涨知识‖淳安这些林中美味你认识吗？

　　景宁畲族特产

　　夏日的千岛湖，当你进入森林深处，一阵幽幽的清香扑鼻而来，那是城市里不曾有过的气息。漫步在山间小路，你会不经意地发现参天大树下、枯枝落叶旁，一把把含羞待放的“小雨伞”静静地伫立着，享受大地的供养和露珠的滋润。它们色彩不一、形状各异、种类繁多，这是一种原生味道。三门十大美食他们或成为美食，或成为良药，亦或成为致命的毒药。接下来几天，小编将给大家介绍几种常见的食用野生菌、药用野生菌和常见的毒蘑菇简介。

　　松乳菇：别名松树蘑、松蘑、嘎吱蘑，土名松毛蕈（xun），美味、有香气、微带辣味。夏秋季于针阔叶林中地上单生或群生。

　　鸡油菌：味道鲜美，具浓郁的水果香味。夏秋季于林中地上散生或群生，稀近丛生，分布广泛。

　　鸡纵菌：著名可食用菌，滇、川、黔等地极其普遍。夏秋生于混交林中或坡地上与白蚁巢相连。

　　白鬼笔：需要把菌盖和菌托去掉方可，可煎汁作为食物短期的防腐剂，夏秋季于竹林中地上群生或单生。

　　银耳：又叫白木耳，食药兼用，主治肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳喉痒，并有补肾润肺，生津止咳之功效。夏秋生于阔叶树腐木上。

　　长根奥的磨：味道鲜美。夏秋季节阔叶林地上单生或群生，其假根着生在地下腐木上。

　　美味齿菌：味道比较鲜美，为优良野生食用菌，夏秋季于混交林中地上，常常散生或群生，三门十大美食分布广。