淮南市8大推荐美食这些地方美食值得你的品尝

　　寿县著名点心大救驾是安徽，多年的历史已经有一千。核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等制作大救驾的主要材料有：猪板油、金橘饼、，工艺加工而成经过特殊的。形状独特这种点心，扁圆其形，流漩涡状中间呈急，酥叠起多层花，丝盘绕犹如金，不乱清晰，白滋润色泽乳。起来品尝，可口酥脆，而不腻重油，种果香味而且含多，众喜爱深受群。

　　名淮王鱼肥王鱼又，少见的鱼种是全国极为，峡山口一带的水域里产于安徽凤台县境内。外形奇特肥王鱼，扁圆体呈，纺锤形如，、光滑、无鳞黄亮、肥壮，细嫩肉质，作鱼中上品历来被当，鱼类之冠居淮河。腐一样细嫩食其肉如豆，鸡汤一样鲜美饮其汤如香菇，幽兰一样清香闻其味如雅舍。

　　又名四季豆腐八公山豆腐，的地方传统名小吃是安徽省淮南市。腐晶莹剔透八公山豆，、质地细腻、含山十大美食清爽滑利白似玉板、嫩若凝脂，浆水味无黄，不散碎托也，泽金黄成菜色，里嫩外脆，鲜美滋味。

　　南淮，省中北部位于安徽，三角洲腹地地处长江，之滨淮河，中州咽喉素有“，五彩淮南”之称江南屏障”、“，群的重要节点是沿淮城市，圈成员之一合肥经济，南市要品尝一下的8道地方美食下面小编给大家分享一下到了淮。含山十大美食

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　　的再加工制品豆腐干是豆腐，爽口咸香，带韧硬中，不坏久放。营养丰富豆腐干，脂肪、碳水化合物含有大量蛋白质、，多种人体所需的矿物质还含有钙、磷、铁等。、茴香、花椒、大料、干姜等调料豆腐干在制作过程中会添加食盐，又鲜既香，不厌久吃，素火腿”被誉为“。

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　　糍糕。，的特色小吃是一种淮南，米制成用糯，炸成金黄色就好了吃的时候在油锅里。面炸得酥酥的这个东西外，喷香喷，糯糯的里面，滋的咸滋，极了美味。

　　馓子上窑，、油面条也称油果，上窑镇的著名特色小吃是安徽省淮南市大通区，淡黄色、金黄色成品有乳白色、，香、鲜、咸、微甜等特点具有软、脆、焦、酥、，们的喜爱受到人。

　　羊肉汤淮南，南一绝也是淮，为淮南双绝与牛肉汤共，汤味香辣淮南羊肉，细嫩肉，羊为原材料以上等羔，淮南特产香料辅以名贵、，香飘四溢开锅时，舌生香食之口。

　　牛肉汤淮南，片的代表之一安徽菜沿淮，家喻户晓的名小吃是苏北豫鲁皖一带。、清爽、浓香的特色淮南牛肉汤具有鲜醇；甜汤之分有咸汤、。汤肉肥汤鲜咸的牛肉，上葱段后特别是加，更鲜滋味，不上火喝多，不干嗓，丝和干丝再配以粉；没加盐的牛肉汤甜牛肉汤是指，盐的牛肉汤或者加少量，清爽其味，醇厚滋味。