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芜湖特色农产品亮相安徽农交会

安徽美食特产 2023-12-31 08:4659未知admin

  芜湖大米、五华鸡、无为螃蟹、徽王蓝莓……10月16日至18日,安徽名优农产品暨农业产业化交易会在合肥举行。我市66家农业产业化龙头企业亮相此次展会,引来不少客商、游人前来洽谈、购买……

  本届农交会上,前来参观的市民站在芜湖馆的入口处,就能看到“长江明珠 创新之城”的城市标语。800平方米的芜湖馆特色鲜明,在这里集中展示了我市名优农产品及扶贫产品。

  在芜湖馆,猪耳丽蚌、橄榄蛏蚌、河蚬、鱼尾楔蚌、扭蚌等淡水贝类受到市民的关注宁国美食。记者看到,很多参观者对这些淡水贝类感兴趣,不少农业水产品养殖大户在向工作人员询问产品资料。

  记者了解到安庆特产,这家坐落在芜湖的安徽水韵软体动物繁育科技有限公司,是一家专门从事淡水贝类的人工繁育和产业化开发的公司。

  据工作人员介绍,公司经过长期的精心筹划研究,在广泛调查并收集种源的基础上,实现了猪耳丽蚌、背瘤丽蚌、巨首楔蚌、圆顶珠蚌等珍稀特有物种的人工繁育,填补了我国在淡水贝类人工繁育技术上的空白。

  淡水贝类肉质鲜美、营养价值很高。“很多产品四五十元一斤还买不到,处于供不应求的状态。”工作人员告诉记者,淡水贝类还是“水体清道夫”。它们是淡水生态系统的关键组成部分,在水体净化、生态修复及经济品种产业化等方面具有巨大的市场潜力,对于维持水体生态系统平衡和生物多样性有着至关重要的作用,是环境修复的优选品种。

  “世人皆知九华山,不知繁昌五华山。特色佳肴何处觅,人间至味五华鸡”。此次农交会上,芜湖市重点推介了芜湖的五华鸡。

  据悉,繁昌县志道光六年物产卷记载当地居民自古就有饲养五华土鸡的习俗,使得五华鸡地方资源逐渐形成,成为安徽省第一批畜禽保护品种。

  五华鸡长于林下,性情活泼,敏捷善动,野外觅食,长于飞跃,喙胫爪色青。五华鸡皮薄骨细、肉质细嫩、口感香鲜嫩滑、入汤汤汁鲜美。五华鸡蛋黄圆大、蛋色金黄、营养丰富。五华鸡优良的品质,还吸引了众多客商前来五华山下,围绕五华鸡投资兴业,繁昌区域内五华鸡规模养殖厂达80多家,全市年规模养殖达2000多万羽。

  生辣椒能当水果吃?玉米不用煮,直接洗洗当水果吃,不服来尝!来自芜湖市德弘生态农业有限公司的援藏项目备受参观者的关注。

  该公司的工作人员告诉记者,此次展台展示的水果三色椒、巧克力小番茄、黄樱桃番茄、水果玉米等都是公司的援藏项目。“水果三色椒可以生吃,辣椒不辣还很甜;水果玉米剥开皮,不用煮,直接洗洗就能当水果吃;巧克力小番茄、黄樱桃番茄等糖度很高,非常甜,口感很好。”

  记者了解到,该公司在西藏拥有3000亩的种植基地,由于西藏早晚温差大、日照时间长,在西藏基地种出的水果口感甜嫩,公司生产的产品不仅在当地销售,还空运至安徽,产品在江浙沪皖很快就销售一空。

  本届展会上,三只松鼠、溜溜梅、马头墙黄酒、徽王蓝莓、寿记糕点、小老海大闸蟹、蓝田龟鳖等芜湖企业品牌深受消费者青睐,展销会现场人流如织,展会供销两旺。截至今天上午,芜湖馆实现销售额达到100多万元。

  此外,记者了解到,本届农交会上,芜湖参展团除了进行农产品展销外,还参加了农交会招商合作项目签约、项目推介等活动。

  据悉,我市共有5个农业投资项目现场签约,签约项目包括田园综合体开发、食品深加工、现代农业、乡村旅游等多个门类,协议投资总额26亿元。单个项目最大协议投资额逾10亿元。今年农交会期间,市农业农村局还精选出全市10多个农业产业化项目进行集中招商推介。

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