新小药膳堂：烹饪“舌尖上的美味”

　　丽水美食绍兴美食“叮咚！新小药膳堂开播啦！我是美食播报员陈慕函。今天我制作的药膳美食是：双莲排骨墨鱼汤。这是一场视觉与味觉相结合的盛宴......”近日，地处江南药镇的新渥小学，利用得天独厚的药材资源，特推出《新小药膳堂》栏目。

　　学生们在家长协助下，拿出准备好的食材，洗菜的洗菜，切菜的切菜海曙十大美食，纷纷化身“厨房小当家”。很快，烟火气就在厨房弥漫开，一派热气腾腾的景象。瞧，二1班的陈之仪小朋友正有条不紊地烹调着自己的拿手好菜——黄精猪蹄。

　　“首先，将鸭子剁成小块。新鲜的鸭子不需要焯水，只需要加入盐、面粉和啤酒。接着，给鸭子做个全身spa，把里面的血水和脏东西都给洗出来。然后把药材洗干净，放在盘子里备用。随后，另起油锅，把鸭肉放进去翻炒至金黄色，再转入砂锅，加入药材和水，大火煮开，再小火焖2个小时。最后，加入适量盐调味，一道香喷喷的药膳鸭就做好了。”三2班曹逢原同学边操作边说。

　　劳动创造美好生活，有一种美食叫“自己做的”。同学们使出浑身解数，拿出看家本领，一道道美食最终以“色、香、味、意、形”俱佳的姿态呈现在大家眼前。石斛麦冬银耳羹、川贝炖雪梨、红苓蒸糕等尽显地方特色。

　　对于本次活动，家长们也是好评如潮。一位家长说：“这样的烹饪活动不仅能让孩子更加了解药材、还能提高孩子煮饭烧菜的积极性，有效地锻炼了孩子的动手能力。在学校，学习文化课是一个方面，能让孩子参加劳动、提高劳动实践能力又是一个方面，真心感谢学校的良苦用心。”话不在多，却句句在理。

　　“生活即教育，行为即课堂”，新渥小学在减轻校内课业负担的同时，给学生创造更多劳动活动的时间和机会，引导学生热爱劳动、了解家乡、珍惜食物，积极成为生活小主人的新时代好少年！