老北京传统小吃，1碗面粉轻松搞定，香醇味美好

北京美食特产 2021-01-11 11:0864未知admin

　　京传统小吃导语：老北，轻松搞定1碗面粉，好吃营养香醇味美，餐正早宜

北京说起，其悠久的历史文化人们不仅会赞叹，各种特色小吃所吸引更是会被老北京的，的美食中而在众多，食为多要以面，打滚、凉糕等等卤煮火烧、驴，能给人的味蕾带来享受每一种不同的食物都，京的一种特色小吃“老北京懒龙”而这次要分享给大家的同样是老北，做法中最为经典的一种同样也是面食的众多，的口感好比馒头，做法简单比花卷的，便能轻松搞定用一碗面粉，也不用煮不用炸，锅一蒸简单上，好吃还营养香醇味美，餐更加适宜将其当作早，这款早餐每次做的，家人抢着吃上桌都会被，的做法详细分享给大家下面我便会将“懒龙”。

早餐的做法还不错如果你认为这款，起来学着做欢迎收藏，更多的人学习或者是分享给！

三步第，洗干净后香葱择，成末切，1小块生姜，净去皮后清洗干，成末切，有猪肉馅的碗中一同放入在盛，盐和酱油调味加上香油、北京美食特产图片，匀即可搅拌均，原来的两倍大时待将面团发酵至！

四步第，案板上移至在，排气揉搓，5分钟静置，擀开成长方形薄面片然后用擀面杖将其，猪肉馅放入其中然后将调好的，其涂抹均匀用手稍微将，往下卷起成面卷然后将面片从上？

五步第，的面卷卷好，要用手捏紧封口处需，抹上食用油的蒸屉中然后将其盘放入事先，锅蒸制开始上，分钟的时间差不多18，被蒸熟了懒龙便，即可享用出锅切块。

1、不得不说烹饪小技巧：，是非常强大的面食的可塑性，住多种的烹饪可以经受得，造型多样变化多端，几种不同的面食做法人们完全可以多学习，做给家人吃换着花样，各种各样美味的食物一碗面粉便可以做成，的传统小吃这款老北京，能错过学习大家更是不，卷还要好吃比馒头和花，早餐都是不错的选择不管是当主食还是，一杯热粥一份懒龙，餐生活从此开始一个美好的早，龙的做法学会懒，都不用出去买了以后家人的早餐，加健康卫生亲手做更。

编有话说2、小，时候有技巧做懒龙的，候具体的加水量首先和面的时，际的情况来定还需要按照实，吸水量是不同的因为不同的面粉，虑灵活操作即可大家只要酌情考，多的约束无需过；次其，好是手工剁猪肉馅最，操作的好许多口感要比机器，全可以根据个人的喜好做而调料的时候大家也完，心才是重要的家人吃得开；后最，的时候蒸懒笼，涂抹一层食用油注意蒸屉中要，连在一起防止粘。养还美味的食物简单便能做出营，营养美味香软醇厚，也很简单烹饪工序，不用煮不用炸，一蒸即可仅需简单。