北京十大特产排行榜
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白梨京，京白梨又名北，北京郊区原产于。郊区外除北京，蒙等地也有栽培辽宁、吉林、内。最为优良的品种之一为秋子梨系统中品质，“京”字的地方特色品种是北京果品中唯一冠以。植物白梨的果实京白梨为蔷薇科。扁圆形果形呈，汁多果，酸甜味，味浓香，量较高含糖，16。4%左右含可溶性固形物。生津具有，燥润，热清，痰化，等作用解酒。3月13日2012年，梨实施地理标志产品保护国家质检总局批准对京白。
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区县发芽早、采收晚房山磨盘柿比其它郊，期长生育，量高含糖，度大硬，性强贮运，所独有的优良品质从而表现出该地区。重为250克其平均单果，约600克最大单果重，北京美食特产鲜艳色泽，端正果形，、缺陷少果面光洁，观等级标准符合优质外。多生长在集流区房山区磨盘柿，向阳背风，量655毫米年平均降雨，质的深厚褐土层土壤为富含石灰，能力强持水，磨盘柿生长极其适合。柿果色艳丽房山磨盘，橘黄色果色为，甘甜果味，到人们的赞美自古以来受，色胜金依曾有“，”之美誉甘逾玉液。
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东莞有什么特产值得带回家【东莞特产东莞十大特产 东莞著名特产排行榜 】！
历史可上溯到清朝年间牛栏山二锅头的酿酒，工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）据《顺义县志》记载：“造酒工：做是。甘冽异常所酿之酒，北特产为平，县或平市销售邻，炙人口颇脍，山酒为最著而尤以牛栏。及的“烧酒”” 此处所提，二锅头酒即牛栏山。二锅头牛栏山，头之宗二锅。京酒的代表二锅头作为，多年的历史已有八百。师蒸酒时京师酿酒，“酒头”去第一锅，“酒尾”弃第三锅，尾取中段”“掐头去，锅之贵酿唯取第二。二锅头牛栏山，脉相传宗气一，“国家二锅头原产地认证”于2002年9月4日荣获。
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“京西贡米”京西稻米即，上庄镇西马坊东马坊等地主产于北京市西部海淀区。西稻通过生态种植与生产而来京西稻是具有千年历史的京。稻亚种属粳，圆润颗粒，明亮晶莹，香甜细嫩蒸成米饭，可口松软，煮粥尤宜，澄滑汤汁，四溢香气，不散碎但米粒。泉山附近产区居玉，肥沃土质，质含量较高土壤有机，水灌溉以泉，平稳水温，温差异小水温与气，正常生长发育适宜于水稻，实率高致结，率偏低垩白，优良米质。
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桑椹安定，种固有特征外除保持栽培品，自然条件和相应的生产技术因申报区域范围内独特的，饱满、着色均匀具有特征有果实，光泽具有；重3-5g平均单果；正、味甜口感纯，略有渣滓咀嚼后。微软手感。处永定河洪冲积平原安定桑椹种植区域地，高东南低地势西北。冲积物面沙二合土种土壤属潮土类壤质，及林果生长适宜农作物。。0—8。5土壤PH值7，等多种矿物富含铁锰锌，量≥1%有机质含。市十大果品产区之一大兴区安定镇是北京，植最为著名尤以桑树种。沙土洁净这里的，性好透气，椹生长适合桑。
喜梨果型美观茅山后佛见，或近圆形果实扁圆，深广萼洼，脱落萼片，重250g平均单果，达500g最大果重可；浅黄色果皮，鲜红色晕阳面着，薄皮；白色果肉，致密肉质，多汁脆而，胞少石细，5。4kg/cm²果实硬度5。1～，适口风味，。5～11。0%可溶性固形物10，3。8g/10g膳食纤维3。5～，质优品；0月上旬成熟期1，储存耐。北京美食特产谷区金海湖镇茅山后村全境茅山后佛见喜梨分布在平。
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杏果形较大海淀玉巴达，0～70克单果重5；扁圆形果实，微凹果顶；浅、肩平梗洼广；皮底色黄白成熟时果，鲜红晕阳面有；细腻果肉，多汁柔软，味浓郁口感香，酸甜味；离核半，甜仁。优良品质。0。0%～13。0％含可溶性固形物为1，0%～1。80％含酸量为1。6，C 6～6。5毫克每百克鲜果含维生素。在海淀区西山东麓沿线海淀玉巴达杏主要分布。陵山地背风向阳的缓坡地带海淀玉巴达杏种植选择在丘，0～300米海拔高度7，质偏砂土壤壤，通畅排水。
于华北品种群燕山板栗属，史悠久栽培历，糯的独特风味具有香、甜、，的河北和北京辖区内主要分布在燕山山脉。生产中具有独特的地位燕山板栗在我国的板栗，统的出商品是我国传，海内外享誉。落在北京市昌平区长陵镇北庄村北京燕山山脉板栗种植基地就坐，北部山区位于昌平，7平方公里全村总面积，326户现有农户。了解据，面积现有4万多亩昌平区的板栗种植，15万公斤年产量达1，汇的主要产品是当地出口创。年来多，、新加坡、东南亚等地一直行销日本、韩国，年2．5万t左右仅出日本就在每。
誉的北京著名菜式烤鸭是具有世界声，南北朝时期起源于中国，中已记有炙鸭《食珍录》，宫廷食品在当时是。肉食鸭北京鸭其用料为优质，火烤制果木炭，红润色泽，而不腻肉质肥，里嫩外脆。为两大流派北京烤鸭分，店也即是两派的代表而北京最著名的烤鸭。泽红艳它以色，细嫩肉质，醇厚味道，腻的特色肥而不，天下美味”被誉为“。
宫廷传统秘方北京果脯采用，工精制而成由鲜果加，甜适中口味酸，滑润爽口，不腻甜而，浓郁果味，千个品种、几百个规格的各类产品主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上，定为绿色食品均被农业部认。饯的品种很多北京果脯蜜，饯的区分果脯和蜜，京的习惯按照在北，带汁的称为果脯把含水分低并不。果制品这种，”或“北蜜”也称“北果脯，果脯蜜饯意思是北方形式的。