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600多年历史的缙云烧饼、遂昌长情粽……上海农

浙江美食特产 2023-10-18 08:3687未知admin

  具有600多年历史的缙云烧饼、软糯的遂昌长情粽、爽脆甘甜的云和酥翠梨……今天,虹桥路的上海农业展览馆又开启买买买模式,浙江丽水“两山”实践成果上海推介周在此开启,当地“山”字系品牌集体亮相,吸引了一波阿姨爷叔前来采购诸暨十大美食。长情粽成时令抢手货,烧饼买了就吃

  走进农展馆,每个美食摊位前都有不少闻讯而来的上海阿姨爷叔。临近端午节,丽水市遂昌县的展位前,尤其热闹,因为这里推出的是当地特色长情粽。

  与上海市面上常见的三角粽不同,遂昌的这种特色粽子是长条形的。当地人张阿姨一边包粽子一边给记者介绍,“这个叫长情粽,寓意感情长长久久,里面的馅料有瘦肉、肥肉和农家自制梅干菜,包粽子的糯米、粽叶、扎粽子的龙须草等都是在自然环境中生长,绿色无公害。”

  生怕记者嫌弃有肥肉不吃,包了几十年粽子的张阿姨特地说明,“别担心肥肉,煮熟之后,肥肉的油都被吸收了,反而增加了松软香糯感。”

  丽水缙云县的烧饼摊位前,同样吃客不少。两位师傅忙着现做现烤烧饼。师傅介绍,缙云烧饼已经有600多年历史余姚美食,馅料是肉和梅干菜。只需三分钟,香喷喷的烧饼就出炉了,吃客们买了现场就吃,“这种烧饼就要趁热了,冷了不好吃。”一位爷叔说。

  丽水云和县的酥翠梨也吸引了不少市民品尝。云和县农业农村局乡村振兴指导服务中心主任徐仙娥介绍,酥翠梨属于早熟梨品种,当地种植多个品种的梨,有1.5万亩,年产值3亿,9月成熟的云和雪梨单个重量普遍在1.5-2斤左右,大的2-3斤,迄今长得最大的一个梨近5斤重。

  据悉,此次丽水“两山”实践成果上海推介活动为期4天,至6月18日,现场有丽水农业企业115家。记者看到诸暨十大美食,除了包装食品,很多都是现做现卖的美食,新鲜感十足。

  除了来农展馆现场,市民也可以在上海农产品推广平台“鱼米之乡”上购买到丽水特色产品,包括处州白莲、缙云茭白、青田杨梅等 “丽水山耕”十大标志产品。丽水市农投公司今天还与上海市蔬菜集团西郊国际农产品交易有限公司签订了“丽菜进沪”合作协议,未来市民可以持续品尝到丽水好味道。

  驻·85、天青等烟雨、坐忘谷、近云丽舍、乐领·旗山侠隐、桃·野、鸣珂里、云谷山房、寻·客栈、如隐·小佐居……这些民宿在携程等预定平台以及社交媒体上都是极受追捧的丽水品牌民宿宁海美食。据悉,他们是“丽水山居”十大经典民宿。

  “我很喜欢丽水松阳一带的民宿,推开门就是无敌风景,有山有水有茶。”市民曹先生说,今年“五一”假期他和家人去住了一回松阳的民宿,很赞,还游览了仙都峰景区,也很美,打算端午节再去云和梯田看看。

  丽水文旅部门推出了“时尚侨乡 世界青田之旅”、古堰画乡景区、遂昌湖山天工之城等丽水十大休闲旅游度假目的地。相关人士介绍,丽水地处浙江西南,生态环境优越,森林覆盖率高达 81.70%,有“浙江绿谷”之称。

  今天,丽水市人民政府与上海市农业农村委员会签订战略合作协议,在农业农村领域推出“招大引强”项目,在文旅领域推出“我在丽水有间房”等内容,欢迎上海市民去丽水游览。

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