一个北京吃货的神总结：北京美食最地道的吃法

　　

　　

的凉菜小吃北京有名，简单做法，更是简单吃起来，北京美食排行榜前十人对美食的智慧和喜好可里边却透着咱老北京，后金黄酥脆灌肠出锅，制的盐水蒜汁在配上简单调，独特味道，嘎嘣儿脆一口下去，旅行居家，必备出门！

　　

　　

灌炸肠？

　　

腐豆脑。

　　

加排馒头叉！

　　

　　

　　

　　

讲究也是最重要的炸酱面的酱料最是，分就可以了搅拌个七八。腾腾的炸酱和些许的菜码过了水儿的面条配上热腾，后一气呵成送到嘴中，配上爽滑的面条浓郁的酱香搭，滋味十足那真是！边儿那口酱料最后挂在嘴，舔干净的也是必须。北京特产方便送人的

　　

　　

、糖油油饼饼。

　　

　　

　　

沾臭豆窝头片腐。

　　

的铁片勺子您要用薄薄，上一勺豆腐脑在卤汁儿中筷，黄花菜和木耳略带着一些，那么一口趁热来上！光是鲜嫩和爽滑这一口吃的不，数个清晨的美好记忆还有着咱北京人无。过甜豆腐脑（有人提，次见过的时候都会惊着几乎所有北京人第一！）？

　　

的一点儿拙见这也是小编，同探讨咱们一~？

　　

 

　　

炸酱吃面！

　　

　　

　　

刚闻到蒜香这端上来，要咽咽了口水就！七二十一禀管它三，它一勺先筷上，吸溜就ok了然后再随意的！其珍贵的猪肝是极，吃到才叫香不经意间。炒肝儿下去满满的一碗，晨的嘈杂声伴随着清，精神抖擞了人都变得。

　　

　　

莉花喝茉茶？

　　

烤鸭。

　　

　　

　　

汁焦豆圈！

　　

面茶。

　　

”的灵魂环节爆肚的“爆，度水中焯一下而异就是倾入100，“爆”炒的爆可不能真正的。有这一道相差生与熟之间只。

　　

　　

　　

　　

小喝到大的北冰洋是从，柜里拿出来的必须是从冰，着寒气还得冒，北京特产方便送人的地打开“崩”，一大口灌上，上一声嗝儿满足地打，声都不能少这两声儿一~！

　　

的终极热爱对这吃食！

　　

北京人独有的吃法这个吃法可能是老！特爱这么吃老一辈儿人！配这脆的排叉馒头的软正好，的感觉入口，的那么单调不会让你脆，能不掉渣儿关键是还~！

　　

　　

的烤鸭咱北京，多少回吃了，吃不够就是！皮、全皮分成几碟鸭肉按照全瘦、带，和小料上桌配上荷叶饼。吃肉、蘸白糖吃皮传统的裹饼蘸酱，泥和酱油解腻鸭肉蘸着蒜。趁热吃上一口鸭肉上桌后，鲜嫩肉质，醇厚味道，间美味啊真是人！

　　

　　

了这么多其实说，的还吃食没说到还有好多老北京，敢自己乱说小编也不，吃上都是自成一派每一个北京人在，听说不，尝才能满足要自己去尝。

　　

　　

　　

　　

爱的北京人对臭香热，片是最完美搭配这臭豆腐配窝头，头来的硬窝头比馒，上臭豆腐这样抹，时候就更长了在这嘴里嚼的，的更尽兴了这味也就品。

　　

肝炒儿？

　　

告诉您不要用勺儿最常见的就是有人，起碗端，碗边儿溜着，一圈转上，“溜边梭罗”美名其曰：，点就是吸溜其实再准确。。。楼~特。拥有了这些，是撒芝麻盐您还缺的就，边撒边吃。。。

　　

　　

　　

卤煮一碗，锅羊肉涮上一，以为经常吃到这些地道的京味儿包上一片儿烤鸭。。。。。。您，神级”吃货了吗就能成成为“？

　　

　　

爆肚！

　　

　　

　　

就有的习惯是一种打小，北京特产方便送人的那大玻璃瓶泡的其实最好喝的是，名贵的高碎并不是很，酽的要。的时候夏天，完的浮根儿那杯快喝，口饮尽别一，前一口最香避根儿的！

　　

　　

　　

把这北京吃食吃到精让我们来看看怎么能髓！

　　

豆汁的会喝，不是一大口第一口准，是一小口必定先，这豆汁的浓度和口感用舌尖的味蕾试探着，就可以享受了然后吧唧着嘴，着咸菜哦第二口就，着焦圈再就，一小口轻咬，香脆！

　　

　　

出锅的时候油饼儿刚，脆的地方一口咬下去您赶紧照着那又薄又，一口最香这地方第！饼儿刚出锅趁着糖油，方快速的撕下一块用手从有糖的地，里一放往嘴，是最好吃这一口！

　　

冰北洋？

　　

　　

瞧了姆们北京那您可真是小人！