介绍安徽小吃的作文
乡是淮南我的故，候宜人这里气，丰富特产，数我们这里的豆腐其中最有名的要。
可卤、可炒、可煮宜城大虾的吃法，还是炒虾最好吃的。壳用刷子刷干净要先把大虾的外，水浸泡再用清，小尾巴用手指一掐往后一拉然后把虾子尾巴中间的小片，绳子一样的肠子就会看见一条像，子清洗一遍在用水把虾。入一口大锅里干炒将洗净的大虾放，辣椒、酱油等各种调料然后放入胡椒、花椒、，卤煮猛火。喷喷那香，的大虾就出锅了使人直流口水，一眼望去揭开锅盖，的水果展现在眼前真是一片片红彤彤。法也是有讲究的宜城大虾的吃，开就是黄灿灿的虾黄先把大虾的脑壳掀，的身体很有营养的吃了以后是对人，就是可口的虾肉了再把虾壳拨开那。个大肉多宜城大虾，爽口鲜嫩，麻二辣三香吃起来一。夏令时节特别是，虾口飘香街头巷尾，喜食之老少皆。
腐菜是青菜炖豆腐我最喜欢吃的豆。的豆腐显得一青二白碧绿的青菜配上洁白。满水分青菜充，溜溜的豆腐滑，清爽口感，单纯味道。的家乡我爱我，的美食豆腐也爱家乡。
山的风景如画早就听说黄，名闻遐迩风味小吃，无暇光顾但却一直。着回老家的挡我们全家趁，了趟安徽顺道去，年美好的夙愿实现了这么多。
长的旅途经过漫，来到了安徽我们终于。下车一，当地的步行街我们就直奔，水马龙街上车，人往人来，着各式各样的招牌路边餐馆门前挂，着数不胜数的样菜玻璃柜子里摆放，蛇……这些都是典型的徽州菜肴有辣子烧鸡、腊肉蒌蒿、清炖。菜十分特别其中有一道，足足有两寸长的白毛一块块豆腐上长满了，名曰毛豆腐被人美其。慕名来此之前看的美食攻略毛豆腐？我忽然想起我在。上说书，市一带的传统名菜毛豆腐”是黄山，人工发酵法它是通过以，出一层白色茸毛使豆腐表面生长。植物蛋白转化成多种氨基酸由于豆腐通过发酵后使其中，后味特鲜故经烹饪，豆腐十分相似其制作过程与。
年暑假零九，了黄山我去，尝了毛豆腐在那里顺便，不想去吃刚开始，得恶心总觉，金黄金黄的因为表面，在盘子里睡大觉活像一块黄金躺。米长左右的毛上面长着十厘，不是很好相貌也，吃的东西一般就像外星人，喷喷的不过香。觉得毛毛的吃的`时候，般柔柔的像草地一，脆的脆，觉得鲜嫩可口但是咬一下就。问厨师我问了，就立即会从“老”变成“年轻”原来发酵过的东西遇到高温后。
老豆腐你吃过，嫩豆腐还吃过，香豆腐你吃过，臭豆腐还吃过。是但，可能没有吃过有一种豆腐你，毛豆腐那就是。
安徽特色小吃吧，、表达思想感情、传递知识信息借助作文人们可以反映客观事物。收集的介绍安徽小吃的作文（通用6篇）那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家，家有所帮助希望对大。
豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内盘鳝是将不能动刀剖肚的，自蹦身亡让它们，粘液后除去，水洗净用清，放上麻油再入锅，复煎之微火反，变软成卷时待鳝鱼由硬，红辣椒丝及麻辣酱等调料放入盐、花椒、姜蒜、，焦黄色干煸成，气扑鼻熟到香，食之盛盘。
于古老的八公山下我的家乡淮南位，河之滨千里淮。史悠久这里历，丰富物产，地灵人杰，淮南”之称素有“五彩。“五彩”之一在此我只介绍，特产白色豆腐淮南的著名的。
年前西汉淮南王刘安豆腐起源于两千多，过程中制出了豆腐他在求仙炼丹的，奇而又美丽的传说还留下了许多神。水和淮河流域出产的优质大豆淮南豆腐是用八公山甘甜的泉，传统工艺制作而成加上世代相传的。剔透、质地细腻淮南豆腐晶莹。铁等微量元素和人体必需的八种氨基酸我从网上看到豆腐中含有丰富的钙、，养丰富不但营，认的绿色食品而且是举世公。前目，品已达几十种淮南的豆腐制，百多种菜肴可做成四，宴誉满华夏淮南的豆腐，海外名扬。
盘鳝吃，用筷夹着头食有诀：，去下口顺颈，肠和头撕下，龙摆尾嘴里，咽下喉连骨。学上讲从医，滋补性大这种食法。
嫩嫩的豆腐白，的肌肤一样水嫩看上去像宝宝。细腻柔滑摸上去，下就会支离破碎只要轻轻碰一。很香豆腐，的豆味清腥，会让你回味无穷只要吃上一口就。法多种多样豆腐的吃。红烧、还可以油炸可以凉拌、可以。种豆腐制成的美味佳肴餐桌上常常可以看到各，碎豆腐有花生；皮豆腐有脆；烧豆腐还要红；节仅用豆腐制成的豆腐宴就有上千种菜品呢麻婆豆腐……据说我们淮南每年的豆腐文化！夸赞我们的豆腐真是名不虚传许多品尝过豆腐宴的人都连连。
一层浓密纯净的白毛上好的毛豆腐生有，有一些黑色颗粒上面均匀分布，孢子这是，成熟的标志也是毛豆腐。一带特产的毛豆腐用油煎后徽州的歙县、屯溪、安徽的特色美食休宁，肉清汤、酱油等烩烧而成佐以葱、姜、糖、盐及。辣椒酱佐食上桌时以，爽口鲜醇，诱人芳香，开胃作用并且有，特殊风味菜为徽州地区。之外除此，制或炸制后简单地烤，不可多得的美食做出的菜也是。
前白鹭飞“西塞山，水鳜鱼肥桃花流。倒背如流的名句”这是我们能，鱼”是什么可是“鳜，知道了我就不。来安徽这次，安徽的特色美食尝到了鳜鱼我真正地品，点特殊不过有，叫“臭鳜鱼”因为这道菜。一道名菜臭鳜鱼是，的味道后再拿出来烧要将鳜鱼腌制成臭臭。到它时初次见，烧鱼没什么区别感觉和普通的红，味道不错看上去，一闻但是，恶心的味道“啊”好，不敢碰它我再也。块块鱼肉并露出笑容时但看到大人们吃下一，非吃不可了我觉得这鱼，捂着鼻子于是就，送入嘴里夹起一块，啊“！那么香”怎么，上特殊的臭味微辣的汁水加，变得那么香这条鱼竟然，衣无缝”的组合这真是一对“天！
清早大，钟就起了床青阳人六点，着去上班并不是急，”里买几个鲜嫩多汁的牛肉包来当早餐而是想在这家家喻户晓的“秦记生煎包。店门口排起长队他们一大早便在，的牛肉香味闻着浓浓，起“滋滋”的声音听着包在锅里响，直流三千尺”让人“口水。腌菜包真是十里飘香店里卖的牛肉包、。早清，属这里最热闹整个青阳就。童叟无欺店铺老板，一元一个牛肉包，油和香喷喷的肉团咬开来尽是黄黄的，包得满满的从来都是，满手都是油吃一个就会。
下我来到了厨房在叔叔的带领。长有十厘米长左右带毛的豆腐在厨房的一个筐子里看到了。叔说听叔，凉干燥处放置五到六天后拿一块普通的豆腐在阴，放在油锅里煎再把这块豆腐，黄时就可以了煎到两面金。腐让人见了就流口水听当地人说：“毛豆，下美食真是天。看来”，到毛豆腐要想吃，就要准备原料了必须在五六天前。
听到卖毛豆腐的声音如果你在休宁一带，便会停下来你招手他，炉子上面放着煎锅他的担子前面一个，着还没熟的毛豆腐后面的筐子里面放，尝到这个美味当时就能品！
文化的发源地徽州是徽派，一项就是食物其中最重要的，家青阳在老，宗的徽派美食我可以吃到正。