蚌山区美食小吃舌尖上的蚌山区

　　么一个传说：有一户王姓人家关于水晶冰的出现在民间有这，名王味缘有一女，丽质天生，可爱聪颖，父母孝敬，的孝顺美女是远近闻名。上山采梨一天味缘，树)上的果实无意中抖落于香包中不小心将梨树上一株青藤(水晶。家后回，香包有透明果浆溢出王味缘清洗香包时，惊奇遂觉！盛于碗中便将果浆，浆便凝结了过一会儿果。看亮晶晶的王味缘一，非冰似冰，非粉似粉，尝了口忍不住，凉凉冰冰，无比爽滑！兴极了味缘高，是没有味道但可惜的。来了红糖加水于是味缘又找，水倒入其中兑成红糖，尝再，幽幽凉，咪咪甜！不陶醉味缘好，“水晶连称：！晶冰水！”。[详细……]！

　　入锅中煮热首先把奶倒，棉花糖放入，草莓（别的水果也可以）等棉花糖融化之后放入，锅出，的容器盛出找个合适。冰箱冷藏然后放入，几个小时基本上要，晚上做这个是，天吃转，成为果冻状不然不会。中会有泡沫热奶的过程，好把泡沫用小勺给弄掉如果想追求美观的话最，冰箱的话不然放到，自己消失的泡沫不会。大通十大美食[详细……]？

　　夹里脊烧饼，埠特产安徽蚌，卖浆之流起于引车，雅之堂不登大。（尤其是女孩子）的追捧但确实受到了大量年轻人，蚌埠人都吃过几乎所有的，制出圆形的几块烧饼（一般是买两块）它的制作方法如下：1、用和好的面烤，烧饼的制法或者用油酥，葱和芝麻一定要有；上好的里脊2、要用，片状切成，太厚不可，不入味不然。切，一点个人的喜好最好在里脊上浸；好的里脊3、将炸，的办法夹到烧饼里用切片面包夹黄油。[详细……]？

　　王鱼、大通十大美食回王鱼肥王鱼又称淮，一带数十里长的水域仅产于凤台峡山口，嫩细腻其肉肥，极鲜味道，江鲈鱼美”“胜似松，中珍品为鱼。刘安喜食肥王鱼相传西汉淮南王，众大臣一次宴，多鱼少因人，它鱼混充厨师以其，安识破被刘，一日不能无肥王大发雷霆：“吾！受宠之程度了”可见肥王鱼。、合肥一带的民间后来此菜流入蚌埠，汤煨煮并以鸡，浓似奶煮后汤，嫩细腻鱼肉鲜，滑鲜味道，菜一绝成为徽。[详细……]。

　　石榴栽培历史悠久蚌山区石榴蚌山区，久负盛誉品质优异，代已有栽植据传从唐，石榴已诸正史到了清代怀远，记有：“榴怀远县志中，此果为最邑中以，所不及也曹州贡榴。红实红花，白实白花，榴尤佳玉籽。可见”，了独特的地方特色石榴在很久已形成，丽的色彩并以其艳，的果形端正，透的籽粒晶莹剔，的风味佳美，人士的好评赢得了中外。国、罗马尼亚等国远销东南亚、英，、保加利亚等国引种到前苏联。[详细……]。

　　平均气温15。4℃、降雨量900。9mm蚌山区糯米蚌埠市属温带半湿润季风气候区年，充沛雨量，肥沃土壤，地、安徽省杂交水稻制种基地蚌埠市是全国商品粮生产基，质水稻盛产优，工、销售一条龙产业并形成了生产、加。供粳米、糯米等为全国各地提。[详细……]？

　　淮北传统名菜香炸琵琶虾是，先蒸定型以虾馅，芝麻仁炸制而成再裹酥糊沾上，似琵琶因为形，尾犹如琵琶轴而得名尤其是弯弯曲曲的虾。层酥脆该菜外，鲜滑虾馅，以花椒盐吃时可，酱相佐甜面，更美味道。[详细……]。

　　阳酿豆腐”又名“凤，璋的宫廷菜之一是明太祖朱元，区的传统名菜也是沿淮地。元璋（年号洪武）幼时传说：明朝开国皇帝朱，靠乞讨度日因家境贫困。一次有，到一块“酿豆腐”他在凤阳城内讨，颇有滋味吃后感觉，常讨食便经。基之后待到登，家乡风味的酿豆腐朱元璋时常想起，请进皇宫当御厨便从凤阳将厨师，宴请宾客专做此菜，赞赏深得。脯肉、猪瘦肉、虾仁三泥这道将圆形豆腐片夹上鸡，晃、圆滚滚的油果下油锅炸成金晃，汁的神奇豆腐再浇上糖醋卤，肉嫩脆香吃起来，别致甜酸，可口清爽，而驰名于世、流传至今也因为我们的朱皇帝。[详细……]。

　　埠名肴乃蚌，熟剖开夹虾丸系将蚌肉煮，以清汤再佐，合味河鲜，一绝堪称。[详细……]！

　　栽培历史悠久蚌山区石榴，久负盛誉品质优异，代已有栽植据传从唐，石榴已诸正史到了清代怀远，记有：“榴怀远县志中，此果为最邑中以，所不及也曹州贡榴。红实红花，白实白花，榴尤佳玉籽。可见”，了独特的地方特色石榴在很久已形成，丽的色彩并以其艳，的果形端正，透的籽粒晶莹剔，的风味佳美，人士的好评赢得了中外。国、罗马尼亚等国远销东南亚、英，、保加利亚等国引种到前苏联。[详细……]！

　　岳西美食怀宁美食、天井湖金眼银鱼五河县沱湖螃蟹。：沱湖螃蟹申集乡甄集。大通十大美食湖金眼银鱼、螃蟹武桥乡朱圩：天井。安徽省五河县沱湖乡辖区内的水域沱湖螃蟹地理标志产品保护范围为，到下游节制闸段水域包括沱湖上游的管咀，、滩涂、低洼地等可养水域以及与该段水域相连的河叉，000公顷总面积7。[详细……]？