北京10大“土特产”不能错过的京城美味看看有没

　　名茯苓夹饼茯苓饼又，种滋补性传统名点是北京市出产的一。薄如纸因皮，色雪白且颜，的云茯苓片很像中药里，茯苓饼故称为。粉烙制的外皮制作用高级淀，如纸其薄，似雪其白，选多种果仁夹心则精，糖和纯正云贵茯苓粉辅以桂花、蜂蜜、白，味美甜香，即化入口，适口清爽。格低廉且价，用的保健食品可作为经常食。

　　国三大名糖之一北京酥糖是中，传统名点之一作为北京地区，有盛名一向享，酥糖为上乘佳品其中尤以红虾。悠久的生产历史北京酥糖有着，于唐代最早源，罢一块糖享有茶，即消爽咽而，丹桂美细嚼，香的美誉甜酥留麻，人所称赞为历代名。布着麦芽糖骨子酥糖霄中均匀分，香浓郁、骨子松脆入口即溶吃时酥糖霄香甜、桂花麻。

　　盛产柿子北京郊区，也很多品种，的要数大磨盘但最有名气，京特产属于北，盘柿大磨，大盖柿又名，部有缢痕因果实中，扇石磨而得名形如上下两，要栽培品种为华北主。区山前地带均有分布其中大磨盘柿在平谷，如磨盘果实状，磨盘柿故称大。似有盖的容器又因柿子形，盖柿之称亦有大。产的大盖柿最出名境内以井儿峪村，、形俱佳色、味。

　　是北京特产六必居酱菜，必居生产由北京六，最久、声誉最显著的一家六必居是北京酱园中历史，六必居酱菜其生产的，、制作严格选料精细，嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆。都有固定的产地六必居酱菜原料，居酱菜的质量保证了六必。于明嘉靖九年六必居酱园始，00年的历史了至今已有近5。

　　区盛产板栗北京的怀柔，北京小吃有哪些特产是明清多种植其老栗子树都，极高糖分，北京街头在今天的，属那一锅锅、一盆盆给人印象最深的当，油亮深褐，热气冒着，异香飘着，糖炒栗子刚出锅的。一个咬开，色的果仁露出金黄，嘴里吃到，满口甜香，无穷回味。一看抬头，怀柔板栗的金字招牌炒栗店门前大都挂着。

　　形西北高北京地，南低东，属太行山脉西部为西山，军都山属燕山山脉北部和东北部为，门头沟区的东灵山最高的山峰为京西，通州区东南边界最低的地面为，“北京弯”人们称之为，北京小吃有哪些特产原即为北京小平原它所围绕的小平，置及自然气候独特的地理位，有的特产美食造就了一些特，10大“土特产”下面就来看看北京，的京城美味不能错过，有你爱吃的看看有没。

　　实倒卵圆形北京鸭梨果，鸭头状突起近梗处有，绿黄色果面，有锈斑近梗处。细酥脆肉质极，多汁清香，微酸味甜，性好丰产，果早结，有香气贮藏后，味稍淡果实口。：果皮薄特点是，心小果，细嫩而清脆果肉厚、且，胞极少石细；光滑外表，黄色呈淡，色斑点有粽；水汁多果内，稍带酸味甜，清香气味并具有。

　　地都有小枣各，庄所产的金丝小枣最佳唯独北京密云县田各，北京小吃有哪些特产枣色泽殷红密云金丝小，实小果，皮薄果，较多果汁，极甜味道，鲜食即可，制干枣也可晒。且富有弹性干枣肉厚，很小枣核，并称密云三宝与鸭梨、核桃。丝蜜枣的原料是著名果脯金。枣掰开把小，一拉轻轻，可拉出无数道金丝从金黄色的枣肉内，金丝小枣故名密云。

　　大核桃门头沟，土特产北京，门头沟来到，入核桃林犹如进。有点夸张这话虽说，村庄栽有核桃树但并不失其线个。仅核桃树多门头沟不，产量大核桃，的历史也很悠久而且栽培核桃树，有1200多年据记载大约已。水乡燕家台村这个区的清，核桃树有一株，：胸径150厘米树龄300年开外，积将近1亩树冠遮阴面，结果累累至今仍，为核桃树王被人们誉。

　　果脯 北京，的一种乃蜜饯，式蜜饯又称京，于皇宫御膳房其制作来源。季都能吃上新鲜果品为了保证皇帝一年四，季节所产的水果厨师们就将各，在蜂蜜里分类泡，随时食用好让皇帝。来后，从皇宫里传出来这种制作方法，门生产果脯的作北京就有了专，宫廷传统秘方北京果脯采用，工精制而成由鲜果加，甜适中口味酸，滑润爽口，不腻甜而，浓郁果味，千个品种、几百个规格的各类产品主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上。

　　桃乡之称的北京市平谷区平谷大桃产于素有中国，高、无公害而驰名中外以个大、色艳、甜度，消费者青睐深受广大，内多河流平谷境，季节河10多条共有常年河和，4。5亿立方米年平均径流量。资源丰富地下水，质好水，污染无，环山三面，敞开型地形西南开口的，充分日照，温差大昼夜，上充分的吸收营养这有利于桃子在树，有皇家贡桃之说明清时期已拥。

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