六安市餐饮协会走进扈胡镇 力促农产品直销合作

　　池州特产10月24日，六安市餐饮协会常务会长、享受政府津贴的资深餐饮大师、美食专家杜俊携六安市知名宾馆、饭店、餐饮业老总一行，应邀来到霍邱县扈胡镇参观考察调研十大特色农业产业。六安市数管局总工、三级调研员、驻扈胡镇乡村振兴专员胡晓俊、镇党委委员雷青喜、水产站站长刘其芝等全程陪同，镇党委书记聂明合参加了座谈会。

　　杜俊一行先后参观考察了王西华果蔬产业园、淡水澳龙虾基地、国家级黑毛猪浩宇牧业、稻田养虾、养甲鱼基地。在路过羊肚菌、哈密瓜基地时，胡晓俊介绍，羊肚菌等菇类收获在初春时节3~4月，哈密瓜（甜瓜）收获在5~6月。该基地一年种植3季，实行循环轮作。为提高土地利用率、提升土地经济效益、改良土壤、循环利用,羊肚菌收成后，利用羊肚菌菇的肥地、松土，直接栽种哈密瓜，省肥省力减少一次翻土，节省了成本。第三季，种植香芹菜舒城十大美食、黄瓜、豆角等反季节蔬菜。这种循环利用、高效栽种，产品品质还很高。哈密瓜,口感爽脆、水分足、甜度大、上市早,市场上6~8元/斤,可与新疆的哈密瓜媲美；国庆中秋“双节”期间出产的香芹菜，口感清爽、香甜，市场稀缺，批发卖到5~6元/斤，深受广大顾客欢迎,基本上是畅销状态。这个基地，收成较高，亩产纯收入在万元以上。

　　沿途大家浏览观赏了再生稻示范基地。大家满眼望去，再生稻正值成熟收割之时，一望无际，金黄灿烂，喜出望外，赞叹不已。雷青喜介绍，我们这个再生稻米谷粒充实、光泽好、腹白小、品质好、口感甜香,获国家“名特优新”农产品。今年我镇再生稻扩面到6万亩,预计可增产1800万斤再生稻米,将为农户增收5000多万元,不仅实现农民增产增收,也为国家粮食安全增加了一份保障。当前,六安市气象局正在为霍邱再生稻米申报“安徽气候好产品”;霍邱县正在筹划申报“地理标志”产品,着力打造再生稻品牌。

　　参观考察调研中，杜俊一行详细了解扈胡镇各个优质特色农产品种植养殖规模、生产加工、销售渠道及成效情况，并与农户、农业企业主座谈交流。

　　大家一边参观，一边连连赞叹，纷纷争相选购并与农户、农业企业主建立联系，协议采购意向。

　　座谈会上，聂明合介绍，在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，强力推进乡村振兴工作中，我们把产业振兴作为乡村振兴的重中之重,依托丰厚的生态资源、地域特色优势，先后投资2900多万元，重点推进“138+N、6969”工程，积极引进皖江浙农大、农科院、农牧所和安财大、江西农牧学院、皖西学院等科技专家教授前来指导，着力打造优质特色农业产业、特色农产品金字招牌。通过科技支撑，重点培育，“霍邱黑猪肉”“西华阳光玫瑰、富硒瓜蒌籽”已列入国家“三品一标”“名特优新”农产品目录，我镇获批省市县龙头企业7个、县级以上合作社10个、家庭农场19个。

　　杜俊感慨地说，你们为我们丰富菜篮子、果盘子，美味菜盘子，端牢催香饭碗子，创造了难得的机遇，为实现“从田间到餐桌”直供搭建了一个很好的平台。

　　安徽万乘董事长、全国巾帼建功标兵刘志梅表示，全市奋力推动“链上大合肥、融入长三角、牵手大上海”，落实农业特色农产品加工和基地建设及供应合作机制，锚定“上海市场+六安产品”合作路径，突出平台的作用，持续推进六安优势特色农产品进入上海大市场，努力打造长三角绿色农产品加工供应基地。我受六安农投、“山海”农业委托向安徽商会“会长企业”徽骆驼寻找全市优质农产品。今天，我是带着使命而来。我要感谢扈胡镇为我们提供这十大优质特色鲜明的农产品。淡水澳龙养殖十分讲究,季节、水质、温度、湿度、密度、食料都十分考究,科技含量高,成本也高，你们的淡水澳龙成色很好、品质很高，能养殖成这样，真不简单。你这与我在上海农展会上看到的一样的，你完全有资格参加大都市农展会，我一定要把它作为六安高端农产品推销出去。

　　胡晓俊进一步谈道，我们镇政府和农户、农业企业始终以安全、放心、优质、品牌为己任，以高度的社会责任感和至精至纯的赤子之心，以打造“名优特新”农产品为发展目标，精心种植养殖。我们的淡水澳龙虾、羊肚菌、哈密瓜(甜瓜)、稻虾鳖、必需鸡蛋等正在开展无公害、有机产品、绿色食品、国家“名特优新”农产品认证申报工作，预计年底前可获批。可以预见，有六安市饮食协会推广加持，扈胡镇乃至六安农业大市未来优质农产品发展，不可限量。

　　本次活动由胡晓俊牵头，六安市餐饮协会牵线搭桥，借助六安市区餐饮业市场竞争优势和丰富的实战经验，拓宽扈胡农产品互联直销渠道。基于资源的高度互补性，六安市餐饮协会将联合建立“从田间到餐桌”合作模式，去中间环节，具体将由基地农产品原材料及深加工产品直供餐饮酒店、饭店，并为双方共同发布餐饮业产品采购标准、引导基地标准化、规模化种植养殖，为持续提供高质量、安全食材规划了路线图。

　　此次活动将为农产品销售建立快速通道，提升农产品流通效率，增加农民与农企的收益；同时也将为餐饮业的源头直采建立新渠道，帮助餐饮企业降低成本费用，提升消费端的食品安全水平，从而通过餐饮产业链上下游企业的联动，促进农业产业和餐饮行业的高质量发展，实现互利共赢。（郑数）

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