。黄儿有两种北京的豌豆,制作的所谓宫廷小吃一种是北海公园仿膳。出售的制作较粗糙的豌豆黄儿另一种则是走街串巷的小贩。
:又称蜜饯京式果脯。瓜、生姜等果蔬为原料以桃、北京特产方便送人的杏、李、枣或冬,后而加工成的食品用糖或蜂蜜腌制。、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯。
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