游客应该怎么吃北京小吃？
爆肚！
北京炸酱面（5）老，“中国十大面条”之一老北京炸酱面被评为，后摆上菜码面条煮熟，炸酱浇上，炸酱面即为。其精髓都在炸酱上面地道的北京炸酱面，用上好的黄酱炸酱一定是选，肥瘦兼有肉丁也是，是香喷喷的炸出来的酱，爽口菜码，们的喜爱深受食客。店怎么做但无论饭，家的炸酱面才是最好吃的所有北京人都会认为自己！以算是正餐了当然这个也可。
糖火烧（3），满族传统小吃糖火烧是是，用缸作成炉子因其制作时，在缸壁上烤熟而得名将烧饼生坯直接贴。的早点之一北京人常吃，0多年历史已有30，州小吃原为通，入北京后传，京小吃成为北。香甜味厚糖火烧，不粘绵软。
小吃北京，以不爱你可，不要诋但请毁
篇文章里在上一，为北京小吃不好吃的原因我已经分析了一下游客认。我也说过在本文中，是服务本地人的北京小吃主要，的历史文化传承蕴含着北京本地，素的影响而传承下来的它的口味是受到很多因，不是适合很多外地朋友的口味所以很多著名的北京小吃并。边摊只是打着老北京的幌子再加上很多无良的饭店和路，一通瞎做，抛开不正宗不说做出的东西即便，上也完全是次品工艺和用心程度。
儿焦圈豆汁儿。
卤煮。
吃吃什么北京小？
小吃吧首先说，炸灌肠、爆肚、炒肝、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚等大家熟悉的京味儿小吃的代表有豆汁儿、卤煮、，每样儿都爱吃虽然我不是，月都要吃上好几回才过瘾但是有些小吃真的是每个。大小小的胡同走在北京的大，食小吃店到处是美，吃就是白来北京了这些传统美食你不。
驴打滚（4），”外层粘满豆面做好的“驴打滚，黄色呈金，馅甜豆香，绵软入口，风味别具，传统风味小吃是老少皆宜的。
芸豆卷（1），特色传统名点是北京地区，豆沙制作而成主要用芸豆。泽雪白其色，软细腻质地柔，甜爽口馅料香，御前御点是慈禧的，口即化讲究入，点心的时候在品尝芸豆，定不要用牙咬放在嘴里边一，轻轻一抿用舌头，口即化的感觉体验一下入。
钉肉门饼！
点拼糕盘！
廷糕点小1、宫吃
北京在，吃的地方很多能吃到宫廷小，味菜馆都会有凡是地道的京，饭后甜点来吃多作为饭前或，饭庄和新派宫廷菜那家小馆这里重点推荐北海的仿膳。以下几种重点推荐，合您的口味应该能够符，吃的更全如果想，点拼盘供您选饭店也会有糕择！
门钉肉饼（2），一个个圆形门钉而得名因形状像古代城门上的，名小吃北京，给慈禧做了一道带馅的点心传说一日御膳厨房的师傅，吃后慈禧，道适口觉得味，喜欢非常，什么食物就问这是。没有名字当时还，太后问可是，道吧？于是不能说不知，廷大门上的钉帽厨师想到了宫，这叫‘门钉肉饼’”于是就随口说：“。
繁多、用料讲究、制作精细北京小吃历史悠久、品种，口皆碑堪称有。
吐槽北京小吃难吃但网上也有很多人，的荒漠是美食。下为什么很多游客觉得北京小吃难吃甚至我上一篇文章还专门分析了一。外地朋友推荐几样北京小吃今天我想简单为来到北京的，城的美食正正名也为我们四九。纯主观感受（本篇文章，角度来推荐站在游客）。
后最，私人的口味是，北京小吃难吃您当然可以说，细的来表达自己的观点甚至可以写文章来详。理性表达但是请，到地域黑不要上升，京人的口味来彰显自己的不同或者通过诋毁北京小吃和北。
分类上来看北京小吃从，民小吃和汉民小吃三种主要分为宫廷小吃、回，和其它两大类推荐我这里按宫廷糕点，地朋友的口味重点是照顾外。
火糖烧？
同时但，是服务本地人的北京小吃主要，京本地的历史文化传承很多小吃都蕴含着北，并不是适合每个人所以很多著名小吃，一些大众口味来推荐我这里也是重点针对，儿这样的像豆汁，外地朋友反倒是砸了北京小吃的牌子说实话我觉得推荐出来对于大多数，吃难吃的口实平添北京小，哈哈。
末烧肉饼！
豌豆黄（3），豌豆黄儿也称为，传统小吃是北京，煮烂、北京美食特产糖炒、凝结、切块而成将豌豆磨碎、去皮、洗净、。呈浅黄色成品外观，香甜味道，爽口清凉，豌豆黄清宫的，豆为原料做成用上等白豌，食而出名因慈禧喜！
爆肚儿（4），领）或鲜羊肚洗净整理后把鲜牛肚（指牛百叶和肚，条块状切成，水爆熟用沸，腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、北京美食特产酱豆，鲜嫩质地，香脆口味。
以所，友能够稍微用心些希望来北京的朋，吃店体验一下北京的小吃找一些靠谱的饭店和小。吃完您必须说好当然我们不是说，什么是它真正的味道但是至少您得知道。
它类小2、其吃
卤煮火烧（1），统特色小吃这是北京传，肉煮制的苏造肉价格昂贵据说光绪年间因为用五花，头肉和猪下水代替所以人们就用猪，饪高手的传播经过民间烹，久之久而，卤煮火烧造就了。的猪肠和猪肺放在一起煮卤煮火烧是将火烧和炖好，片、卤汁等辅料辅之以炸豆腐，透而不黏使火烧，而不糟肉烂，人都能接受的哈但这个不是每个，和不喜内脏的朋友喜欢口味清淡的，不要体验了我劝您就。
艾窝窝（2），江米团又称，的北京小吃也是著名，爱吃的一道点心相传这是香妃最，是入口即化这道点心也，品的五仁馅其里面是精，细的砂糖加上细，冰糖敲碎了最早是由，种嘎吱嘎吱的响声吃到嘴里会有一！
肉末烧饼（5），廷里流传出来的这种小吃是从宫，小吃之一也是宫廷，日夜里传说某，一种夹着肉末的烧饼慈禧梦见自己吃着，很好味道。一盘肉末烧饼偏巧早餐中有，己所梦相合慈禧见与自，常高兴心里非，吉兆视为，也成了宫廷小吃自此肉末烧饼。