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2022年10月13日舟山晚报

浙江美食特产 2023-02-16 21:4778未知admin

  三门十大美食天台十大美食

  昨天,新城千岛公园附近,粉黛乱子草进入最佳观赏季,置身其中仿佛进入了“粉色海洋”。微风吹过,“海浪”起伏,吸引众多过路市民的眼球。

  副题 这十年,他见证了公交车、公交路网的迭代升级,也感受着城市发展的强劲脉动和温暖美好,他说为之奋斗的他乡亦是故乡

  时光执笔,岁月成书。不知不觉中,宋炳辉从老家安徽阜阳来到舟山已逾十年,舟山已经成了他的第二个家。

  宋炳辉如今是舟山公交二公司的一名驾驶员,也是21路普陀片区的班组长。作为众多公交司机中的一员,这些年他风雨兼程,与城市发展一路同行,他在10米车厢里旋转着小小的方向盘,载着乘客穿梭于岛城的大街小巷,见证了公交车、公交路网一次次的迭代升级,也感受着这座城市快速发展的强劲脉动和温暖美好。

  宋炳辉在老家干的是运输生意,自己买了辆客运中巴,每天在各村镇迎来送往。但经营不景气,还得供养家里的三个儿女上学,中年的他背井离乡,远赴外省谋生赚钱。

  舟山本不是宋炳辉的第一选择,他心里的首选城市是宁波。当时,去宁波应聘公交车驾驶员,因年龄太大,人家不要他。被现实打脸的宋炳辉,不愿放弃引以为傲的驾驶技能,便开始考虑起老乡说的话,“他让我到隔壁的舟山来试试,没准还有机会。”

  来到舟山公交公司一打听,正好在招驾驶员。“公司说我年龄虽偏大,但如果各项考核都能通过,还是有机会留下。”宋炳辉说,入职程序挺严,先考理论再路考,还要增驾换证、入职体检……20多天后,宋炳辉终于等来了“令人心动的offer(录用通知)”。

  “挺开心的,说明我跟舟山有缘。”宋炳辉笑着说,虽然赚得没有以前多,但有一份稳定的工作,有一个落脚的城市,就是一个好的开始。

  初来乍到,宋炳辉先跟了几天车,跟随公交公司的老师傅们熟悉营运路线、公交车驾驶技巧等,很快就自己上手,开起了28路(现为228路)公交车。一年后,他又调岗到27路(现为227路)公交车。

  当时的28路、27路,都是横贯定海、新城和普陀。宋炳辉一路穿梭驰骋,目睹了城市每一天的苏醒,也见证了城市每一点的变化。

  宋炳辉记得,2010年前后,自己开车经过的地方,还是能看到一些破旧房子,后来就越来越少,“现在都看不到了,一眼望过去全是新房子,楼房越来越高,马路越来越宽阔、平整,路边的风景越来越好看,绿化带上都种满花草,非常养眼……我感觉这就是我想象中的花园城市的样子,开车在路上就是一种享受。”

  城市“颜值”提升,城市在发展,城市对公共交通的需求不断增长,宋炳辉驾驶的公交车也加快了更新步伐。

  “最初,我开的是传统柴油公交车,后来换成气电混合公交车,现在开的是纯电动公交车,驾驶感越来越舒服。”宋炳辉说,现在的公交车运行平稳,车厢内几乎听不到噪声,进出站也没有明显颠簸和晃动,“在车上总能听到很多乘客夸我们的公交车好,说座位舒适、车厢不拥挤……各种五星好评。”

  在舟山公交所拥有的900辆营运车辆中,高颜值的新能源公交车占比近七成,这些客车已然成为这座城市客运的主角。它们在为乘客提供舒适、便捷的出行体验的同时,也取得了良好的经济效益和社会效益。

  宋炳辉说,时代在发展,公交也在发展,不仅公交车内外环境焕然一新,还在朝着智能化方向发展,为乘客提供了越来越多人性化、多元化、动态化的出行服务。

  比如,以前公交是传统调度模式,现在都是无纸化排班和智能化调度,车辆未按时发车或出现偏离规定线路运行等情况,系统都会自动提醒;以前乘客只能在公交站点头抬抬等公交,现在有了电子站牌和“舟山公交”APP,候车乘客可以获得实时、精准的车辆到站信息;以前乘客乘车只能投币或刷公交卡,现在所有公交线路全面实现支付宝、银联、市民卡等多种移动支付方式,快速公交一号线站台甚至还可以“刷脸支付”……

  让宋炳辉感受深刻的还有乘客的变化。“有行动不便的乘客,其他乘客都会主动搭把手。看见老人,年轻人会主动让座。过去劝不住的‘老烟枪’乘客、随地吐痰的乘客,现在基本没了踪影。”宋炳辉说,乘客素质越来越高,为别人考虑得也更多了,车厢里的人情味变得更足了。

  下班后,宋炳辉喜欢“蜗居”在鲁家峙的家中,搞搞卫生做做饭。这个家,虽然只有48.5平方米,却是独属于他自己的一方小天地,是陌生城市里的一处温暖港湾。

  “我挺感谢公司的,如果不是公司关照,我现在估计还是跟老乡挤在一起。”宋炳辉说,自己每个月的收入大部分都要寄回家,为了省钱,他不敢单独租房子,刚来舟山时跟老乡暂住在一起。

  2018年6月,舟山公交为符合条件的、外地来舟无房产的驾驶员,成功申请了一批公租房。公司还给他们发放租房补贴,切实解决了这些外地驾驶员的住房难问题。

  家是心安处。有家之后的宋炳辉,感觉日子更有奔头了,尽管离单位还有一座桥的距离,但在他看来已是最好的安排。每天一下班,他就骑着电动车从东港往鲁家峙赶,买菜做饭搞卫生,把两居室的小家布置得格外整洁舒适。

  “我搬进来时是白坯房,空调、电视、冰箱、热水器、油烟机等,都是我一点点添置起来的。”宋炳辉说,在这儿住了4年多,已经有感情了,感觉真的像自己家一样,舍不得搬走。

  宋炳辉的妻子、女儿来舟山看望他时,也都曾住进这小小的房子里。小小的房子,托着漂泊的灵魂,装着思念的余温,从此身在异乡已非异客。

  “住房有着落,吃饭有人送,还给我们发工作服,每年安排体检……公司对我们越来越关爱,舟山真是个有爱的地方。”宋炳辉说,以前自己中饭都是在路边餐馆随便扒拉两口解决,又贵又不卫生,现在每天中午出车回来,就能吃上公司送来的“爱心午餐”,两荤一素一汤只要3元钱,“公司还特意配了保温箱,即使晚到站也能吃上热饭。”

  吃完饭如果还没轮到出车,宋炳辉会去休息室浅睡片刻。那里有床有被子,还有空调和饮水机。这些举措不仅增加了公交司机的幸福感和获得感,也提升了公共交通出行的安全性。

  这些年,宋炳辉也渐渐适应了海边的生活,习惯了海鲜的味道。自己在家做饭时,他会去菜场挑一些海鲜,学着本地人的做法做起来,偶尔和老乡聚会,则会找一家安徽特色菜馆,“我发现舟山这几年这些特色小馆子越开越多了,不仅有安徽的,还有重庆、湖南、江西、河南、西安等特色餐馆,这也说明有越来越多的外地人来舟山工作生活了。”

  时光荏苒,在一条条街道、一个个站点的循环往复中,宋炳辉3个儿女陆续大学毕业。如今,大孙子也已满3月龄,聊到这儿的宋炳辉,皱纹间都漾着笑意。

  宋炳辉今年58岁,离退休还有两年。“退休后,我想回老家,和老婆孩子在一起,但我永远忘不了在舟山的日子,我在这里努力奋斗过,这里也是我的故乡。”宋炳辉说。

  副题 动动手指就能“搞定”爱宠各类问题,犬猫服务事项“线上线下”集约办理

  本报讯 免疫诊疗预约、产地检疫申报、查询宠物诊疗机构……动动手指,就能一键搞定。昨天,定海区农业农村局推出的“犬猫宝”应用系统正式上线,家有宠物的市民通过手机端,就能搞定爱宠相关问题。

  该系统为全市首创,并作为地方特色应用列入全省农业农村系统重大改革(重大应用)场景第一批“先行先试”名单,以及全省“一地创新全省共享”“一本账S0”名单。

  昨天下午,在定海康乐宠物医疗中心,工作人员正通过手机端熟悉操作“犬猫宝”应用系统。通过“浙里办”搜索“犬猫宝”,便跳出信息填写页面。完善登录后,便可享受便捷服务了。

  记者了解到,该应用系统基于“浙政钉”及“浙里办”两端,建设有宠物主侧诊疗预约、证件补办等9个功能模块;诊疗机构侧免疫信息登记、疫苗出入库管理等11个功能模块;治理侧宠物智管一张图、数据库体系建设等3大功能模块。

  以前,给宠物接种疫苗,有时上门会扎堆。“有了这个线上预约功能,可有效避免扎堆现象,更规范化精细化管理犬猫。”康乐宠物医疗中心负责人张女士表示。

  听说有“犬猫宝”的强大功能后,现场的宠物主林先生立即申请了一个。通过“浙里办”完善信息后,就可进行线上诊疗、免疫预约,选择需要免疫的宠物,根据约定的时间、地点,可自主或集中免疫。“这个对养宠物的人来说很友好啊,不仅可以查到宠物诊疗机构,还能配合自己的时间合理安排。”林先生说。

  定海区畜牧兽医发展中心相关负责人告诉记者,这是定海针对宠物管理服务上线的全新“政务云申请”系统。相较于传统的线下服务,新系统的上线将实现犬猫服务事项“线上线下”集约办理和狂犬防控精密智控。

  “昨天,我们也面向辖区内的动物诊疗机构负责人和执业兽医,开展了该应用系统的操作培训以及推广,大家都十分支持。”该负责人表示,系统集成了涉宠相关的服务和监管等业务,形成一体化、全方位的行业治理与服务数字化体系,实现宠物闭环管理、开放服务、一码防控、多跨协同的精密智控体系。

  下一步还将推出寻回领养、犬猫查询、犬猫乐园、积分使用等功能,开创走失犬寻回、领养信息查询发布、饲养心得交流等服务。

  根据前期调查,定海城区等重点管理区域有5000余条宠物犬,农村地区有4600多条宠物犬,宠物猫未做调研统计,估计数量与犬相当。动物诊疗机构也在近年内由4家增加到了7家,宠物经营店有47家。随之而来的,不文明饲养现象、犬猫伤人事件以及动物诊疗、宠物经营的违法违规行为时有发生,与之相关的信访件也逐年递增,管理难度日益增加,已成为构建文明和谐社会的一大考验。

  定海区农业农村局还依托“浙里办”和“浙政钉”两端,构建起覆盖犬猫全生命周期管理及服务场景,同时通过重塑管理流程、建立线上服务功能、打通信息壁垒,实现宠物管理跨部门、跨场景一体化协同,以进一步规范宠物饲养行为,营造文明养犬养猫的良好氛围。

  本报讯 近日,2022年全国供应链创新与应用示范城市和示范企业评审结果出炉,大洋世家(浙江)股份公司入选全国供应链创新与应用示范企业,成为继舟山国家远洋渔业基地建设发展集团有限公司之后,我市第2家获此殊荣的企业。

  据了解,大洋世家(浙江)股份公司成立于2009年,是农业产业化国家重点龙头企业,主营远洋捕捞、水产品加工、进出口贸易和国内市场终端销售。

  自2017年入驻舟山国家远洋渔业基地以来,该公司围绕“立足远洋捕捞、拓展精深加工、发展物流贸易”的发展战略,已拥有2个海外综合补给基地、3大远洋捕捞船队、2个大型水产品加工基地和1个在建冷链物流加工基地。

  目前,该公司在国内大中城市创建了高超海鲜专柜、品牌体验店、专营批发店、网上销售等销售模式,形成了立体营销网络,出口贸易覆盖欧盟、美国、日本、俄罗斯等,形成了“专业化经营、国际化运作、渔工贸结合、上下游贯通”的全链路一体化经营模式。

  昨天,定海区城东街道桔北社区开展红色主题邮票展活动。展出的邮票是该社区八旬老人的200余张藏品,种类多、内容全面。

  本报讯 近日,省风貌办公布了浙江省首批共同富裕现代化基本单元“一老一小”服务场景名单,我市新城万阳社区养老服务场景、新城如心未来社区养老服务场景等2个服务场景入选。

  新城万阳社区辖区内的千岛街道居家养老服务中心采用公建民营的经营方式,由舟山市百叶颐养院运营管理,于2021年10月投入运营,为辖区老年人提供专项养老服务,内设日托、全托、心理咨询、食堂、康复、活动中心等功能,为千岛街道辖区的老人提供休闲、文化、娱乐、托养、配送餐等服务,同时也是当地老年人社交、学习、活动举办的平台,实现地区整体的居家养老质量提升,增加老人在居家养老中的获得感、幸福感、安全感。

  新城如心未来社区养老服务场景以高品质生活发展为主轴,聚焦未来邻里、教育、健康、治理、服务五大主场景设计,在银杏园小区内配套建设完成老年活动室,配备茶室、报刊阅览室、影视室等功能区,设置老年食堂。为满足居民不同层次的养老需求,该场景还引入颐乐学院,目前共开设课程22门,有近500位老年学员。此外,正在建设的禾仁康养中心建成后,可满足居民基础医疗+护理+生活照料+康复+个性化定制等多项服务。

  本报讯 想以轻松有趣、互动好玩的方式学习垃圾分类知识吗?可以来这里看看!经过2个月的精心施工和布展,定海区垃圾分类宣传教育基地昨日正式开馆,迎来首批观众。

  该基地位于定海青岭环卫综合服务中心,建设面积50平方米,主要分为墙面展示区、变废为宝展示区、垃圾分类互动体验区、投影授课区等板块,是一座以垃圾分类为主题,集环保知识宣传、垃圾分类案例展示、多样科普互动体验、培训宣教于一体的综合性体验馆。

  现场,在讲解员的带领下,参观者开启了一场探索垃圾分类的旅程。墙面展示区以图文并茂的形式,展示了垃圾分类发展历程、生活垃圾收运体系、垃圾投放指南、垃圾回收利用等知识,加深大家对垃圾分类的理解和认识。

  变废为宝展示区向参观者展示了金属、塑料、纸、织物、玻璃等可回收物的再生流程,展现可回收物通过回收和再生工艺、以全新“身份”回归生活的过程。

  “被使用过的A4纸属于什么垃圾?”“废弃的墨盒和硒鼓应该投入哪个桶?”走进垃圾分类互动体验区,2名参观者正在进行知识抢答赛。站在大屏幕前,他们通过抢答台上的按钮选择答案,计算机自动记录成绩,最终宣布获胜结果。

  “互动体验区设有垃圾分类连连看、知识抢答双人战等游戏,让参观者在寓教于乐中了解垃圾分类知识、掌握分类方法、促进分类习惯养成。”讲解员说。

  此外,投影授课区适合开展讲座、授课等活动,宣教人员通过投屏技术,播放关于垃圾分类的视频课件,使垃圾分类工作深入民心。

  作为定海首家垃圾分类宣传教育基地,该基地从即日起对公众开放,市民可通过电线、。

  标题 一支5000多元钢笔遗落公安办事窗口女辅警苦等仨月终等来失主再次登门

  本报讯 “为了将钢笔还给我,贵分局公安户籍窗口辅警陈兰燕已经等了我3个月……”日前,新城公安分局收到市民曹先生手写的感谢信,字里行间藏了一个暖心故事。

  曹先生是我市一名律师。今年5月,因工作需要,他到市行政服务中心二楼公安窗口办理查询业务。在提交材料的过程中,曹先生不慎遗落一支黑色的万宝龙牌钢笔。

  这支钢笔,曹先生多年前购于广州机场,纪念自己通过律考,当时花费5000多元。这支钢笔不仅比较贵重,而且对曹先生有特别的纪念意义。曹先生发现钢笔不见后,十分焦急,翻遍家里角角落落都没找着,但就是没想过钢笔在公安窗口办业务时落下了。

  8月底,曹先生再次因工作需要,到市行政服务中心公安窗口办理查询业务。窗口工作人员陈兰燕忽然试探地问了一句:“曹先生,你是不是落下了一支钢笔?”

  经核对钢笔的型号等信息后,陈兰燕确认曹先生就是失主。她随即从办公室专门保管失物的柜子里,拿出那支保管了3个月的钢笔,完璧归赵。

  “其实,我并不清楚钢笔的主人是谁,只知道它是来办业务的某位律师落下的。”回忆起这支钢笔的“来历”,昨天陈兰燕接受记者采访时仍记忆犹新。当时,她在整理材料时,发现窗口角落有一支钢笔,由于现场没能找到失主,就想着先保管起来。因当天有好几名律师来窗口办过业务,她就猜想钢笔可能是某位律师落下的。

  之后,陈兰燕每每遇到律师来窗口办业务,都会有意询问对方是不是落下了钢笔。结果,律师们都说没有。这一等,就等了3个月,她最终等来了曹先生。

  “她拾金不昧的良好品质,深深感动了我。我特意来表示感激,贵分局培养了一名优秀员工!”曹先生在感谢信中写道。

  今年27岁的陈兰燕是舟山人,在市行政服务中心公安窗口工作了6年,一直兢兢业业,热心服务。工作中,她常常捡到失物。陈兰燕的窗口负责办理身份证业务。市民拍照时不能佩戴首饰,有人取下首饰后,随手一放,后来忘了拿走。如果对方留过电话,她会通知对方来取,或给对方邮寄回去。如果没留电话,她就先保管起来。

  记者了解到,目前市行政服务中心公安窗口还保留着若干失物:一条于10月10日下午遗落的项链;一枚遗失了一段时间的耳钉;两张无法通过电话联系上失主的三代市民卡,分别属于叶先生(开户行为普陀农商行)、罗女士(开户行为工商银行)。“希望失主们看到晚报报道后,联系我们领回。”陈兰燕说。

  本报讯 舟山远洋渔船又受表扬了!今年国庆长假期间,宁泰远洋渔业有限公司所属“宁泰冷5”冷藏配套运输船在海上成功营救了4位广西渔民。

  10月5日凌晨3点30分,“宁泰冷5”冷藏配套运输船正从大西洋渔场返航,途经广东海域22°07′248N,117°36′262E 附近时,收到广东揭阳海事局指挥中心高频呼叫,称附近有艘国内木质渔船因机舱进水需要紧急救援,船上有4位渔民。

  “宁泰冷5”船长唐良波向公司主管汇报救援信息的同时,指令船员立即掉转船头前往事发海域搜救遇险渔船。当天海上风浪较大,致大船与小船之间的救援增加了难度。在大家的齐心协力下,最终“宁泰冷5”运输船成功救起严献彰等4位处于危险境遇的广西籍船员。

  4位渔民上船后,受到“宁泰冷5”船员们的热情招待,妥善照看。此次“宁泰冷5”卸货港为山东石岛,宁泰远洋渔业有限公司考虑到4位渔民刚被救身心状况不佳,就将情况作了汇报。经市、区海洋与渔业局以及船舶代理的多次沟通,最终计划在7日上午,“宁泰冷5”途经舟山海域时将4位渔民送上岸。

  特殊疫情期,远洋渔船入境管控严格,人员在锚地下船手续重重,且被救的船员又无身份证件。最终,我市相关部门特事特办,4位被救渔民得以顺利上岸。

  目前,4位渔民身体都安然无恙,正在集中隔离点隔离观察。其家属来电致谢“宁泰冷5”及宁泰远洋渔业有限公司人道主义救助和舟山市相关职能部门关心与帮助。广东揭阳海事局指挥中心相关负责人对“宁泰冷5”高效及时救助行为及善后妥善处理也表示高度肯定。

  本报讯 金秋时节,天高气爽,正是秋耕备种的大好时机。近日,定海区白泉镇河东村园山的20亩中草药种植基地“动土”,播种首批浙贝母种子。这意味着一条产业兴旺、农民增收的新路子随之而来。

  刨坑、放种、覆土、施肥……昨天上午,园山中草药种植基地一派繁忙景象。10余名村民趁着天气晴好,忙着播种浙贝母种子。

  2位农业技术人员奔走在田间地头,指导村民科学播种,为浙贝母丰收把好第一道关。接下来,他们还将通过开展农业技术服务,指导村民进行科学生产,为种植户答疑解惑,破解难题,进一步提高浙贝母产量和品质。

  今年以来,河东村始终把村级集体经济发展作为农村基层组织建设的重中之重,多渠道增加村级集体经济收入。今年2月,河东村党总支班子成员先后前往金华市磐安县的浙贝母种植基地、天集中药材有限公司、浙贝母销售市场等地,就浙贝母种植、精深化加工、销售推广等情况进行调研。

  “我们引进了9000斤浙贝母种子,粗略估计每年能为村集体增加20万元收益。”河东村党总支书记阮定定告诉记者,自己脚下的中草药种植基地以前全部是荒地,通过铲除杂草、清理垃圾、平整土地等方式,盘活闲置土地资源,同时改善了村容村貌。

  记者注意到,园山中草药种植基地的劳动力有不少是当地村民,河东村在发展特色产业的同时,积极吸纳村民到基地务工,真正让村民实现了在家门口就业。村民们务工的同时,还能学习中草药种植和管护等技术。

  不仅如此,河东村积极探索盘活利用闲置农房,以中草药文化为主题,计划打造集农业种植、研学科普、乡村旅游等功能为一体的中草药田园综合体。

  目前,“园山园”主题公园、中草药博物馆、药膳馆、网红路、精品民宿等配套项目正在稳步推进中,公共停车场等建设项目也陆续完成,补齐基础设施短板,方便今后市民和游客游玩。

  本报讯 “岛上的瓶装燃气价格低了,服务也越来越贴心了,好足嘞!”普陀海岛群众的纷纷点赞源于今年以来普陀区综合行政执法局综合施策,在保障海岛燃气供应的同时降低价格,严把燃气安全关,不断提升海岛群众的获得感和幸福感。

  5月份,登步岛新建的撬装一体式燃气供应站投入使用,相比于以前的燃气供应站,存瓶量由原来的28瓶增加至168瓶。同时,该站的防火等级、通风等设计严格按照相关规定执行,设施设备一应俱全,从业人员持证上岗。

  据了解,包括登步、东极在内的6个海岛民用燃气供应站目前已初步完成升级扩容。各海岛瓶装燃气价格同比下降10~20元/瓶。

  今年以来,普陀区“一岛一策”制定海岛燃气存储、销售规范化管理方案,明确海岛瓶装燃气定价机制,建设并升级海岛民用燃气供应站,对有条件、用量大的站点扩大燃气储存量,整改规范不具备燃气销售资质的经营户,不断提高储气调峰能力和安全保障水平。

  在六横收藏界,胡景满是个颇有名气的人物。 30多岁的时候,他开始对六横民间的民俗古物产生兴趣。他在六横的各个地区到处“晃荡”,如果遇到了自己感兴趣的物件,会将它们收集珍藏起来。

  日积月累,藏品积攒得越来越多。因此在十年前,胡景满产生了一个想法,想要打造一个个人博物馆,给自己的宝贝们安个家。十年过去,这个愿望通过另一种方式实现了——去年,胡景满将自己的一大批藏品低价转让给了六横政府。

  对于这个决定,胡景满并不后悔。他说,自己期待着六横本地博物馆的建成,这样,就能有更多的人看见这些文物,从而感受到海岛的独特文化。

  我是1959年出生的,一开始在建筑公司工作。上世纪80年代末,因为公司转制,我回到了故乡六横,开始从事水电安装的工作。

  也是在这个过程中,我开始对收藏产生了兴趣。那时候的六横台门,建房子的时候都要烧石灰,用石灰去砌房子。因为在海边,所以我们烧石灰一般会用螺壳。每当这个时候,就经常有一些小小的酒埕(即酒瓮)和钱币随着螺壳被一起捞上来。

  “这还挺好玩的。”因为常常看见,我对这些小玩意儿产生了兴趣,开始有意识地去收集或者购买这些东西,由此开启了我三十多年的收藏之路。

  六横岛上喜欢收藏的人比较少,像我一样什么都收的更是寥寥无几。我收藏的范围是比较广泛的,除了常见的钱币、瓷器,我还会下意识地去收藏一些民俗老物件,比如龙裤、老家具、茶壶等,大多是民国或者清末的,涉及六横海岛历史文化、生活、生产等各个方面,很有意思。

  比如说嫁孔,听名字你可能不知道它是用来干什么的。其实嫁孔就是以前的女人放衣服的篮子,她们织毛线的时候,也会把毛线放到嫁孔里。一般的嫁孔都是用木头做的,我收藏的这个嫁孔比较特别,是用竹子做的,所以看上去特别精致。

  再打比方说我二十多年前收藏的一条民国时期的龙裤,保存得相当完好,堪称珍品、绝品,价值很高。

  它是全手工缝制的,蓝底,上面还有印花。当时是问岛上一位80多岁的老人收来的,他告诉我,这条龙裤原本是儿媳妇做给阿公老头的,儿媳妇心灵手巧,做出来的裤子很好看,因此婆婆一直代为保存着。后来机缘巧合下,两位老人去世前忘记把这件事告诉子女,龙裤也一直被压在箱底没有拿出来穿,所以直到现在,你都能闻到上面糨糊的味道。

  去年,我把嫁孔、龙裤以及其他70多件藏品一起低价转让给了六横镇政府。未来,大家或许可以在六横本地的博物馆里面看到它们。

  事实上,我的这些民俗收藏品也引起过很多市外古玩爱好者的兴趣,有些人来找我想要收购,但我觉得自己还是一个家乡观念很强的人,大多拒绝了。对我来说,还是希望能将这些东西留在六横本地,让以后的人也知道,自己的老祖宗过的是怎样的生活。

  以前的人有大智慧,留下这么多有用的东西,这些都是他们的生活痕迹。很多老物件现在已经看不到了,我收藏这些民俗老物件,就是想守护和传承民俗文化,并适时给现在的人们进行“科普”。

  其实,十年前,我也曾想过自己建一个私人博物馆,将这些宝贝们分门别类地收藏展示,并永久免费向市民们开放,让现在的孩子们能够了解到六横的过去。后来由于种种原因,私人博物馆没搞起来。

  直到前几年,镇政府的人找到我,希望能够收购这些物品,并有计划在未来打造六横自己的博物馆。

  我觉得这是一个很好的想法,欣然答应。我将这些年来收集到的三四百件藏品进行了整理,然后把其中历史、文化价值比较高的75件列出来,以较低的价格转让给他们。

  在收藏上面,我这些年来花的钱不少,毛估估有30万元了。我也知道,如果这些东西拿到市场上去卖,奇货可居,甚至能卖到更高的价格。但这就违背了我收藏它们的本心,我的目的并不是做生意,而是让更多的人可以欣赏到它们,从而将民俗文化传承下去。

  六横的过去是怎样的呢?据说宋朝时期的六横双屿港,是海上贸易往来频繁的航道,因此过去的渔民常常能从海里捕捞上来宋代的名窑瓷器。抗日战争时期,有日军在岛上侵扰无辜居民,我收藏的一个陶瓷杯子就是当时的日本翻译的,和中国人常用的大红大紫的牡丹花不一样,这个杯子上面画的是樱花,记录了那段屈辱的历史。

  解放初期的六横,渔业捕捞活动比较频繁。六横民间如今保存的银元还有很多,这些银元是怎么来的呢?一方面,五六十年前的时候,捕鱼的六横人生活条件比较好,经常有苏北那边的人嫁过来。这些苏北媳妇的娘家有些祖上富裕,家中留了不少银元,拿来给女儿压箱底。另一方面,解放初期,许多人还不习惯用人民币进行交易,六横人到宁波那边卖鱼货,宁波人经常会拿银元出来交换。久而久之,六横本地的银元存储量就达到了一个相当可观的数字。

  这些故事,只有你去收藏、去了解才知道,如果没有文物的话,它们可能会被后人渐渐遗忘,消逝在历史里。民俗收藏品是一个时代的缩影,可以清晰地看到时代的变迁、社会的发展和人类文明进步的脉络。民俗文化是传统文化的一部分,它凝结着六横当地的文化血脉。

  直到现在,我仍然保持着寻找老物件的习惯。最近佛渡那边在建大桥,马上要开山了,我打算去那边转一转,看看有没有与双屿港相关的东西。如果能找到的话,就能够填补这段相对空白的历史了。

  宋朝人崇雅,他们可以把诗酒相得、谈文论画、宴饮品茗的日常生活升华到东方美学的极致。瑞安美食宋朝,亦是古代的昌国最为鼎盛的时代,昔日的昌国街头也曾酒楼食肆云集。而在今日,我们联合舟旅南苑海上丝绸之路酒店和海岛文化专家,试图描述和重现推杯换盏的宋宴上,与舟山这片岛屿有关的滋味,依此脉络与古人隔空对话,让千年宋韵流动起来,传承下去,向中国传统文化致敬,共赏两宋宴飨风流。

  即日起,本报推出“复刻宋韵舟山宴”系列报道,和读者们一起探寻舌尖上的宋韵悠长。

  如果要从宋朝的古籍中打捞食谱,复原出一道道看得见、吃得着的菜肴,那么“蟹酿橙”就是其中最惊喜的发现之一。

  螃蟹和橙子,是什么“神仙搭档”?宋人诗里说:“橙催蟹又肥。”在当时的人眼里,橙子就是螃蟹的最佳伴侣。

  尝试在今时今日复刻宋宴,自然也得带点今人的创新。为了体现舟山特色,我们将其中的大闸蟹换成了梭子蟹。这样做出来的蟹酿橙,又会是什么味道呢?在宋朝,螃蟹“爬”上了人们的餐桌

  螃蟹,这种进食麻烦、肉量少、以鲜著称的水产,在宋代正逐渐占据更多宋朝人的餐桌。

  宋朝以后,特别是宋室南迁之后,吃螃蟹这件事算是真正地登上了餐桌。对螃蟹的吃法也越发讲究,关于螃蟹佳肴的创意层出不穷。在螃蟹的主要消费区杭州城,多种河蟹与海蟹“充斥”市场,市民能在食店尝到炒螃蟹、白蟹辣羹、蟹酿橙、糟蟹、酒泼蟹、五味酒酱蟹、橙醋洗手蟹、糊齑蟹等,选择十分多元。

  宋人对蟹的痴迷,还体现在两本蟹文化专著《蟹谱》《蟹略》的出版上,书中从品种到产地、从诗词到掌故对蟹进行了详细介绍,更四下搜罗了颇有亮点的吃蟹法。

  其中,人们经常能在餐桌上看到海蟹的身影,尤其是梭子蟹。舟山群岛地名文化工作室编审、全国优秀社会科学普及专家王建富老师在翻阅相关文化典籍后认为,在宋朝,梭子蟹就挺受欢迎,有苏东坡《丁公默送蝤蛑》一诗为证,其中写道:“蛮珍海错闻名久,怪雨腥风入座寒。堪笑吴兴馋太守,一诗换得两尖团。”

  “海错指的是海鲜,而蝤蛑一词指代的是哪种海蟹,还是存在争议的,比如温州地区至今仍然管青蟹叫蝤蛑。”但王建富认为,在苏轼的这首诗中,蝤蛑指的应该是梭子蟹,“他明确地写到了‘两尖团’,这种形态和梭子蟹更加符合。”

  在诗文中,苏轼称赞了海蟹的形体之大、味道之美。苏轼走南闯北、奔东跑西,吃过不少食物,很多是他激赏的,比如江瑶柱、河豚鱼之类,却从未用过“馋”字,唯对蝤蛑,竟自称馋太守、以诗换蝤蛑,可见,苏轼对蝤蛑之大、之美,食蟹之乐、之趣,倍加青睐,愿意给予一份特别的评价。

  试用舟山特产的梭子蟹,来代替南宋经典螃蟹菜肴——蟹酿橙里的大闸蟹,存原意、立新巧,将用料稍作更改,来打造一道具有舟山特色的“宋宴菜”。

  蟹酿橙,始见于南宋美食家林洪所著典籍《山家清供》中。如今,它是G20杭州峰会的国宴菜,而在当时,它也是南宋清河郡王张俊在府上为宋高宗所献御筵中的一道菜肴,在南宋御宴的下酒菜中至少排得上前十。

  《山家清供》是这样记载蟹酿橙的:橙用黄熟大者,截顶,剜去穰,留少液。以蟹膏肉实其内,仍以带枝顶覆之,入小甑,用酒、醋、水蒸熟。用醋、盐供食,香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋稹赞蟹云:“黄中通理,美在其中。畅于四肢,美之至也。”

  为我们复刻这道“宋菜”的,是舟旅南苑海上丝绸之路酒店的副总厨杨民飞。2002年开始就读于餐饮相关专业的他,如今已和厨房打了十八年的交道。不过即使如此,此前的他没有尝试过做宋朝时期的菜肴,因此也在前期准备中颇下功夫。

  蟹酿橙需要用到的原料不算复杂,但需要提前做好不少功课。比如将橙子镂空,做成容器的形状,然后把蟹黄和蟹钳上的肉提前剔出。“蟹酿橙在原料上相当讲究,比如蟹肉只取用蟹钳上的肉,相比梭子蟹其他部位,蟹钳肉紧实Q弹,没有那么松散,吃起来也更鲜嫩。”

  在杨民飞看来,这些“讲究”,也是在体现蟹酿橙本身“宫廷菜肴”的身份。这种想法与彼时的食客不谋而合,当时的宋朝人认为蟹螯经常活动,里面的肉最细嫩、最鲜美,称得上是螃蟹身上的精华。

  首先在锅内淋油,放入姜末、蒜末炒香,依次放入蟹黄和蟹肉。“这个顺序很有讲究。”杨民飞边煸炒边解释道,假使先放蟹肉,蟹肉很容易糊,而且也不能充分激发蟹黄的香气。

  然后是倒入鸡汤。鸡汤的选择亦有说法,最好是清鸡汤,增加汤底鲜甜风味的基础上不会显得油腻。当然,杨大厨表示,如果在家中自己做,可以拿清水代替:“就是最后出来的味道没有那么鲜。”

  水开后调味,撒入一点点的盐、白糖和料酒,并以水淀粉勾芡。宋代酿酒业较前朝而言拥有了长足的发展,宋人又喜食羊肉、生鱼片等“重口味食物”,因此在烹调中常常加入料酒,以去除食材的腥膻味。

  最后就是淋入橙汁,盖上盖子,蒸四到五分钟。“这个时间长短也很有讲究。”杨民飞最后嘱咐道,四到五分钟的时间,充当容器的橙子还是维持较为完好的形状,另外,如果烧太长时间,浇入其中的橙汁味道也会变苦,“这个时间就刚刚好,既能保持橙子的香气,又能让它和螃蟹的味道充分融合。”

  短时间的蒸煮过后,这道梭子蟹版的蟹酿橙,就穿越千百年的岁月与我们相见了。

  一只黄灿灿的橙子放在小碟子上,肚里却别有洞天,里面不是橙肉,而是鲜嫩的蟹肉。拿匙羹轻吸,蟹酿橙的口感很像香水,分为前调、中调和后调,层次丰富。

  最上层的蟹黄鲜香美味,完全没有受到橙子味道的影响,还保持了它原有的浓郁口感。中间层的蟹腿肉口感坚实,融入了一丝丝橙子的香甜。最底层的碎蟹肉充分融合了橙子的香甜,淡淡的一缕酒香中和了橙的甜味,不会让橙的甜喧宾夺主。

  神奇的是橙子和螃蟹的组合,甜,咸,鲜,香,融合得恰到好处,互相没有丝毫抢夺,怪不得宋人如此之爱。橙皮经过加热渗出的芳香油使橙香倍增,吃完这道蟹酿橙,身心畅达,唇齿留香,也不用担心手指沾染上油腻腥气。而作为海水蟹,相比大闸蟹的浓郁味道,梭子蟹吃起来更有鲜甜的口感,一丝一丝的肉质,吃多了不会感觉到腻。

  “蟹酿橙在宋代算得上是一道豪华菜品了。”经过研究,王建富发现,这道菜曾经两度出现在宋朝的典籍中,其中一次是周密的《武林旧事》,其中记载,清河郡王张俊在招待宋高宗的宴会上,就有“螃蟹酿枨”一菜,这里的“枨”指的就是橙子;而另一次就是林洪的《山家清供》,在这本书里,它的名字就是“蟹酿橙”。

  在王建富看来,亲眼见证蟹酿橙的诞生,自己也直观感受到这道菜其实是很有文人味道的:“宋代重文轻武,文人们追求艺术气息,食材之美,味道之融合,在蟹酿橙上都得到了充分体现,这与宋朝浓浓的书卷气、文化气是相符合的。”

  城乡居民走出家门,步行不超过15分钟,即可享受图书馆、博物馆或文化馆等公共文化场馆提供的文化服务,这就是浙江正在全力打造的“15分钟品质文化生活圈”。

  在这条探索文化成果共享共富的道路上,定海区正在全面发力。近年来,定海区围绕“海韵味儿”主题,将公共文化服务延伸到文化末梢,打造空间错时免费开放、环境时尚精致舒适、服务智慧便捷有效的“15分钟品质文化生活圈”。

  目前,定海区首批125个品质文化生活圈均已完成省文化和旅游厅认定。当定海“圈”起一个个覆盖城乡的“15分钟品质文化生活圈”时,海岛高品质生活触手可及。

  走进位于干石览的供销社展览馆,蝴蝶牌缝纫机、飞跃牌电视机、三五牌座钟等老物件一下子将参观者的记忆带回到了上个世纪,大家得以通过这些老物件去感受时代发展的律动脉搏,体验身边的乡村文化。

  这家供销社展览馆是我市创建的14家省级乡村博物馆中的一个,也是定海区努力促进城乡文化服务协同发展的缩影和见证。

  长期以来,受地域等因素限制,偏远乡村及海岛历来是文化资源相对薄弱的一环。如何让乡村群众也能享受到文化发展的成果?定海区给出了自己的答案——依托民办文化繁荣的优势,积极整合社会文化资源,构建城市书房艺术新空间、乡村博物馆历史新空间、岛上书店阅读新空间、城市体育公园文体新空间、红色教育新空间等公共文化新空间体系。

  如今,这一成果正在渐渐显现,各式各样的公共文化空间在乡村落地生根,“圈”出了当地居民的文化半径。

  欢喜书店南洞分店就是其中的典型,这里除了销售图书、咖啡、文创等,还兼具了文化礼堂的属性,经常会举办文化沙龙、党建联谊、亲子研学等活动,丰富了当地群众的闲暇生活;

  在白泉镇新港村,东海游击总队纪念馆从今年6月开馆以来,陆续接待了不少游客以及当地群众;

  在盐仓街道新螺头村,非岛书局、美色工坊、美器工坊、美艺工坊等乡村公共文化空间给村民带来了许多公益性文化活动,如电影欣赏、民俗文化活动等……这些文化空间的构建不仅打通了文化服务的最后一公里,让身处乡村的群众也能在家门口享受到高品质的文化服务,也为乡村发展撬动了一个新的支点,成了吸引游客的一大亮点。

  行走于马岙楼门古街,从马岙村村委会出发,步行15分钟内,就能到达村文化礼堂、马岙博物馆、法治文化广场、村综合文化服务中心、善治学堂等文化设施。这些公共文化空间每周都会组织演出、讲座培训、阅读推广等文化活动,让百姓“文体活动有去处、学习培训有课程、演出展示有阵地”。这就是马岙街道打造的“15分钟品质文化生活圈”。与众不同的是,马岙街道将独有的海岛“善治”文化融入了整个文化圈建设中。这也是定海区打造品质文化生活圈的基本原则,那就是精心打造特色,挖掘文化内蕴。

  定海区首批125个品质文化生活圈,提炼不同生活圈的文化地域性、传承性,因地制宜规划设计,让每个圈各有其美,各显风华。

  小沙街道的“15分钟品质文化生活圈”依托三毛文化,利用地方特有的“三毛文化节”等文化活动激发“乡村文化细胞”活力。

  干石览镇各村结合自身特色,在圈内建设乡村博物馆(厅)、乡村书房、文化礼堂、乡村美术馆等多功能融合的公共空间,开展研学体验、农耕体验等寓教于乐的活动。

  环南街道打造独具特色的海防文化生活圈,打造集博物馆、运动绿道、慢生活阅读、传统名家文化的公共交流空间,让步入其中的居民感受到海防文化的浓厚氛围。

  一圈一品、一圈一韵,圈圈有景、圈圈有情,定海区正在打造别具特色的海岛文化生活圈格局。

  线下文化空间的布局让群众在家门口享受文化服务成为了现实。在这个基础上,定海区继续发力,以数字化改革赋能“15分钟品质文化生活圈”。

  近年来,定海区整合文化馆、图书馆等公共文化资源,加大对线上服务的投入,将服务内容拆分成相对独立的系列微环节,为吸引更多人参与到公共服务中来提供了全新途径,也为“15分钟品质文化生活圈”开拓了新外延。

  定海区文化馆“学艺直播间”正是其中代表,市民只需扫码便可加入“学艺直播间”学员群,能通过直播与老师“面对面”学习交流。据统计,去年,“百姓课堂”文化公益培训和“学艺直播间”累计推出绘画、书法、茶艺等10余个项目共500余次培训,受益群众近万人次。

  除此之外,定海区文化馆数字文化服务还开拓了数字展厅、文化直播等线上平台,为群众提供更高效、更多元的公共文化服务。今年以来,定海区就陆续开展了2022年“文化进万家——视频直播家乡年”定海区年文化有奖视频制作大赛、“虎运连连”2022留定云上过大年系列活动、28天“博学少年”成长计划等线上活动。借由数字平台,群众得以享受一个更为丰富的“15分钟品质文化生活圈”,可以在互联网开放环境中,无差别地学习艺术知识、艺术技能,参与艺术欣赏、艺术活动等。

  上个月,岑港街道桥头村文化礼堂里,定海区戏曲协会的演员们为当地村民带去了越剧《打金枝》《陈三两》《碧玉簪》等选段演出,台下的村民看得笑盈盈。这是定海区“海岛艺骑进百村”的其中一项活动。

  为丰富圈内文化供给,定海区除了打造圈内线下文化空间外,还组织文化名家在圈内开展文化志愿活动,优化“海岛艺骑进百村”演出供给,拓展“百姓课堂”培训,开展“遇见·定海”巡演,推出“艺享空间”品牌活动等“流动式”文化输送,以群众需求为导向,把文化服务、志愿服务送到群众家门口。

  艺工们在送去文化服务的同时,还以村(社区)为落脚点,参与“自治、法治、德治、智治”的基层社会治理活动。每个圈内文化志愿者以“艺工在线”公益志愿的形式参与其中,将公共文化服务与社会治理有机融合。

  截至目前,定海区文化志愿服务队已经实现124个社区(村)全覆盖,已举办“艺工在线人次城乡群众受益。在实现“文化内循环”的同时,也积极助力“公益大循环”。

  线下统筹资源、线上数字赋能,在定海区,覆盖城乡的“15分钟品质文化生活圈”正在“圈”出海岛高品质生活,“圈”出一幅精神共富的美好图景。

  这两年,一支叫“鹿岛漫车”的乐队开始在音乐圈中崭露头角,乐队的贝斯手毛毛和鼓手东东都来自舟山。

  去年9月至今,“鹿岛漫车”带着自己的17首原创作品跑了国内十几个城市,开启了属于自己的巡演之路,粉丝也从几十人,到现在有了两个微信群。

  在贝斯手毛毛看来,在舟山本地深耕的音乐人有不少,但如果想走上大舞台,就先要从舟山走出去,他就在尝试这样的道路。

  “鹿岛漫车”成员4人,一个是“90后”,三个是“80后”,而毛毛已年近不惑。 2020年,在长峙岛如心小镇上的一场演出,让这四个“没有那么年轻”的音乐人走到了一起。

  当时,主唱小科带着吉他手岳岳来舟山商演,找到舟山音乐人马艺,想让他帮忙找一个贝斯手和一个鼓手来完成这场演出。马艺当即就找了毛毛和东东,下午排练,晚上就上台了。

  毛毛回想起那场演出,“演得很烂,但是收获了两位兴趣相投的挚友,也是因为那场演出,才有了现在的乐队。 ”毛毛说,在“鹿岛漫车”成立之前,四个人都玩过乐队,有的解散了,有的只在本地接一些商演。而做一支能走上迷笛音乐节的那种有自己原创曲目的乐队,一直是大家心里想完成又还没完成的事。当四个人都认可了彼此的音乐理念以及音乐水准后,就有了“鹿岛漫车”。

  “我以前读大学的时候就有个梦想,觉得弹贝斯的职业巅峰就是站在迷笛音乐节的舞台上,乐队成立两年,我已经站上了迷笛,想到这个就觉得自己也挺酷的。 ”毛毛说,去年11月“鹿岛漫车”在深圳迷笛派上的演出很燃,也收获了一大批粉丝。

  毛毛和东东在舟山的职业是音乐教育培训,毛毛教贝斯,东东教鼓。为了乐队和自己理想,他们放弃了很多周末在教室上课赚钱的时间。

  去年9月,成立不到1年发表了8首原创歌曲的“鹿岛漫车”开启了全国巡演,一共8站。而当时乐队微博粉丝只有64人,网易云音乐粉丝94人,很多朋友不理解他们的行为,因为他们没有什么宣传的渠道,也没有庞大的粉丝群,一切都是未知,一切只凭着一腔勇气。

  “刚开始我们也想过会很惨,但是没想到会那么惨,刚开始,一场演出只有十几个人、二十几个人,但是慢慢地,观众对我们有了认识,通过巡演,我们也发现了粉丝数在上升,因此就坚持下去了,现在感觉巡演对一支初创的乐队还是有必要的。 ”毛毛说。

  去年,主唱小科在乐队微博上发了一篇帖子,介绍巡演的目的,因为真诚而不失善意的文字,还带着些许文艺青年对自由的向往,这条帖子的热度迅速攀升,“鹿岛漫车”也收获了些许关注。一点点的积累,让“鹿岛漫车”开始在音乐圈有了“小荷才露尖尖角”的模样。

  今年的巡演,乐队在livehouse的演出,到场观众场均能有百人左右,像上海、深圳、成都等年轻人多、音乐氛围浓厚的大城市,演出观众能有200人左右。

  自从成立了乐队,有巡演的周末,毛毛就带着贝斯和演出服装奔波在路上。通常是早上出发,下午抵达巡演地后,先去livehouse适应场地,再去吃晚饭换服装,演出一般在晚上8点左右,近两个小时的演出后,还要和歌迷互动,签名拍照,经常有热情的歌迷还会邀请乐手一起去吃夜宵。

  渐渐地,“鹿岛漫车”成了很多歌迷心目中的“宝藏乐队”,有歌迷留言说:“现在关注你了,等你火了,我就是老粉了。 ”

  在微博上,小科发了一个Vlog,沉浸式拍摄乐队日常,4个大男孩见面后搬行李、上车、赶路……非常辛苦。毛毛感慨地说:“巡演的路上真的很无聊,但是演出是真的很快乐。 ”

  今年9月底,“鹿岛漫车”完成了今年上半轮的巡演,现场效果比去年好了很多,而几个人在舞台上也是很松弛的状态,这种状态下的音乐表达正是毛毛一直在追求的。

  “如果可以,我想一直走在巡演的路上。 ”毛毛说,每年全国各地举办的音乐节有几百个,几乎每个一二三线城市都有livehouse,明年他们想开启大西北巡演。

  另外,《乐队的夏天》第三季今年已经开启线下招募,说不定明年粉丝就能在节目上看到“鹿岛漫车”的身影,这也是乐队成员非常期待的。

  摇滚乐队,给人的刻板印象就是很暴躁的重金属音乐,但时代发展到现在,摇滚乐早就有了各种各样的流派,当下年轻人很喜欢的一种音乐风格叫做“后摇滚”,这是将电子音乐加入旧式摇滚,形成了一种新的、更为轻松自由的音乐表达风格。“后摇”摒弃了传统的摇滚乐套路,依靠乐器之间的配合,营造出一种氛围或感受。

  “鹿岛漫车”的音乐风格恰好就是“后摇”,这类音乐极具章节感,即便是没有歌词的旋律,也能让人入境。而“鹿岛漫车”的乐迷基本上是90后、00后,喜欢“后摇”的年轻人,能听得懂他们的音乐表达。

  然而在音乐教育的道路上,毛毛时常有一种无力感,“现在虽然孩子们学音乐的机会多了,但多数是浅尝辄止,能好好学音乐的年头也不多,若和学业发生冲突,绝大多数人都会放弃音乐。 ”但是,这几年有不少成年人走进了毛毛的贝斯教室,这又他感觉到了希望,“我作为音乐老师,要把这颗音乐的种子种在孩子心里,等他们成年了,可以支配自己的时间了,他们可以继续把音乐当做兴趣。 ”

  毛毛也觉得,做乐队是一种输入且不断学习的过程,这两年成立乐队并开启巡演,让他有了更多的内容和经验可以输出给学生。

  住在巴黎近郊塞尔吉,过着半隐居生活的82岁法国著名作家安妮·埃尔诺这两年开始“大放光彩”:去年,根据其小说改编的电影《正发生》获得威尼斯电影节金狮奖;今年戛纳电影节,她和儿子大卫·埃尔诺-布里奥特合作导演的纪录片《超八岁月》入围了导演双周单元,而在10月6日,她更是迎来了人生中最为高光的时刻——瑞典文学院宣布,将2022年诺贝尔文学奖授予法国女作家安妮·埃尔诺,以表彰她“揭示个人记忆根源、隔阂和集体约束的勇气和敏锐度”。

  本月底,上海人民出版社即将推出安妮自传体作品系列《一个男人的位置》《一个女人的故事》《一个女孩的记忆》。

  安妮·埃尔诺(1940— )是法国当代著名女作家,出生于法国滨海塞纳省的利勒博纳,在诺曼底的小城伊沃托度过童年。她起初在中学任教,后来在法国远程教育中心工作,退休后继续写作。埃尔诺从1974年开始创作,至今已出版了约15部作品。《位置》《一个女人》等作品用细腻、伤感的笔触生动描绘了出身贫寒的父母如何为使自己及下一代摆脱社会最底层的卑贱地位所进行的充满失落、绝望、希冀、梦想的奋斗过程,准确、客观地再现了法国当代不同社会阶层的人们在心理、生活习惯、兴趣爱好等价值观方面的巨大差别,同时也以极其痛苦和矛盾的心情,真切表达了对父母及故乡爱恨交加的情感。而《悠悠岁月》这部历经二十余年思考和推敲的杰作,使她当之无愧地居于法国当代第一流作家之列。

  长篇小说《悠悠岁月》曾获人民文学出版社21世纪2009年度最佳外国小说奖。本书以埃尔诺对自身经历的回忆为基础。埃尔诺充分借鉴了莫迪亚诺、佩雷克、勒克莱齐奥几位大师的风格,通过对一些旧照片的印象和感觉,通过对父母的贫困、学习、当教师、秘密堕胎、生孩子、离婚、患癌症、情人、衰老的种种描述,来构成一个女人60多年的成长过程。

  埃尔诺创造了“无人称自传”这种崭新的体裁。全书从头到尾都不用第一人称“我”,而是采用第三人称,也就是法语中无人称的泛指代词on来表示“我们”。大到国际风云,小到商场购物乃至家庭和个人隐私,生动直观地反映了从第二次世界大战结束直到今天的时代变迁,从而引起人们内心的强烈共鸣,实际上是在自己回忆的同时也促使别人回忆。

  安妮·埃尔诺曾在2006年受法国驻华使馆文化中心邀请来到北京,在北大发表题为“法国当代文学趋势”的演讲。

  即将在国内推出的三部作品都带有自传性质,其中,《一个男人的位置》《一个女人的故事》分别在法国创造了50万和45万的销量。

  在通过教师资格考试两个月后,父亲去世了,安妮·埃尔诺以此为契机,以《一个男人的位置》讲述了一个男人的一生。这本父亲的传记也是一名知识分子女儿背叛的故事——背叛她的父母、她的成长环境,在亲情和耻辱之间,在归属和疏离之间的分裂。《一个女人的故事》是安妮·埃尔诺对母亲和女儿、青春和衰老、梦想和现实的叙述。在母亲死于阿尔茨海默症后,安妮开始了令人生畏的时光倒流之旅,她试图捕捉真正的女人,那个独立于女儿而存在的女人,那个出生在诺曼底小镇、死在巴黎郊区医院的老年病房里的女人。

  在新作《一个女孩的记忆》中,安妮·埃尔诺重温了1958年夏天在诺曼底担任夏令营辅导员的经历。60年后,她发现自己可以抹去中间的岁月,重新回忆这个她曾想完全忘记的年轻女孩。

  安妮·埃尔诺曾说,生活并不能支配什么。它不会自己书写自己。它是沉默的、无形的。书写生活,就是要尽可能地接近现实,而不是发明或改造,就是要把它镌刻在形式里,镌刻在句子里,镌刻在词语里。上海人民出版社文化读物编辑中心主任赵伟表示,安妮·埃尔诺无所畏惧地记录了自己的经历、对社会与集体记忆的看法,她的作品采用白描式的中性写作,极易引起读者的共鸣,“安妮·埃尔诺的写作在近年进入诺奖候选榜的作家里独树一帜,绝无雷同。 ”

  安妮·埃尔诺曾与人合著《像刀子一样锋利的写作》,她认为语言是“一把刀”,要撕开社会幻相的面纱,让读者看到社会的真相。就像《正发生》中,当无法决定自己的身体和未来时,安妮·埃尔诺用残酷的坦诚来描述这种无力感。

  安妮的“写作之刀”尖利却不华美,“一名小说家的天职,就是讲述事实。 ”这种写作方式也让批评者认为她过度暴露个人私事,沉湎于普通人的生活。但埃尔诺认为,为生活在平凡中的人们诠释真实才是艺术的最高命题,她就是要通过书写微不足道的物和凡人琐事来颠覆文学和社会固有的等级。

  有记者曾经问她,成功让她更自由了,还是少了自由?埃尔诺的回答是:“都没有,成功对我来说没什么影响,成功对我来说意义不大。它对我的所作所为或我如何看待自己几乎没有影响。我为写作而活。我大部分时间都在家里写作,有时我想知道我是否错过了什么,因为我把一切都放在写作之后。但当我读到许多信,人们在信中告诉我,我的书对他们有多么重要,它们如何改变了他们的生活时,我想:这是值得的。也许这正是我写作的目的。”

  安妮·埃尔诺甚至认为外界对她的追捧有些“过誉”了,“我觉得自己是女人。一个写东西的女人,仅此而已。我不认为自己是单一个体的存在,而更是一个经验、社会、历史、性的决定以及语言的总和,并不断地与世界(过去和现在)对话。”(综合网络消息)

  ★ 第七届华语青年作家奖揭晓。青年作家王占黑的作品 《韦驮天》获中篇小说奖主奖,中篇小说“双子星”奖由赵志明《歧路亡羊》、梁豪《大叔与董莉》摘得;短篇小说奖主奖由马金莲作品《爱情蓬勃如春》获得;短篇小说奖“双子星”奖获得者是陈春成《雪山大士》和阿微木依萝《原路返回》;杨潇的长篇作品《重走:在公路、河流和驿道上寻找西南联大》获得非虚构作品奖;新批评奖由陈培浩的 《碎片化时代的逆时针写作》获得。

  ★ 王蒙青年作家支持计划论坛举办。本次论坛以“新时代与新的文学”为主题,作家乔叶就“新”与“旧”展开讨论:何为“新”?是作家年龄的新,还是作品表面风格新?是创作者自认为的一种新?还是我们面临波澜壮阔的现实素材的新?她认为最重要的或许还是对作家写作态度的考量。评论家杨庆祥指出青年怎样把时代内化为自己的一种观念、一种思想,或者一种艺术形式,是其中关键的环节。评论家丛治辰说:“王蒙对青年写作做了一个好的示范,青年人怀着对时代的热望,怀着对总体的理想,同时一定会遇到困难,需要在人生中解决这些困难,落实到文学中就会变成动人的东西。 ”

  ★“中国作家公开课”马伯庸开讲。作家马伯庸擅长将幽默风趣的语言与考据严谨的史料相结合,他以一系列具体案例,引申出作为读者和创作者,应该如何看待历史的“大与小” : “在历史写作中,那些史实就是最重的镣铐,你无法改变,但你能在历史的夹缝中找到很多缝隙。 ”该系列课程由北京语言大学和《小说月报》联合开设。

  ★ 艾略特最新传记出版。T·S·艾略特被认为是20世纪最伟大的诗人之一,近日,其传记第二卷 《荒原之后的艾略特》(EliotAfter ‘TheWaste Land’)出版,艾略特的多封私人信件公开。该本传记侧重描写诗人的后半生,以及发生在他生命中的那些复杂凌乱的感情纠葛。

  拉尼娜事件是影响气候的重要因素之一。国家气候中心最新监测结果显示,赤道中东太平洋拉尼娜事件在进一步持续,预计延续到2022/2023年冬季。

  对于今年是“冷冬”还是“暖冬”的问题,中国气象局向中新网回复,目前还不能发布相关预测。国家气候中心将在10月下旬开展冬季气候大会商,会及时提供最新预测意见和服务信息。

  今年8月,世界气象组织依据全球长期预报产品中心预测,当前的拉尼娜事件将在未来6个月内持续,2022年9月至11月的概率为70%,但2022/2023年12月至2月的概率将逐渐下降至55%。

  国家气候中心表示,拉尼娜事件对中国华西秋雨、南方秋旱、北方秋汛等秋冬季区域气候异常有重要影响。

  一般情况下,发生拉尼娜事件后的冬季 (当年12月至次年2月),我国冬季气温异常的主要特征为:全国大部地区气温较常年同期偏低,尤其是华北北部、东北南部、华南大部、西南地区东部和北部、西北地区大部等地。

  拉尼娜事件发生后我国冬季降水主要表现为:大范围降水偏少,尤其是东北东部、长江中下游沿江、西南地区南部、新疆北部等地;西南地区北部、西北地区东部等地降水偏多。

  需要注意的是,拉尼娜事件对我国冬季气候的影响有年代际差异。据国家气候中心统计,1951年至今发生了15次拉尼娜事件,1986年以前拉尼娜事件的当年我国冬季均为冷冬,但在全球变暖的背景下,1986年以后拉尼娜事件当年出现暖冬的频率增加。

  今年秋季以来(2022年9月1日至10月9日),全国平均气温16.7℃,较常年同期偏高0.6℃;全国平均降水量70.9毫米,较常年同期偏少9.9%,呈现“暖干”气候特征。

  全国共有679个国家级气象站日最高气温达到或突破当月历史极值,其中安徽青阳、湖北阳新等321站达到或突破当季历史极值。

  全国平均降水量为1961年以来历史同期第7少。全国共有86个国家级气象站日降水量达到或突破当月历史极值,其中21站达到或突破当季历史极值,云南泸西突破历史极值。

  国家气候中心提示,拉尼娜事件只是影响我国秋冬季气候的下垫面强迫重要因子之一,冬季气候北极海冰、欧亚积雪等因素的影响,同时大气环流系统内部自然变率也起到重要的作用。据中新网

  刚过去的“金九月”,国内新能源汽车市场保持了高热度。乘用车市场信息联席会10月11日发布最新月度分析,9月全国乘用车市场零售192.2万辆,同比增长21.5%。其中,新能源车市增速继续高于大盘,零售销量达到61.1万辆,同比增长82.9%,环比增长14.7%。

  今年1至9月,新能源车市呈趋势性上升走势。前9月,新能源乘用车国内零售387.7万辆,同比增113.2%。乘联会秘书长崔东树分析,供给改善叠加油价上浮因素带动新能源车市场火爆,使得电动车订单持续走高。与此同时,9月受政策或优惠促销活动推动,加之主流车企生产持续拉升,让新能源车市“金九”呈现红火态势。

  9月,比亚迪总销量首次迈过20万辆大关,在国内新能源市场上遥遥领先。位居第二的特斯拉中国销量为83135辆,第三位为上汽通用五菱,销量52377辆。此外,吉利汽车销量接近4万辆,广汽埃安销量突破3万辆;长安汽车、上汽乘用车、奇瑞销量均超2万辆;哪吒汽车、理想汽车、零跑汽车、蔚来汽车、一汽大众、长城汽车、金康新能源月销均超1万辆。据北京晚报

  刚过去的十一假期,小陈(化名)办了场婚礼。婚礼现场来的不少朋友,给的红包扁扁的,里面只放了一张卡,叫礼金互免卡。

  这样的红包还不止一个,一收收上来20多个。小陈和老婆每收一个都乐呵呵的。

  今年28岁的小陈和老婆相识已有12年,他们想把婚礼作为爱情的礼物,办得有创意、有温度,也更有意义,所以各个环节都做了精心设计。

  两夫妻的好多朋友都有男女朋友,和他俩一样,今明两年也有结婚的计划。“为了不给彼此增加负担,我老婆提议不如礼金互免吧。”小陈告诉记者。小陈觉得想法挺好。

  于是,搞设计的小陈负责设计礼金互免卡,白底,黄灰字样,式样如一张电影票。小陈夫妇在婚礼当天收到这张卡后,撕下右侧,下回去参加对方婚礼时,将卡的左侧塞进红包送上,作为礼尚往来的凭据。右侧的主卡部分,会写上对方及其伴侣的名字。

  夫妻俩在送出婚礼请柬的同时,把这张礼金互免卡以夹页形式放在里面。大家收到后 一般都能心领神会,有的来电话询问也都是好奇这份创意背后,有的则立马晒上了朋友圈,说这是21世纪新发明。

  小陈说,他们发送的对象都是同辈人,而且基本有男女朋友且近期有结婚计划的。这事也跟长辈们商量过,长辈们都表示赞同。上一辈人则还是会送礼金以表祝福。

  这次婚宴因为疫情影响的原因,小陈夫妇邀请的以亲戚为主,同辈则都是要好的朋友,数量不多。

  婚宴现场,除了能看到这样有创意的礼金互免卡,每张桌上还有小陈设计的两人海报,内页是以时间轴为主线记录的两人相识相恋的美好过程,以及从小到大的照片,还有当天婚宴的菜单。

  小两口对婚礼前前后后的用心和创意得到了亲朋好友无数点赞,获得了大家的一致好评,“我们觉得婚礼很圆满,大家玩得够开心,大家的祝福我们都收到了,谢谢你们。 ”小陈说。据小时新闻

  面对患癌消息,很多患者往往有个疑问“为什么偏偏是我得了癌”?西医认为,恶性肿瘤是一种细胞的异常增生,肿瘤细胞与正常细胞相比,有结构、功能和代谢的异常;而祖国传统医学认为,恶性肿瘤是机体在致病因素作用下所产生的瘀血、积滞、痰饮、热毒等相互交错而成的结果。

  对于西医治疗肿瘤,大家相对熟悉,有手术、放化疗和靶向治疗。中医治疗则有一套独立的理论体系,从整体出发根据患者个体实时变化辨证组方。目前,中西医结合可以充分发挥堡垒攻坚力量,帮助肿瘤患者打赢抗癌战。

  那么,中医是如何利用独特优势抗击肿瘤的?今天,我们邀请到世界中医药学会联合会肿瘤外治法专业委员会常务理事、北京中西医肿瘤防治技术创新联盟副会长、杭州种福堂中医医院院长、杭州艾克中医肿瘤门诊部主任孙彩珍来聊聊她治肿瘤30年总结的经验。以下为孙彩珍口述。

  对于癌症,我国历代医书早有明确认识。《外科金鉴》中“生于耳前及项间,起初如粟子,按之硬无情,推之不肯移动,如钉着肌……渐渐破烂……肉腐,形如潮石,名曰失荣”,此所称的“失荣”相当于淋巴癌、甲状腺癌。《内经》记载“脾胃之间,寒温不次,邪气稍至,(蓄)积留止,大聚乃起,”是对“积聚”的描述,而“积聚”相当于胃癌、肠癌。宋代古医家对“噎膈反胃”描述:“其稿在上,近咽之下,水饮可行,食物难入,名之曰噎;其稿在下,与胃为近,食虽可入,良久复出,名之曰膈。 ”此“噎膈反胃”即为相当于食道癌、喉癌、贲门癌。

  中医有一种证型叫痰瘀互结,就是一个人体内既有痰湿又有瘀血。当你发现自己的舌苔厚而且滑滑的腻苔,这就是身体发出的一种信号,提示你体内已经有痰湿了。嘴唇发暗,脸上有黑斑,身体的某个部位有疼痛感,像针扎一样,白天轻,夜里重等等,都是瘀血的表现。

  痰湿瘀血怎么来的呢?很大程度是从气上得来的。人生气的时候,往往会觉得胸口堵得慌,用手揉一揉,顺一顺,感觉会好一点,实际上这就是个气结。好比在绳子上打了结,摸上去就不那么顺畅了,津液、血液走到那里,堵住了,过不去,慢慢地在局部形成痰湿,形成瘀血。

  痰湿和瘀血搅和到一起了,最终导致身体出现各种包块,如结节、肌瘤、囊肿、息肉、肿瘤等都可以看成包块。当然,如果仅是痰和瘀,包块可能还是良性的,但若有毒助攻,就容易致癌。

  癌毒又从哪里来?各种原因使五脏蓄毒不流就说明癌毒已经产生了。这些原因包括内在(先天)的和外在(后天)的。简单说,有不良饮食习惯、忧郁恼怒烦闷、过度劳累(脑力劳动过度,体力劳动过度,房事过度)、跌仆瘀血日久、其他慢性病演变(如乙肝、萎缩性胃炎),以及物理因素、化学因素、辐射等。

  找到问题就要解决问题。中医治疗肿瘤是扶正还是攻邪,不同中医师有自己的见解,有“宁可误补、不可误攻”的,有“扶正、攻邪两不耽误”的,也有“扶正即是祛邪”的。如果问我,我是坚定的“驱邪”派。

  肿瘤是癌毒高度集中之处,就像是一座顽固的堡垒,堡垒不能攻破,就谈不上治疗肿瘤,更谈不上清扫体内的癌毒。对于癌症病人来说,实质表现为抗癌力和癌毒之间的斗争。癌毒致癌的过程就是不断消耗抗癌力直至最后战胜抗癌力的过程,在此期间,癌毒作为一种长久蓄积于人体中的邪气,也迅速地消蚀了人体的精血阴液,导致正气的衰竭。由此可知,治疗癌症首先要控制癌毒的蔓延发展,这样才能有效地保存人体的精血阴液,保存正气。

  结合30年经验,我们牢牢抓住“痰”和“淤”两个主要矛盾,总结出解郁、通络、软坚、排毒的“孙氏4步疗法”。

  在化痰化瘀方面,我是花了很多心思的,并常常重用某些中药材采用大剂攻下法。

  比如夏枯草、白花蛇舌草有散结、清热解毒之效,药性比较温和,临床我会轻药重投大剂量使用,并以此为君药来配伍其他臣药。肿瘤病人的药方,仅把一些抗肿瘤的中药材堆在一起是远远不够的,因为没有解决痰和瘀的问题,药效就到不了病所。

  病所就是西医说的癌肿所在的具体位置,中药得先打通“郁结”,药效才能像靶向药一样直达病所,让肿瘤无处遁形。

  针对不同部位的癌肿有不同的引经药,我们由此总结出了各个经验方。清肺消结汤,以清热解毒化痰药为主,主要针对尚未手术的,火气相对比较旺、咳痰等肺癌病人;针对肺腺癌的湿重患者加猫爪草、半夏、滴水珠等;针对肺鳞癌患者易咯血的加仙鹤草、白茅根、金荞麦;针对肺癌胸水的加桑白皮、葶苈子、瑞安美食米仁、龙葵。而养肺消结汤偏滋阴清肺,瑞安美食适合手术或者放化疗后阴津耗损的病人,我们会加入半枝莲、麦冬、北沙参等养阴药材。

  肝癌病人刚确诊时,如果肿块大、黄疸高、还伴有发烧,我们运用疏肝消结汤,重用白花蛇舌草。如果病人已经做过手术了,或者是肝硬化、门脉高压容易引起胃底、食道静脉曲张破裂,脾胃虚弱的病人,就很少用白花蛇舌草或者干脆不用,而是用软肝消结汤,里面会加入健脾利湿的药材,比如半夏、砂仁、白术等利水药材。

  旋覆花,是极好的化痰利湿药,但很少中医会用来治疗肿瘤,因为它是一味比较厉害的药,古药书记录“虚人忌食之,食之如杀人。 ”但万花皆升,唯旋覆花独降,化顽固老痰效果确实很好,我会拿来用,但不是随便用,往往以鳖甲、牡蛎等中药材配伍牵制。

  俗话说,药材好,药才好。对于需要长期服药的肿瘤病人来说,道地药材的选用至关重要。我三岁和哥哥上山采药,对中药材的习性了然于心,但为了更好地熟悉药性和作用,2004年,我特地考取了执业药师证。

  前面提到,有的病人方子会用到的白花蛇舌草,既可以软坚散结,又能提高免疫力。但因为加工方法不同,有绿色、黑色或褐色之分。我们认为,绿色的更好,因为绿色说明加工前没有经过水洗,药性保持得较好,所以我们用的都是绿色的白花蛇舌草,且采用丽水、江西出产的。

  比如川贝也很有讲究。川贝止咳化痰,属于同类药中的贵重药材,但肿瘤病人往往身体虚弱,为了不伤正气,我们只用四川松潘产的松贝,苦中带甜,要数千元一斤。经过我多年反复实践,我们只选黄豆大小的,大一点的效果就差,另外四川产的青贝、梭砂贝或芦贝我们也一律不要。

  再说白及,收敛止血、消肿生肌,贵州正安县的最为道地。我有个病人以前在金华第一百货工作,因咳血被查出肺肿瘤。肿瘤较大且靠近肺门,无法手术。来到我们医院就诊时,病人咳血已非常严重。我采用医院自有的“肺原方”加仙鹤草60克、桑白皮30克、白及粉6克冲服对其进行治疗。

  连续用药3个月,病人不再咳血,复查发现原本肿瘤的位置变成了一个“空洞”。病人儿子又着急地来问我,我告诉他,这是肿瘤瘀血排尽的表现,于是在原有药方上调整,并加入白及煎汤服用,发挥其生肌作用。两年后复查,病人看到肺部“空洞”被填补,高兴得不得了。

  到我们医院来看诊的肿瘤病人多以中晚期为主,他们心理往往比较脆弱,对于肿瘤的恐惧我也很能理解。要治病,先治心。我常和病人说,要从战略上重视它,从战术上藐视它,把肿瘤当成常见病和多发病对待,才能调整好心态积极治疗。

  我的体会是,病人走进诊室那一刻,就要给他们一个微笑,问诊时要多摸摸病人,并给予坚定的眼神和语气。

  以切脉来说,不仅是我了解病情、判断病症的过程,还是一个心理治疗的过程。切脉时食指、中指和无名指三个手指要放在同一条直线上,寸、关、尺的距离也有讲究,“沉取”和“轻取”均不可缺。医生是不是专注,是不是在用心思考,病人是能感觉到的。

  如果医生自己都没有打赢这场仗的底气,只是敷衍了事,说话也冷冰冰的,甚至看都不看病人一眼,叫病人如何信任?战胜肿瘤最终靠的是病人自己,我们医生输送的是“打仗”的装备和方法,还有给病人信心的正能量。

  所以,面对肿瘤病人和他们的家属,我哪怕再忙,也不急于开药,而是先聊上几句,且要真心。多与肿瘤患者和家属交流,一方面能帮助患者树立战胜肿瘤的信心,一方面能增进医患间的了解,相互信任,往往能取得更好的治疗效果。

  最后,我想说的是对付肿瘤,治疗方法对了,道地药材有了,心结打开了,打赢这场肿瘤攻坚战也就不远了。

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