北京有哪些特产？

　　北京1。，“京”简称，国家中心城市、超大城市、国际大都市是中华人民共和国的首都、直辖市、，国际交往中心、科技创新中心全国政治中心、文化中心、，中国人民政治协商会议全国委员会、中华人民共和国中央军事委员会所在地是中国中央委员会、中华人民共和国中央人民政府、全国人民代表大会、，区司令部驻地也是中部战。

　　有京剧北京，鸭烤，人泥，小吃各种，b6a686964616f263食之城”北京是世界第八大“美e5a48de588，地之首居内。种繁多、用料讲究、制作精细北京的风味小吃历史悠久、品，口皆碑堪称有。云！“三大钱儿卖好花清代《都门竹枝词》，腿闹喳喳切糕鬼，碗甜浆粥清晨一，汤又面茶才吃茶；糕甜耳朵凉果炸，饼艾窝窝吊炉烧，烧刚卖得叉子火，面叫饽饽又听硬；饨列满盘烧麦馄，吃都在庙会或沿街集市上叫卖新添挂粉好圆……”这些小，中就会碰到人们无意，之为“碰头食”老北京形象地称。、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼。

　　世界上拥有世界文化遗产数最多的城市3。北京是首批国家历史文化名城和，八达岭长城、颐和园等众多名胜古迹三千多年的历史孕育了故宫、天坛、。十万年前早在七，原始人群部落“北京人”北京周口店地区就出现了。045年公元前1，等诸侯国的都城北京成为蓟、燕。8年以来公元93，中都、元大都、明、清国都北京先后成为辽陪都、金。成为中华人民共和国首都1949年10月1日。

　　北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、。一直为北京人津津乐道其中有一些知名特产，老泉的冰糖葫芦/蒸饺 8。全聚德的烤鸭 9。东来顺的涮羊肉 10。天福号的酱肉 1。北京特产之北京烤鸭 北京烤鸭有天下第一美味之称包括10大名吃！ 1。爆肚冯的爆肚 2。小肠陈的卤煮火烧 3。天兴居的炒肝 4。锦馨的豆汁/焦圈 5。白魁老号的白水羊头 6。不，风味的代表作也是北京特产，泽红艳具有色，细嫩肉质，醇厚味道，腻的特色肥而不。属“全聚德烤鸭店”北京烤鸭最出名的当，于130年前这家店创建，杨仁全经营鸭子算起如果从烤鸭店的鼻祖，推30年那又要上。作方法是挂炉烤制全聚德烤鸭的制。的佐料涂于生鸭之上首先要用独家拥有。掌握火候然后是。则生火欠，则黑火过。子色呈枣红烤好的鸭，油亮鲜艳，肉嫩皮脆。师切成薄薄的片状烤完的鸭子被厨，要有瘦又要有肥每一片上面又；在桌面上然后摆，是面饼旁边，葱大，而味美的配料面酱等简单。酒 桂花陈酒在封建朝代2。北京特产之桂花陈，其配方及酿制技术只有御膳房掌握，桂花飘香时节其酒“于八月，放之朵精选待，成酒酿，封三年入坛密，佳酿始成，甜醇厚酒味香，神之功效”有开胃、怡。作“桂花陈酒”酿制出来的酒称，帝王和达官贵人享用专供皇宫、王府的，姓都难得一见一般官吏和百。苓夹饼原是清朝末年的宫廷食品3。北京特产之茯苓夹饼 茯，新老工艺结合选料考究现代的茯苓夹饼采用，精细做工。种果仁精选多，蜜、海藻茯苓粉辅以桂花、蜂，味美甜香，即化入口，适口清爽。迎的北京风味小吃实为深受人们欢。传相，太后得了病有一次慈禧，饮食不思，了御膳房这可难坏。绞尽脑汁厨师们，脾开胃的中药选来几味健，云贵一带的茯苓发现其中产于，性平味甘，利水渗湿的功效且有益脾安神、。是于，花、蜜糖为主要原料以松仁、桃仁、桂，量茯苓粉配以适，粉摊烙成外皮再用上等淀，成夹心薄饼精工细作制。食后慈禧，满意十分。壶 内画壶亦称鼻烟壶4。北京特产之内画，前对玻璃的称呼)的一类内画壶是料器(我国以，晶质地的也有水，量多因数，响大影，一类单列，展的民族工艺品是清代末年发，享有极高的艺术品价与滕氏布糊画一样都，不相信是直接画的以前西方人根本，艺公开直到工，可以参观制作场所。只是装饰鼻烟壶内画壶一开始，展成为工艺品后来逐渐发，半透明料器制造内画壶一般用，玻璃比如，玛瑙、翡翠等制作的高级的也有用水晶、。小摆设、驰名中外内画壶作为精致的。柿 北京郊区盛产柿子5。北京特产之大磨盘，也很多品种，要数大磨盘柿但最有名气的，京特产属于北。子个头大这种柿，50克左右一般重2，有500克大的一只就。味美适口大磨盘柿，丰富营养。止血、润肠等功效还具有降血压、。人 北京面人也称面塑6。北京特产之北京面，术性很高的民间工艺品是一种制作简单但艺，根据所需捏面艺人，米粉为主要原料先是用面粉、糯，蜡、蜂蜜等成分再加上色彩、石，防霉处理经过防裂，各种颜色面团制成柔软的，几经捏、搓、揉、掀用这些面团在手中，点、切、刻、划用小竹刀巧妙的，手、头面塑成身、，饰和衣裳披上发，之间顷刻，形象便脱手而成各种各样的艺术，衣裙飘逸的美女有婀娜多姿、，漫的儿童有天真烂，剧中的角色和历史人物有各种神话故事、戏。京北，千年帝都由于是，北京特产方便送人的匠云集北京各地能工巧，京的工艺品比较集中的体现了中华民族工艺之精华富于东方特色和浓郁京味儿的工艺品及文物使北。被称为北京工艺品四大名旦景泰兰、牙雕、玉器、雕漆；脸谱、风筝、剪纸也是一绝北京的面人、泥人、绢人、；有极高制作水平北京的乐器也，乐器、或学弹奏或作装饰不少客人选购物中国民间；近年也颇受青睐传统的中国家具；脯和京味点心各种密饯果，品也很受欢及中药滋补迎。

　　究机构之一GaWC评为世界一线城市4。北京被全球最权威的世界城市研。报告指出联合国，居中国城市第二位北京人类发展指数。16年20，入达到52530元北京人均可支配收，11005。1亿元 社会消费品零售总额。16年末截至20，172。9万人北京常住人口2，加2。4万人比上年末增，。1%增长0，少16。5万人增量比上年减，0。8个百分点增速比上年回落。

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　　华北平原北部2。北京位于，燕山背靠，市和河北省毗邻天津。带半湿润大陆性季风气候北京的气候为典型的北温。

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