嵊泗县文广旅体局完成“诗画浙江·百县千碗”嵊

　　庆元特产景宁畲族特产

　　为认真贯彻落实省委、省政府大花园建设决策部署，萧山十大美食落实袁家军书记关于推进“诗画浙江·百县千碗”工程的重要指示精神，扎实推进工程落地见效。近日县文化和广电旅游体育局邀请专业拍摄团队完成“诗画浙江·百县千碗”嵊泗渔味“1+1+1”（10热菜+10冷菜+10小吃）美食体系拍摄录制工作。

　　随着嵊泗旅游知名度的提升，嵊泗海鲜的受众也越来越广。萧山十大美食“什锦海鲜粥”“膏蟹炒年糕”“嵊泗卤贻贝”“莴笋海蜇皮”“红膏呛蟹”等一系列海鲜菜品作为嵊泗家喻户晓的经典名菜，成为了此次拍摄的主角。视频拍摄以每道菜的食材甄选为导引，萧山十大美食烹制技艺为重点，从视觉上满足食客对美食的追求。

　　运用影像记录，并通过互联网传播让更多人了解地道海鲜的制作过程，这无疑是把嵊泗海鲜推广到更多家庭餐桌的最有效方式。此举也是嵊泗扎实打造特色美食品牌，扩大海鲜品牌影响力，力促旅游美食产业提升的有力举措。