北京最正宗的小吃，全吃过的是老北京人，外地
一道特色美食小吃卤煮火烧是北京的，京城南的南横街主要起源于北。绪年间的时候据说在清朝光，的苏造肉价格昂贵因为用五花肉煮制，和猪下水代替就用猪头肉，间百姓的相传于是经过民，了下来就流传，今天的卤煮火烧了到了今天就成了。食材都很普通卤煮火烧的，名贵的食材没有什么，猪肠和猪肺放在一起煮主要是将火烧和炖好的，豆腐片、卤汁然后再放入炸，汁、香菜等辅料加蒜汁、酱豆腐，火烧透而不黏这卤煮出来的，而不糟肉烂，家的喜爱深受大。
国人最向往的地方了北京一向是每个中，国的首都毕竟是我，很发达经济也，世界的旅游景点还有很多闻名，小吃美食。遗迹也是非常的多北京的历史文化，圆明园、颐和园、故宫博物院等万里长城、北京、故宫、天坛、，是恢弘壮丽每个景点都，古人的匠心之作让人看到了中国，太神奇了让人直呼。
：卤煮火第一种烧。
吃也是非常的多北京的美食小，灌肠、焦圈、三鲜烧麦、馓子等像爆肚、茶汤、北京美食特产炒肝、豆汁、，、豌豆黄、蜜麻花等还有艾窝窝、糖卷果，吃这些小吃不到北京，到了北京呢怎么算是。绍几道北京的美食小吃小编今天就给大家介。
：北京面第三种茶。
：北京炒第二种肝？
一道传统名吃炒肝是北京的，油亮酱红它的汤汁，肠肥肝香，不腻味浓，不澥稀而，小吃胡辣汤很相似从外表看和河南的，非常的难看因为外表都。肝和炒肺通过融合逐渐发展而来的炒肝儿主要是由宋代的民间小吃熬。就是肝脏、大肠等炒肝的主要食材，等为辅料然后用蒜，勾芡而成再用淀粉。的卖相不太好很多人因为它，吃这道菜肴都不喜欢，错过这道美味哦但是这些就会！
多人的眼中看起来北京的面茶在很，茶很相似就个擂，是那么的好口感也不。京的特色美食小吃但是面茶可是老北，西晋中、太原等地在我国的天津、山，一种面茶也流行。不是茶汤面茶比，小米面煮成的糊状物它是一种用黍子面或，淋上芝麻酱然后在表面。也是很讲究的淋入芝麻酱，然后拉成丝转着圈要将芝麻酱提起来，茶上面浇在面。茶在过去据说面，爱吃的一种食物是北京穷人最，受大家的喜爱不过现在深。
多的小吃名街北京还有很，平安大街、广安门美食街、亚运村等前门大街、王府井小吃街、簋街、，里面的美食这些美食街，的火爆都非常，类众多小吃种，京的美味有老北，各地的美味也有全国，就不想走了让你吃了。道是颇有设计感北京的好多街，北京美食特产北京美食特产现在的文化融合在一起他们将古老的建筑和，在的时尚既有现，原味的古都风貌也保持着原汁，代接轨的意境有一种与古，两个时空里面让人仿佛在。
宗的美味这三种正，京人才能吃到只有真正的北，几种呢你吃过？