巢湖特色小吃之 庐江米线

　　安徽十大美食庐江县是安徽省合肥市下辖县，是周瑜故里、温泉之乡、矿业大县。汉代置庐江郡，隋朝置庐江县。 庐江县位于安徽省中部，在合肥市南部，系合肥市南部副中心，同时也是合肥市域1331框架重要组成部分。东临巢湖市、无为县，南靠枞阳县、桐城市，西接舒城县，北依肥西县。距省会合肥市70公里，北临中国第五大淡水湖一一巢湖，南近“黄金水道”一一长江，是国家级皖江城市带产业转移示范县，是对外开放县。

　　庐江米线又名米粉、米面，安徽庐江著名的汉族小吃，系优质大米精制而成。具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性，成型美观。可作主食，亦可作汤食用，食时方便省时。

　　庐江米线有：炒米线、汤米线、凉伴米线和油炸米线四种食用方法，风味各异，别具一格谢家集十大美食，余味悠长，堪称美食，倍受青睐。