2019瑶海区第一届美食节评选启动
安徽美食特产 2022-09-25 03:2275未知admin
本报讯 记者从瑶海区获悉,“寻味瑶海 美食相约——2019瑶海区第一届美食节暨十大名小吃评选”活动启动,本次活动旨在传播瑶海区精品特色美食,推动瑶海地方特色产品的品牌塑造和提升。
本次评选分“2019瑶海区十大名小吃”评选和“2019龙岗最受欢迎廿埠猪头汤”评选两个部分,包括线上报名、网络投票、岳西十大美食专家评审、结果公布、颁奖等环节。凡是在瑶海区域内有固定经营场所的餐饮商家,能够代表瑶海地方风味与特色,能经受市场检验和大众认同的地方特色小吃,同时经营证照齐全、诚信守法经营;菜品原料必须是符合国家标准的,绿色、无公害、新鲜的;烹饪工艺采用本土传统制作方法,具有浓郁区域特色,符合食品安全有关规定的,都可以报名参加。11月16日~11月17日,由组委会及专家评审进行评选;11月下旬,将举行颁奖和现场品鉴活动,所有获奖小吃都将在现场展示,市民可凭借网上领取的入场券,免费品尝正宗的“瑶海味道”。
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